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山東作家|?樊澤寶:童年的寒食節(jié)

 百姓文學(xué)社 2023-04-02 發(fā)布于云南

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April Fool's Day

在我的記憶中,童年時老家過寒食而非今天的清明節(jié),而且一過就是三天,分別是“一百五”、大寒食(寒食)、落寒食(清明)。以4月4號清明節(jié)為例,2號是“一百五”,3號是大寒食,4號是落寒食,也叫清明。

節(jié)日期間前兩天掃墓祭祖、追思緬懷,源于古代帝王的“墓祭”之禮;后兩天踏青郊游、親近自然是其基本的主題,主要有植樹插柳,拔河跳繩,蕩秋千,放風(fēng)箏等游樂活動和吃雞蛋的習(xí)俗;放風(fēng)箏是鄉(xiāng)村男人的至愛,“踏青”則是大閨女小媳婦們的專利;秋千則因傳說清明節(jié)這天打秋千,能管著一年不腰痛,因此,人人都會坐上去蕩兩下;“插柳戴柏”的習(xí)俗,插柳(柏)枝降福辟邪(鬼)明眼,戴柳(柏),可以免毒、駐顏;除了有“壽同柏(百)樹”的寓意外,柳(柏)枝濃烈的藥香味還可將藏在頭發(fā)里的虱子熏死;吃蔥會讓人變得聰明,煮雞蛋便于保存,是寒食節(jié)有不動煙火的古老遺風(fēng)。

現(xiàn)在很多人清明節(jié)注重的只是掃墓、祭奠先人,而忽略了過寒食的習(xí)俗。其實民間祭祖掃墓是在寒食(清明)節(jié)的前兩天,為民間第一大祭日(與農(nóng)歷的7月15(中元節(jié))、10月初1(寒衣節(jié))和冬至總稱“四冥節(jié)”),并非是清明當(dāng)天,當(dāng)年清明那天是游樂踏青的日子。

其實寒食和清明本來是兩個節(jié)日,一是農(nóng)耕節(jié)氣,一是典故民俗,本是兩碼事,但現(xiàn)在民間都把兩個節(jié)日合而為一。寒食起源於春秋時期晉文公重耳的大臣介之推寧被燒死山西介休的綿山上、也不肯下山受封的故事;清明在所有的節(jié)日和節(jié)氣里面是最特殊的,它既是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,又是24節(jié)氣之一,一般在公歷4月4、5號。1935年民國政府把4月5日設(shè)為國定假日清明節(jié),也叫民族掃墓節(jié);2006年5月20日,清明節(jié)被國務(wù)院列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,2008年被正式確立為法定節(jié)假日。

老家的習(xí)俗是“一百五添土,寒食上墳”?!耙话傥濉本褪巧夏炅⒍浇衲昵迕髑耙粌商?,正好一百零五天,民間就叫“一百五”。添土就是給故去親人的墳上添土,一年之中只有清明時可以在墳上動土,其它時間不允許,除非是死了人,否則動土不吉利;有“早清明,晚十一(農(nóng)歷十月初一)”的說法,因此,必須在不出太陽就到墳塋,把祖墳用鐵锨修飾一新,再到路邊在踩硬的草地上挖個圓形的草皮蹲,放在墳頭上(也有用磚、石頭的),用來壓墳頭紙;還有給故去的親人立碑的習(xí)俗,必須是父母都已去世,且已上完三年墳后,才在這天到墳上去樹碑,如有健在的,不能立碑;既是鬼節(jié),又逢柳條發(fā)芽時,很多人插柳戴柳,在墳地周圍插幾截柳枝,載幾株松柏,既可避邪扶正,又能蔭庇子孫,但不能栽在墳前。

