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-材 料-
白菜半棵、凍豆腐1小塊
粉絲1把、醬油1大勺
鹽、蔬果粉少許、八角2個(gè)
生姜3片、干香菇5朵
-做 法-
1. 粉絲提前用熱水泡軟,姜切絲;
2. 熱鍋涼油,放入姜絲、干香菇炒香;
3. 放入白菜、凍豆腐翻炒;
4. 倒入醬油、八角、水煮開后;
5. 移至砂鍋中,加入粉絲小火燉煮十分鐘;
6. 最后調(diào)入鹽和蔬果粉即可。
來自: 忘憂草4321 > 《凍豆腐》
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