食材：

雞翅12個(gè)、洋蔥適量、姜適量、鹽適量、油適量、醬油適量、老抽適量、料酒適量、辣椒粉適量、五香粉適量、孜然粉適量、白芝麻適量、蠔油適量

做法：

1、雞翅洗凈后兩面改刀。

2. 洋蔥和姜改刀備用。

3. 雞翅中放入醬油，老抽，蠔油，料酒，五香粉，油，鹽，洋蔥和姜末。

4. 攪拌均勻腌制一個(gè)小時(shí)。

5. 馬克西姆不粘鍋預(yù)熱入油燒熱，放入腌好的雞翅。

6. 一面定型后煎另一面。

7. 放入洋蔥絲，小火慢煎哦。

8. 蓋上蓋子燜一會(huì)兒，多翻幾次哦。

9. 出鍋撒入辣椒粉和白芝麻，再撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴。