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“醫(yī)生，請幫幫他.他剛參加了宴會，喝了一杯酒，又吃了一只螃蟹，一只很小的……” 在救護車上，一個女人的聲音非常急迫，她向醫(yī)生解釋了情況。 醫(yī)生很快給病人做了檢查，因為病人已經陷入深度昏迷，情況非常危險。如果是食物中毒，就是爭分奪秒。  但經過一系列檢查，發(fā)現患者的尿酸值高達860mol/L，尿蛋白異常，血壓偏高，甚至出現腎功能衰竭。 醫(yī)生發(fā)出病危通知后，家屬簽字，直接將病人推進手術室進行搶救。 經過兩個小時的搶救，病人的生命得救了，他被送到重癥監(jiān)護室進行觀察。 在那之后，醫(yī)生和他的家庭成員交談以了解更多的情況，然后了解事情的真相。 原來，這位姓宋的男子今年46歲。昨晚是病人岳父的70歲生日。當一個大家庭聚在一起時，他們忍不住喝了一杯白酒，吃了一只螃蟹。  事實上，宋先生早在兩年前就被診斷為痛風。醫(yī)生警告他不要喝酒和吃海鮮。他很聽話，沒有碰這兩樣東西。 醫(yī)生心想：正常情況下，即使你今天喝了一杯酒，吃了一只螃蟹，也不應該突然腎衰竭！連忙問道，“你平時怎么吃飯？病人經常吃東西嗎？” 病人的妻子說他平時喜歡吃腎，說“吃什么補什么”，平時他也喜歡這一口，經常給他喝腎湯。 此外，他平時也會喝燉骨頭湯，因為這種湯有更多的營養(yǎng)，而且還能補充水分，促進排尿，小便更多。  聽完之后，醫(yī)生搖搖頭說：“是這兩種水害了他！” 第一類：腰子湯 腎臟屬于動物內臟，不僅含有大量的重金屬，而且屬于高嘌呤食物。 宋老師的“以形補形”完全是一派胡言，根本起不了什么作用。 經常食用會導致體內嘌呤含量增加，導致高尿酸的出現。 如果尿酸長時間過高，當它達到一定濃度時會沉淀出晶體。當它通過腎臟時，會導致尿酸結晶沉積在腎臟中，從而誘發(fā)腎結石并導致嚴重的腎衰竭。  類型2:肉湯 湯營養(yǎng)豐富，多喝可以補充身體的營養(yǎng)。 然而，湯不適合痛風患者，尤其是骨和蘑菇湯。 因為嘌呤可溶于水，所以湯里的嘌呤含量通常比肉里的高。經常喝湯會導致尿酸升高。 特別是，乳白色肉湯含油量很高，這不利于脂類代謝，也不利于尿酸的控制。 此外，蘑菇有營養(yǎng)，但它們是高嘌呤食物。因此，對于痛風患者和高尿酸患者，不建議大量進食。  此外，那些高尿酸的人需要遠離這三種食物 1.遠離酒精飲料 患有高尿酸和痛風的人應該少喝，尤其是啤酒。酒精是尿酸的“催化劑”，同時它能抑制尿酸在體內的排泄，加重病情。 然而，啤酒中含有的維生素B1可以促進嘌呤代謝，產生尿酸。此外，啤酒也屬于高嘌呤食品。 因此，無論哪種酒，你都應該少喝。 2.遠離海鮮  痛風患者平時應遠離海鮮。 尤其是魚干和貝類，嘌呤含量很高，所以平時最好少吃。 高嘌呤含量的海鮮對高尿酸和痛風的人來說根本不能碰。 那些中嘌呤和低嘌呤的人可以吃一點，但他們不能吃太多進入體內。 3.遠離調味品  生活中的許多調味品都屬于高嘌呤食品。如蠔油、雞精等。 過量攝入這類食物會導致尿酸增加，增加痛風的風險。 因此，這種調味品應該少吃。 降低尿酸，預防并發(fā)癥，補充2件事，做好3件事 多做兩件事 1.補充類黃酮 常用藥物如別嘌呤醇、非布索坦和苯溴馬隆對治療痛風有效，可在醫(yī)生指導下使用。 缺乏類黃酮是尿酸鹽形成的一個重要因素。 體內銅過少會加速尿酸的嘌呤代謝過程。 一旦尿酸值過高，就會以鈉鹽的形式沉積在關節(jié)、軟骨、軟組織和腎臟，導致關節(jié)腫脹和痛風。 補充類黃酮意味著補充抑制尿酸鹽形成的物質。 富含類黃酮的食物包括豆類、柑橘類水果、西蘭花、深色蔬菜、西紅柿等。 除了吃，還有一些富含類黃酮的成分，我們可以浸泡在水中，如烏龍茶、玲瓏菊花等。如果我們堅持飲酒，我們也可以抑制尿酸的合成。  2.開水 對于高尿酸患者，平時多喝水，以促進尿酸在體內的排泄。 另外，多喝開水可以稀釋體內的尿酸，減少尿酸鹽的形成，減少痛風的發(fā)作。 因此，平時可以多喝水，飲水量應控制在1500-2000毫升左右。 做好三件事 1.雙腿放松，多鍛煉 久坐會導致體內水和鈉的滯留，容易導致水腫、血液循環(huán)不良，并影響尿酸的代謝和排泄。 研究發(fā)現，如果你每天坐著超過8小時，痛風的風險會增加2-3倍。 因此，對于高尿酸患者，平時多運動，不要長時間坐著。 嘗試做有氧運動，如慢跑、無線電練習、快走、乒乓球等。更適合高尿酸人群。  2、控制體重，莫超脂 高尿酸血癥的人應該及時控制體重。 正常情況下，肥胖人群的尿酸水平高于普通人群。 如果痛風伴有肥胖，還會影響藥物的吸收，降低藥物的敏感性。 因此，對于高尿酸血癥患者，應及時控制體重，避免肥胖。  3.睡個好覺，熬夜熬夜對高尿酸和痛風患者極為不利。 熬夜往往會導致內分泌紊亂，進而導致體內嘌呤代謝紊亂，最終影響尿酸排泄。 因此，你應該及時睡覺，盡可能熬夜。
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