5張

檸檬

單花腋生或少花簇生；花萼杯狀，4-5淺齒裂；花瓣長(zhǎng)1.5-2厘米，外面淡紫紅色，內(nèi)面白色；常有單性花，即雄蕊發(fā)育，雌蕊退化；雄蕊20-25枚或更多；子房近筒狀或桶狀，頂部略狹，柱頭頭狀。

檸檬 果橢圓形或卵形，兩端狹，頂部通常較狹長(zhǎng)并有乳頭狀突尖，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，難剝離，富含檸檬香氣的油點(diǎn)，瓢囊8-11瓣，汁胞淡黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。

花期4-5月，果期9-11月。^[1]

Eureka（尤力克）

尤力克 又稱油力克、油利加，原產(chǎn)美國(guó)，是世界上栽培最廣泛的品種，果實(shí)橢圓形至倒卵形，果實(shí)中大，單果重90~160g長(zhǎng)橢圓形，頂部有乳頭狀凸起，基部鈍圓，有放射狀溝紋。果皮淡黃色，油胞大，正常管理水平下表現(xiàn)皮薄，少核。

Fino（菲諾）

又稱mesero或primofiori，起源于西班牙，澳大利亞主栽品種。果實(shí)大小適中，球形或橢圓形，色澤呈淺黃色或黃色，皮薄且光滑，高酸。

Verna（維爾拉）

西班牙晚熟品種，少刺，果大，少核，橢圓形。果頸突出，果面黃色，果皮質(zhì)地粗糙，果肉細(xì)嫩。

Inerdonato（印度大果）

9張

青檸檬

Villafranca（維拉法蘭卡）

原產(chǎn)意大利西西里島，中國(guó)引自意大利、廣東、四川、浙江等省有試種。果實(shí)橢圓形，單果重140g左右，少核，果頂部乳突明顯，果皮淺黃色，較光滑，果肉柔軟多汁，味酸，香氣濃，品質(zhì)佳。

Lisbon（里斯本）

里斯本 葡萄牙品種，果頂有較長(zhǎng)的乳頭狀凸尖且常稍向一側(cè)彎斜，果皮較光滑，果基也有較明顯的頸部，果肉酸味甚濃。

Genoa（熱那亞）

起源于意大利熱那亞地區(qū)，果皮光滑且薄，果形與優(yōu)力克相比更圓、果頸更短，檸檬酸含量、出汁率、果皮厚度與優(yōu)力克相當(dāng)。

Meyer（北京檸檬）

又稱香檸檬、美華檸檬，檸檬和橙或者檸檬和寬皮柑的雜種，1908年在北京近郊發(fā)現(xiàn)，帶回美國(guó)繼續(xù)選育而成。其酸低，略帶苦味，內(nèi)部結(jié)構(gòu)柔軟，抗性特佳，耐熱耐寒，果皮薄多汁不耐運(yùn)貯。

Improvedmeyer（改良北京檸檬）

為檸檬和橘或者檸檬和寬皮柑的天然雜交種，屬于低酸型品種，也為觀賞類主要品種。圓形、皮薄、多汁、少核、豐產(chǎn)，全年均可結(jié)實(shí)，不易落果，較耐寒，成熟采收時(shí)果皮深黃色，田間栽培土壤保持要求適宜的含水量，不能積水，適時(shí)修剪旺長(zhǎng)枝，減少養(yǎng)分的消耗。

Femninello（費(fèi)米奈勞）

意大利主栽品種，果實(shí)中等大小，果形橢圓或有長(zhǎng)短不等的短頸的橢圓形，果皮厚，表面油胞下陷，成熟時(shí)果色呈黃色，少核至無(wú)核，多汁，高酸。

Pondeross

可能是檸檬和佛手柑的雜交種，果大，種子多，果皮黃色、較厚、質(zhì)地粗糙。^[2]

檸檬

檸檬性喜溫暖，耐陰，不耐寒，也怕熱，因此，適宜在冬暖夏涼的亞熱帶地區(qū)栽培。檸檬適宜的年平均氣溫17-19℃，年有效積溫（≥10℃）在5500℃以上，1月平均氣溫6-8℃，極端最低溫高于-3℃；年降雨量1000毫米以上，年日照時(shí)數(shù)1000小時(shí)以上。檸檬適宜栽植于溫暖而土層深厚、排水良好的緩坡地，檸檬最適宜土壤pH值是5.5-7.0之間。檸檬植株生長(zhǎng)較快，植株高達(dá)3-6米，需肥量較大，一年多次抽梢、開(kāi)花、結(jié)果，常因管理好壞而產(chǎn)量差異較大。^[3]