當(dāng)?shù)亓?xí)俗,“一百五”添完土,第二天寒食再上墳?!疤硗辽蠅?,后繼有人”,如果雙親(或其中一位)已經(jīng)去世,這天凡是出嫁的閨女不論年齡大小,都要回娘家去給父母上墳,而娘家兄弟則會備好飯菜熱情款待;同樣也是宜早不宜晚,寒食節(jié)當(dāng)天最好選擇在上午7點至下午3點前,這是一天陽氣最旺盛的時候,最忌17時之后掃墓。掃墓祭祀時,各家的后人攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,后來增加了燃放煙花鞭炮的行儀,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后磕(叩)頭行禮祭拜(磕叩頭規(guī)矩:鬼四,人三,神二),寄托哀思,傳承文脈,也有利后代運勢。古老淳樸的民風(fēng),便在這些繁文縟節(jié)中世代相傳。

墓地都在山野,此時天干物燥且風(fēng)大,在上香燒紙時,一定要注意防火,到指定的地方焚燒,否則引起火災(zāi),不但愧對祖先,也破壞環(huán)境,甚至違法犯罪;當(dāng)前提倡鮮花祭祀,供些花果,不僅文明,也避免了火災(zāi)隱患,而不必非得燒紙放鞭。

第二天是“寒食”,除了上墳外,老家還有很多風(fēng)俗。

早晨辟邪:每年寒食的早上天還沒亮,大人就起來先到村前河邊的柳樹林里折些剛發(fā)芽柳枝,然后再到附近的地塹子邊挖幾顆“毛姑朵花”(中藥白頭翁)拿回家。在太陽沒出來前,一是在大門兩邊插幾根柳枝,傳說不僅能阻擋邪氣和惡鬼的進入,各種毒蟲聞到柳枝的味道也就嚇跑了。二是把“毛姑朵花”用線拴在柳枝上吊著,拿著柳枝,一邊在屋里轉(zhuǎn)一邊嘴里說著:“毛姑朵吊屋耙,蝎子蜈蚣不到家;毛姑朵滿屋里輪,蝎子蜈蚣不蜇咱”,最后把栓有毛姑朵花的柳枝插在鍋臺上面,房梁底下;傳說有毛姑朵花和柳枝插在鍋臺上,一年之中蝎子蜈蚣不進家門?,F(xiàn)在沒有用大鍋臺的了,毛姑朵花吊屋耙也失傳了,年輕人甚至連毛姑朵花也不認得了,一些傳統(tǒng)文化隨著時代變遷,已慢慢流失。

插柳戴綠:柳樹為寒食節(jié)象征之物,因天氣變暖,柳樹基本抽穗發(fā)芽,除插墳頭、大門口外,孩子們到河邊折段柳枝,熟練地兩頭一圈,做個柳帽套在頭頂上或掛在脖子上,最愜意的是掐截柳枝擼外皮做柳哨,嘟嘟吹著滿街跑;小時候自己戴個柳枝帽,看到有的小伙伴們沒有戴,就會扯著嗓子對他大喊“寒食不戴柳,死了變黃狗”,還真以為柳枝帽有魔法作用;女孩子乃至中青年婦女則掐些剛冒芽、尖端全是細小黃豆豆的松柏葉戴在頭上,民間有“寒食不戴柳,紅顏成白首”之說。

街頭松門:當(dāng)年幾乎每個村都在大街的兩頭或中間扎松門,用6根長竹竿(兩根一組)先做成梯子狀,再到山林砍幾車松柏或馬尾松枝子,將其捆綁在梯子狀的“門框”上,然后再拆開幾個紙箱子,將紙板平鋪拴在“門框”上,再貼上用紅紙寫的標(biāo)語對子,豎批多是“為有犧牲多壯志,敢教日月?lián)Q新天”、橫批“戰(zhàn)天斗地”或“人定勝天”;做好后多人在街兩旁挖深坑,然后將松門豎起,不僅壯觀,也給鄉(xiāng)村增添了綠色和節(jié)日氛圍。

