大家都知道紫砂壺用久了之后泡純凈水甚至都會有茶味,但是今天我們要說的是剛買回來沒用多久的紫砂壺洗干凈聞起來卻還是有很濃的茶香味,這是正常的嗎?
“洗干凈后有滿滿的茶香味”只能說明一個問題,那就是洗得還不夠干凈。真正洗干凈的紫砂壺,甭管什么泥料,甭管用了多久,在晾干之后,都是沒有什么茶香味的。
就算這樣你不相信,那換種理解方式,用一個星期兩個星期,包漿都還沒有怎么可能洗干凈之后還有茶香呢。
只有一種情況,就是紫砂壺是干燥的干凈的,和茶葉放在一起很久,因?yàn)樘厥獾碾p氣孔結(jié)構(gòu)會吸附一些茶香味,這種情況下才會有味道,在你正常使用泡茶清洗的情況下有茶香味只能證明你沒洗干凈而已。
紫砂壺在泡完茶之后,應(yīng)該用熱水及時洗干凈,晾開壺蓋晾干。此時殘留在壺胎體氣孔中的有機(jī)物香氣物質(zhì)基本完全揮發(fā),所以也不會殘留任何味道。晾干的過程中,壺蓋敞開得越久,揮發(fā)得越完全;氣溫越高,揮發(fā)得越快。胎體相對疏松的紫泥壺,揮發(fā)更快,胎體相對致密的朱泥壺,揮發(fā)相對較慢。 |
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