心與脾就像一對(duì)母子，心臟病要從脾胃治。脾負(fù)責(zé)統(tǒng)籌人的氣血，供養(yǎng)心臟。一旦脾出了問(wèn)題，不能益氣生血，就會(huì)導(dǎo)致人的心血失調(diào)，引發(fā)心臟疾病。

肝與脾胃互相影響。常有病人告訴我，吃完飯還感覺(jué)餓，但肚子卻是鼓鼓的，吃了胃腸藥也不管用。其實(shí)，這往往和工作壓力太大或情緒不好導(dǎo)致的肝郁氣滯有關(guān)，必須先養(yǎng)好肝才能解決脾胃的問(wèn)題。

反過(guò)來(lái)，脾胃也會(huì)影響肝臟，比如脂肪肝出現(xiàn)的根源就在于脾胃無(wú)法良好消化食物，使得垃圾處理困難，堆積在肝臟里，從而影響肝的供血和其他功能。

脾胃虛最先影響肺。肺像個(gè)“宰相”，專門(mén)輔佐心臟這個(gè)“君主”。肺通過(guò)管理體內(nèi)的氣，協(xié)助心臟治理全身。然而，肺氣的盛衰，取決于脾胃的強(qiáng)弱。脾胃虛的人往往會(huì)導(dǎo)致肺氣虛，容易患感冒和其他呼吸系統(tǒng)疾病。

脾虛往往腎也虛。人的精力充沛腎氣就充足。腎的精氣強(qiáng)弱，還和人的脾胃是否健康，能否提供充足的營(yíng)養(yǎng)滋養(yǎng)腎臟有關(guān)。長(zhǎng)期脾虛會(huì)導(dǎo)致腎虛，表現(xiàn)為心里煩熱、容易盜汗，或者畏寒怕冷、手足冰涼。

現(xiàn)代城市人普遍吃的多，運(yùn)動(dòng)少，工作壓力大，心情抑郁多見(jiàn)，容易導(dǎo)致痰濕內(nèi)滯，直接的結(jié)果是體重易超標(biāo)。因此說(shuō)，對(duì)于痰濁偏重的人，用補(bǔ)法不如用通法，通降陽(yáng)明，泄去濁毒，最利于健康。

不少人有體會(huì)，平時(shí)喝蘿卜湯或者吃點(diǎn)炒香的萊菔子粉，即覺(jué)周身舒服?？傊?/span>痰濕偏盛的人以消食通腑為主，千萬(wàn)別濫吃補(bǔ)藥或各種營(yíng)養(yǎng)品、保健品，以免壅滯氣機(jī)。

《臨證指南醫(yī)案》說(shuō)“脾宜升則健，胃宜降則和。

《靈樞－決氣》說(shuō)，“胃滿則腸虛，腸滿則胃虛，更虛更滿，故氣得上下，五臟安定，血脈和利，精神乃居。故神者，水谷之精氣也。”

可見(jiàn)飲食充足同時(shí)機(jī)體氣化功能正常，便能很好地將其轉(zhuǎn)化為精氣，化生為血而濡養(yǎng)于神，于是人的神氣充沛，生氣勃勃。

八珍糕是過(guò)去皇帝們常用的食療方。我曾研究過(guò)清宮醫(yī)案，發(fā)現(xiàn)乾隆皇帝經(jīng)常吃一種糕點(diǎn)，幾乎常年不斷，有時(shí)這種糕點(diǎn)快沒(méi)了，乾隆皇帝還親自朱批，讓太監(jiān)們趕快去做，不要耽誤了自己吃。

后來(lái)，慈禧太后也是這樣，非常喜歡這種糕點(diǎn)。那么，這究竟是一種什么樣的糕點(diǎn)呢？皇帝們?nèi)绱讼矏?ài)。

原來(lái)，這種糕點(diǎn)由八種東西組成，它們分別是黨參（或者人參）、白術(shù)、茯苓、薏米、蓮子肉、芡實(shí)、山藥和白扁豆。

這些東西大多是藥食同源之品，它們組合到一起，就成了調(diào)理脾胃的神藥，有神奇的力量，讓我們來(lái)看一看，

黨參是補(bǔ)中益氣的良藥，常常用于治療脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內(nèi)熱消渴等證。《本草從新》中說(shuō)：“補(bǔ)中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱，用以調(diào)補(bǔ)，甚為平妥?！?/span>意思就是，黨參最大的作用是調(diào)補(bǔ)中氣，一個(gè)人如果脾胃虛弱，就可以用黨參來(lái)補(bǔ)。

這三味藥有一個(gè)共同的特點(diǎn)：就是在補(bǔ)脾的同時(shí)，又具有收澀的作用。一般我們?cè)谑褂米萄a(bǔ)藥的時(shí)候，最擔(dān)心的就是隨補(bǔ)隨散，身體不能真正地吸收，而這三味藥的應(yīng)用，就使得滋補(bǔ)進(jìn)來(lái)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以被收澀住。一般這三味藥的用量都是五十克。

最后是白扁豆，白扁豆歸脾、胃二經(jīng)，具有補(bǔ)脾和中、化濕消暑的作用，一般我們用它來(lái)治療暑濕導(dǎo)致的腹瀉。白扁豆通常用三十克，如果服用者平時(shí)大便干燥，就不需要用白扁豆來(lái)收斂止瀉了，我一般會(huì)去掉白扁豆，用杏仁五十克來(lái)替代，因?yàn)樾尤视虚_(kāi)肺氣通大腸的作用。

在八珍糕這個(gè)方子里面，山藥、蓮子肉、白扁豆都是滋補(bǔ)脾陰；黨參和白術(shù)是滋補(bǔ)脾陽(yáng)的；茯苓和薏苡仁是祛濕的；芡實(shí)是收澀的。

這樣一來(lái)，整個(gè)方子有陰有陽(yáng)，有升有降，平和有偏，難怪有人說(shuō)，八珍糕是千年養(yǎng)生第一糕。

八珍糕的發(fā)明者，明朝大醫(yī)陳功實(shí)說(shuō)，一個(gè)脾胃虛弱之人，如果服用八珍糕百日以后，他就會(huì)身輕氣爽、元?dú)獯笤觯浣^妙之處難以盡述。

治療小兒脾胃虛弱、食少腹脹、面黃肌瘦、便溏泄瀉等癥，有健脾養(yǎng)胃、益氣和效。后用于老年人保健，能養(yǎng)脾胃，久服輕身耐老。平時(shí)脾胃消化不好的人，胃旺脾虛，有胃口但消化不良有肚子的人都可以經(jīng)常食用，孕婦不宜。

對(duì)于衰弱高齡的老人、先天不足的幼兒，還有那些身染重病的患者，病后虛弱者，長(zhǎng)期腹瀉者都非常適用。八珍糕培補(bǔ)您的血?dú)?，血?dú)獬渥懔瞬庞械钟“Y的資本。

胃主納，脾主運(yùn)；胃宜降，脾宜升；胃喜潤(rùn)，脾喜燥。脾胃之疾不宜呆補(bǔ)、漫補(bǔ)、壅補(bǔ)，應(yīng)補(bǔ)中有通，靜中有動(dòng)，使補(bǔ)而不滯，潤(rùn)而不膩，能升能運(yùn)，以順其脾胃升降或通降之性。補(bǔ)脾健胃最宜八珍糕。