"原來你一頓飯吃的這么少啊，咋還這么胖？"這大概是很多飯量小的胖子內(nèi)心最拒絕的問題了。

"誰說胖子都是大胃王？人家只是易胖體質啦！吃很少一點都長肉，我能怎么辦？"

其實，身材胖而飯量卻很小，除了個人體質外，還與這些因素有關：

一、基礎代謝率低(基礎代謝率簡稱BMR)

基礎代謝率是指人體在清醒而又極端安靜的狀態(tài)下，不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率，嬰兒的時期BMR最高然后20歲之后BMR與年齡成反比。

人體的熱量消耗有三個主要途徑：一是飲食（占10%），二活動（占20%），三是基礎代謝率（占60~70%）。所以基礎代謝率是消耗熱量的主要關鍵。由此可見，想要減肥，與其辛苦節(jié)制飲食，還不如提高基礎代謝率比較實際。多運動、多喝水、常泡澡、勤按摩等，都是有效提高基礎代謝率的方法。

二、活動量低，少吃也少動

節(jié)食減肥中，飲食減少，同時運動也減少，雖然熱量的攝取減少了，但是停止運動也同樣減少了消耗的熱量，所以瘦不下來。

楊博士建議，在飲食結構相對合理的情況下，每天要堅持做有氧運動至少30分鐘，另外晚飯后散步(快速與勻速交遞)40分鐘以上，可以消耗大量的熱量。

三、體質的差異

很多肥胖人群會覺得自己是一個容易發(fā)胖的體質，其實這個就是和代謝有很大的關系，動物性的食物為酸性體質；植物性的食物為堿性體質。

1、酸性食物的代謝廢物多，代謝過程較多阻礙，體內(nèi)滯留毒素也多，造成基礎代謝低落。

2、堿性食物都來自蔬果，代謝廢物少，故在飲食上應將體質改善為較健康的弱堿性體質。

四、飲食習慣的偏差

1、吃東西速度快：咀嚼得愈久，飯后的能量消耗就愈高,所以要悠閑地進食。

2、偏食：偏食容易缺乏某些元素，造成代謝不完全，長久下來慢性疾病和發(fā)胖就發(fā)生了。

3、進食的程序:中餐：以菜配飯加湯造成過量攝取。正確：湯蔬菜蛋白質(魚或雞)飯菜(0.5hrs)水果。以避免過度集中進食。

4、為了減肥不吃早餐:當沒吃早餐時上午工作精神狀態(tài)不好且會消耗掉身體的蛋白質，而晚上又大吃一頓從而攝入很多熱量，身體就只好把這些熱量轉化為脂肪貯存起來。所以不吃早飯不僅瘦不下來還可能胖更多。

5、飲食不規(guī)律：不規(guī)律的飲食，會打亂身體能量吸收時間，當有食物能量進入時，身體就會大量的吸收以便儲存及備用，因此規(guī)律的飲食生活，能減少體脂肪。

6、睡前3～4小時禁食：進食的時間也關系到身材的胖瘦。睡前吃飽，囤積在體內(nèi)的能量完全沒有消耗的機會，于是就變成脂肪通通囤積在身體里。建議睡前做些伸展運動，舒松下筋骨，既可消耗熱量，入睡也更快。

看了以上這些因素，所以想減脂，還是要改善生活方式、科學飲食。

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