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01、青椒切絲、切肉絲
02、肉絲清水沖2遍，控干放“料酒、胡椒粉、老抽、雞蛋清、生粉、油”攪拌均勻
03、切蔥花、蒜未，姜未
04、起鍋燒油4成溫，放肉絲攪拌變色后盛進(jìn)盆里
05、起鍋燒油，放“蔥、姜、蒜”爆香，放生抽，放青椒絲大火翻炒斷生，再放肉絲
07、最后加鹽、白糖、雞精調(diào)味，大火翻炒均勻，最后放蒜未
來(lái)自： 智行子 > 《1-蔬菜炒肉》
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3.炒至變色后，倒入蒜末和小米辣一起炒香，然后倒入酸筍一起翻炒，加入少量食鹽調(diào)味，翻炒至入味，再放入蔥段翻炒均勻即可出鍋，開(kāi)胃健...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
