“二十畝地一頭牛、老婆、娃娃、熱炕頭。”這就是小時(shí)候家鄉(xiāng)村里人的幸福標(biāo)準(zhǔn),由此可見(jiàn)土炕在家鄉(xiāng)人心目中的重要位置。 北方的火炕大同小異,不同的是點(diǎn)火進(jìn)炕洞的鍋灶,老家的鍋灶獨(dú)具特色:大得出奇。鄰縣來(lái)的人都嘖嘖稱奇:這不是做豆腐的鍋嗎?但既然存在,必有它存在的道理,嚴(yán)寒的冬天,把鍋蓋一揭,秸稈點(diǎn)燃往炕灶里一送,手拉風(fēng)箱一助燃,過(guò)不了多久大鍋烘得屋里一片暖和。這種做法村人不常用,怕把鍋給燒裂了。它的作用大多還是熬粥,蒸飯。鍋大的優(yōu)勢(shì)是做飯快,整顆秸稈不用截短,直接燒。最清潔的燃料煮熟了飯菜也熱了土炕。火盡,那條炕卻溫暖依舊,土炕溫暖了我們一代又一代,溫暖著我們?nèi)胰?,怎能忘記?/span> 夜晚,熱炕溫著被窩,躺在被窩里盡情地享受著寒冷冬天里的那把“火”,很快暈暈乎乎,進(jìn)入了甜蜜夢(mèng)鄉(xiāng)。早自習(xí)放學(xué)歸家,路上已被凍得僵硬的手指放在已經(jīng)疊好的被蓋最下層與炕之間,雙手漸漸地不再麻木,來(lái)了活氣,直通全身、心窩…… 老家的人一生中一半時(shí)間是在炕上渡過(guò)的,迷戀炕,也熱愛(ài)炕。所以炕的做工也講究,做好的炕洞得晾上幾天,甚至于幾月,用山上采回來(lái)的純天然的不同薄片石材滿面的覆蓋一層,再用干凈的黃土拌上莜麥秸和成稀泥整個(gè)抹平。然后請(qǐng)個(gè)木匠用榆木或杏木做個(gè)炕沿,嶄新過(guò)后就是锃亮,用手不經(jīng)意每天摩挲得油津津的亮??幻媪栏珊?,即可鋪席,從最初的蘆葦?shù)街褡?,再漆布,現(xiàn)在的油布總算不掉色了。換了又換,不換的是炕道,隔了幾年掏掏灰而已。這畢竟是老祖宗的智慧,再改也難超越。當(dāng)土石炕不返煙時(shí)就一切就緒,有的人家把灶神爺請(qǐng)來(lái),祈求一家人的平安和福氣,過(guò)個(gè)時(shí)頭節(jié)令擺點(diǎn)貢菜,表示敬意,也希望灶神爺“上天言好事,回宮保平安”。臘月二十三再送上幾塊麻糖,期望灶神爺多和玉帝說(shuō)點(diǎn)甜言蜜語(yǔ)的話---也有人說(shuō)粘住灶神爺?shù)淖?,上天少說(shuō)話。 一條炕挨鍋近的地方叫炕頭,最遠(yuǎn)處的叫后炕。來(lái)了客人總是讓到熱炕上,這是禮節(jié),也是尊重。如果誰(shuí)受了冷落,那可就成了后炕的客人——不待見(jiàn)。平時(shí)熱炕就是家里的長(zhǎng)輩專用了。碰上家里有人頭疼腦蒙、腰腿痛,炕頭上躺一躺,睡上一晚出出汗,即使不能百病俱消,也能緩解疼痛,起來(lái)渾身精神。 熟睡的嬰兒,靜靜的躺在鋪著蕎麥皮的專用褥子上,不由人的悄悄尿濕了褥子,家里人順勢(shì)一翻,一股奶腥尿味熱氣冒了出來(lái)。嬰兒打了個(gè)激靈,又安詳地坦然也貪戀著土石炕的溫暖繼續(xù)享受。再大一點(diǎn),炕上翻跟頭,打仗,掉下炕,起個(gè)大包,嚎上幾聲又忘了疼,急忙爬上熱乎的土石炕繼續(xù)著剛才的游戲…… 老家的土炕,給了人多少溫暖的、辛福的回憶! (作者 吳勇全 系繁峙縣東山鄉(xiāng)山會(huì)村人,現(xiàn)為平朔公司安監(jiān)局安檢員)
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