搭架秋千:當(dāng)年在農(nóng)村叫“游天”,那時的鄉(xiāng)村幾乎沒有文化娛樂活動,因此,一年一度的蕩秋千隆重而熱烈,深受村民喜歡。不管大人還是小孩、無論男女幾乎人人參與,蕩得快慢、高低都由個人自己掌控,全憑個人技巧和喜好。秋千有兩種,架子秋千和轉(zhuǎn)秋千,其中轉(zhuǎn)秋千最刺激和吸引人,也很危險。

“架子秋千”是在大人扎好街上的松門后,在村頭、場園、飼養(yǎng)院或河邊沙灘等空閑場所搭架的。每年搭架好幾個,都很高很大,用普通的檁條架既方便也簡單。就是將兩根十公分左右粗、兩三米高的檁條或竹竿在頂端交叉用粗鐵絲捆牢,留有叉頭,一邊一組,間隔2米左右,挖兩個深坑交叉添埋,再用石塊牢牢倚住,在兩個叉頭中間放一根橫梁,將近兩三米長的韁繩兩頭在橫棍上間隔一米左右拴牢,繩索向下空蕩,在繩索下面中間段用鐵絲固定上一塊木板(或在木板中間兩側(cè)扣兩個圓眼將繩索穿入),一個穩(wěn)固的“架子秋千”便高高矗立在村子里最寬闊的地方;人或坐在木板上或站著腳蹬,兩手抓緊兩側(cè)的繩索,單人蕩秋千一般是坐著,雙人多是站著。人坐(站)在上面,利用慣性自己先慢慢晃悠,然后用腳猛力蹬地;向上蕩游時站著的人需身體向前弓傾、下蹲、兩腿向前蹬板;向下回落時需人體直立、兩腳放松,如此循環(huán)往復(fù),一起一伏,好不瀟灑。有經(jīng)驗的還會搞出幾個驚險動作,自己盡情享受,觀者也很刺激,是鄉(xiāng)村的一道靚麗風(fēng)景線。

那時候只要村里架上秋千,我們都搶著去玩,基本是兩個人一起上,有時候坐不開了還要再站上幾個;一般是輪流上,等候的小朋友在兩側(cè)后邊幫著推,每次都蕩得很高,所以我也沒少挨摔。有大人排隊等候時,我們小孩是撈不著上的。

在我年幼時,母親每年都在我家院子的大棗樹上拴根繩子,給我和妹妹做個小秋千,我們在自家院子里盡情的玩。

轉(zhuǎn)秋千場面比較大,每年都是臨近的找子莊村搭建,用木棍、木板、鐵絲、繩索、車轱轆、“牛鎖頭”等農(nóng)村常見物品和農(nóng)具組成,中間一根高十余米的大樹桿或粗壯鋼管的立柱,頂部有三根橫梁分至六個方向,裝有“米”字形6根挑翅,形如倒置傘骨,每個方向各垂下一個座位,成為6個“座位”,同時可供六人乘坐;在大桿頂端挑翅末端各栓有兩米多雙股繩索,下連一個“牛鎖頭”代替木板,如此6根挑翅系6個“牛鎖頭”,間隔均勻,離地面有60公分左右。大桿基部裝一車轱轆作轉(zhuǎn)動機關(guān),4個人像推磨一樣推著(有時用驢拉著),大桿飛速旋轉(zhuǎn),坐在秋千上的人就會隨著飛轉(zhuǎn)起來,且越轉(zhuǎn)越快,坐不穩(wěn)或抓不牢有甩出去的可能,那個年代只圖刺激快樂,也沒安全保護設(shè)備。

