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來自： 阿鐸1 > 《特色菜品》
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做魚還是佩服重慶人，川菜師傅教你做跳水鱸魚，江湖菜，巴適慘了 2022/12/3 19:22
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川菜的第一道江湖菜，重慶江湖菜的鼻祖，來風(fēng)魚你了解多少
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春日祛濕 無辣不歡
在廣州的川菜館子里或多或少能見上一兩道江湖菜，然而獨有“撒椒”將所有江湖菜“打包”在一家餐館子里，將江湖菜從街角巷尾搬到商場里。糍粑辣椒能讓濃香的辣更持久，糍粑辣椒由干辣椒用水煮軟之后攪...
川菜廚子教你做耗兒魚，江湖菜做法，正宗重慶味道，口感相當(dāng)霸道
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重慶江湖菜美蛙魚，很多人喜歡吃又做不好，川菜大廚教你正宗做法
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川菜師傅教你四川江湖菜“豆腐魚”，魚肉鮮嫩入味，豆腐鮮香多汁
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中國八大菜系——川菜(貼圖)
川菜系是一個歷史悠久的菜系。它的發(fā)源地是古代的巴國和蜀國。歷代典籍和各個朝代的文人騷客的詩詞文章里有不少對于川菜的記載。 川菜...
重慶陳師傅教你做冬天最火的江湖菜“燒椒魚”，太美味了。
重慶師傅教你做江湖菜酸湯耗兒魚，做法簡單，正宗川味，巴適慘了
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