肝臟作為五臟之一，主疏泄，可以調(diào)暢全身氣機(jī)，幫助消化，又是貯藏血液，調(diào)節(jié)血量的重要器官。中醫(yī)認(rèn)為，春季是肝氣最活躍的季節(jié)。3月18日是全國(guó)愛肝日，東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科侯茜主治醫(yī)師和您聊聊，養(yǎng)護(hù)肝臟，可以分兩步走。

調(diào)暢情志，疏肝理氣

《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱肝為“人體的將軍”，抵御體內(nèi)累積以及體外不斷入侵的毒素。春季肝氣當(dāng)令，是肝臟疏泄功能最強(qiáng)的時(shí)候，此時(shí)養(yǎng)肝更是事半功倍。春屬木，在五臟對(duì)應(yīng)于肝。如果調(diào)攝不當(dāng)，肝氣不舒，則會(huì)影響情緒，出現(xiàn)急躁、易怒、憂郁、頭痛、口苦、失眠等。

因此，養(yǎng)肝第一步要學(xué)會(huì)調(diào)暢情志，疏肝理氣。平時(shí)可以選擇聽一些舒緩的音樂，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)如散步、慢跑、打太極拳、八段錦等。自我調(diào)節(jié)時(shí)，可常按揉一些穴位，如足三里、三陰交、太沖穴等進(jìn)行養(yǎng)肝護(hù)肝。

食材上要減酸增甘，平時(shí)可用白蘿卜煮水喝，多吃菠菜、黃花菜、黑木耳、木瓜、橙子、柚子等食物；可選用玫瑰花、白菊花、綠梅花、合歡花、陳皮、香櫞皮、佛手等泡茶飲，均可疏肝理氣解郁；亦可服用柴胡疏肝散、逍遙丸等成方。

補(bǔ)養(yǎng)肝氣，滋養(yǎng)肝血

肝經(jīng)循行時(shí)間為凌晨1-3點(diǎn)，長(zhǎng)期熬夜也會(huì)耗損肝氣肝血。因此，侯茜主治醫(yī)師提倡，養(yǎng)肝第二步要學(xué)會(huì)補(bǔ)養(yǎng)肝氣，滋養(yǎng)肝血。平時(shí)盡量11點(diǎn)鐘左右睡覺，保證充足的睡眠，不熬夜，以養(yǎng)護(hù)肝臟。

另外，推薦兩道食療方，也可補(bǔ)養(yǎng)肝氣。

枸杞大棗粥

枸杞子20克，大棗10枚，大米適量，加水煮粥即可食用。適合于頭暈、目澀、疲乏、腰膝酸軟、遺精等癥者，亦適用肝氣虛的慢性肝炎患者常服。

當(dāng)歸芍藥排骨湯

當(dāng)歸3-5克，白芍10克，生姜5克，排骨適量，煮湯飲。當(dāng)歸補(bǔ)養(yǎng)肝血，白芍養(yǎng)血柔肝止痛，此方適合慢性肝炎患者出現(xiàn)氣血不足，表現(xiàn)如腹部隱痛、面色蒼白、疲乏、眩暈、耳鳴、視力下降、肌肉痙攣、月經(jīng)量少等。（王倩）