寒食節(jié)的第三天也就是清明那天,生產(chǎn)隊會放半天假,因此,周邊村莊的人都會去圍觀看熱鬧和體驗享受,可謂人山人海,驚叫聲、喝彩聲,人聲鼎沸。等候的人排成長龍,一次6人,一轉(zhuǎn)十來圈,坐完后會自覺離開,讓排隊挨上號的人坐;有經(jīng)驗且膽子比較大的,不怕推得猛,坐上二十來圈都不怯,只管盡情享受。但也有膽小的,既想坐,又害怕轉(zhuǎn)得快,坐上個三兩圈就嚇得臉色煞白,自動哀求下來;大部分人很自覺、講風(fēng)格,主動相讓。也有極個別不自覺的,憑著自己膽大,總是搶、占著坐,讓人厭惡。因此,只要他一輪后不離坐,大家就捉弄他,或是沒人去推,秋千不轉(zhuǎn),他只好下來,或幾個人輪換推得飛快,讓他招架不住,甚至因轉(zhuǎn)得太猛使其頭暈嘔吐,以此教訓(xùn)警告。

轉(zhuǎn)秋千我等小孩只有看的份,一是大人太多,二是轉(zhuǎn)得太快,如飛起來一般,使人眼花繚亂甚至心驚肉跳,即時有空坐小孩也不敢上,但每年總會到現(xiàn)場去看熱鬧。

扎放風(fēng)箏:清明時節(jié)風(fēng)大天晴,老家有扎放風(fēng)箏的習(xí)俗。大人事先找截竹筒,用砍刀劈成細竹條,然后用線綁扎成五角型、八角型或蝴蝶型的框架,然后用白紙和漿糊粘糊成風(fēng)箏。風(fēng)箏能否起飛,拴線的連接和尾部的穗頭是關(guān)鍵,要經(jīng)過多次試飛調(diào)試,是連線平衡、穗頭(將紅黃綠等彩紙用剪成細長條,用細繩將一頭扎緊)輕重恰當(dāng),使放飛的風(fēng)箏在天上不頭重尾輕,在天空中自由飛翔。放風(fēng)箏的線是關(guān)鍵,大人都是給我們弄些糧所縫麻袋的白粗線,纏在木轱輪“線桄子”上,將粗鐵條插到木轱輪中間的圓孔里,按照風(fēng)箏飛行高度,任其自動放線。風(fēng)箏飛得越高越遠,其拉力越大,線就繃得越緊,也就極容易掙斷。碰到這種情況,孩子們往往會追著攆出數(shù)里遠,風(fēng)箏并不貴重,主要是舍不得那根線。

那時鄉(xiāng)村到處是放風(fēng)箏的大人和孩子,天空中飛舞著大小不一、形狀不同的風(fēng)箏,多是“蝌蚪”、“八卦”、“蝴蝶”、“蜈蚣”和“劉?!钡?,有的拖著長長的尾巴,有的在風(fēng)箏上安有竹笛,被風(fēng)一吹,在空中發(fā)出“箏箏”的響聲,據(jù)說風(fēng)箏的名字由此而來。

寒食節(jié)的重頭戲在第三天,也就是“落寒食”(清明)這天。

盡管在物質(zhì)匱乏的年代,雞蛋是稀罕物,但老家清明早晨幾乎家家戶戶煮雞蛋,母親將煮好的雞蛋用紅或綠顏色染一下,分給我一兩個,我如獲至寶,基本舍不得當(dāng)場吃。我們將彩蛋裝進衣兜里帶到學(xué)?;虻浇稚险倚』锇橥媾龅?,兩人拿著雞蛋互碰撞,看誰的雞蛋更硬。如果誰的雞蛋先破,那誰就算輸了。那時候的雞蛋都是草雞下的,蛋皮厚實,小孩子力氣又不大,能碰破幾個小伙伴的雞蛋是很榮耀的事情,也寓意著自己今后能夠長得更加強壯,這個是兒時寒食節(jié)的必備節(jié)目,叫“碰蛋”;女孩子則會用蠟筆再在蛋殼上面畫出各種圖案,時不時地拿出來欣賞一番。這樣的雞蛋往往在褲兜里放好多天,直到擠碎了變味了,才戀戀不舍地將其吃掉。

中午吃單餅是老輩傳下來的傳統(tǒng)習(xí)慣,家家用鍋或鏊子烙餅,自家菜園鮮嫩的頭刀韭菜,新發(fā)芽的蔥和過冬的菠菜是中午的必備菜,寒食節(jié)期間一天三頓除了白菜、野菜多是這些青菜,也叫“吃青”。

母親將剩余的熟雞蛋扒去皮,用刀將蛋清劃上一道道小口醬燒,鍋里放油、蔥、姜、醬油和鹽等,使少許水,然后倒入雞蛋,溫火咕嘟,待雞蛋入味變色,再加上頭刀韭菜,跟雞蛋一起醬燒一會出鍋。把烙好的單餅卷上醬燒好了的雞蛋跟韭菜或剛從地里拔出的新蔥,那味道終生難忘。

除了吃好的外,就是娛樂,各種設(shè)施在前兩天已搭建好,可盡興玩耍。清明是個“耍”日子,在文化生活匱乏的年代,這天特別開心和有意義;“饞老婆巴望年下(xi),瘋老婆巴望寒食”,流傳下來的俗語,道出了寒食節(jié)在人們心目中的位置。

生產(chǎn)隊和學(xué)校一般會在下午放半天假,這天街上處處是游玩的人流,除了自由踏青賞花、蕩秋千、放風(fēng)箏外,村里有時還會組織拔河等集體活動。最耀眼的風(fēng)景是大閨女、新媳婦,她們換上過年的新裝,穿梭在各活動場地,嘰嚓嬉笑,蕩秋千,坐轉(zhuǎn)秋千,五顏六色的衣服及頭飾蕩來飄去,閃耀奪目,引來無數(shù)眼球;尤其是青年男女相擁站在秋千板上,紛紛使出渾身解數(shù),各顯其能,相互弓腰激蕩,你來我往,將秋千蕩得上下翻飛,空中游蕩。雙人蕩是個技術(shù)活,需配合默契,當(dāng)踏板移到男方一邊時,男方需瞬時直立、雙腿前曲,身體后傾、體重后壓,便于對方辭送;女方則瞬時上身前彎、弓腰下蹲、雙腿向前直蹬、兩腳用力蹬蕩,即時沖蕩旋空;回落到女方一邊時,雙方姿勢互換;兩人在空中蹬著踏板飛舞、嬉笑著,你送我迎,配合得天衣無縫;也有唱獨角戲的,能將秋千蕩到與橫梁等高,讓身子與地面平行,有時甚至高過秋千上端橫梁,身子倒立在空中,游來蕩去,驚險刺激,圍觀者不時大聲喝彩,或指指點點,現(xiàn)場熱鬧非凡。

除此以外,年輕人還會到河邊掐些發(fā)芽的柳條圈起戴在頭上,扭個柳哨“嗚嘟”吹著,哨聲響徹街頭巷尾和田野阡陌;此時村頭、路邊或溝壑的杏花、桃花和梨花已盛開,愛美的青年男女會到樹下觀賞,甚至情不自禁掐些花枝拿在手里、戴在頭上,盡享大自然賦予的無限生機。

十里不同俗,各有各規(guī)矩。年復(fù)一年,每逢清明時節(jié),人們無論身處何方,都會回故里參加祭祖活動,緬懷祖先,并在踏青郊游中享受春天的樂趣。因此,文化傳承與身心調(diào)適是清明禮俗文化的重要功能。

冬去春來,又是春光明媚、桃紅柳綠的清明時節(jié)。盡管某些習(xí)俗已淡化,但清明節(jié)蘊含著精神信仰和節(jié)俗禮儀,是傳承信仰與家庭人倫的重要載體,最核心的是祭祀緬懷先人,盡后人的傳統(tǒng)孝道。祭天祭地,祭鬼神敬先人,在敬畏自然和禮敬先人的同時,鼓勵生者自強不息,將哀思逝者的力量化做對生命的張揚,讓我們明白從哪里來到哪里去,如何珍惜和創(chuàng)造當(dāng)下的生活,在新時期構(gòu)建更加美好和諧、文明富強的新世界。

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