黑芝麻的功效與作用，黑芝麻的食用禁忌有哪些

黑芝麻可以說是我們生活中比較常見的一種食物，也有非常多的人都很喜歡吃黑芝麻，而且營養(yǎng)價值也非常高。在黑芝麻中含有非常豐富的B族維生素，所以對于那些長期素食的人來說，是一種非常好的食物，可以幫助素食主義者補充維生素B。另外在芝麻油里含有非常多的我們身體所必需的一些脂肪酸，比如說在黑芝麻油里亞油酸的含量能夠高達40%多，其含量比花生油和菜油都要高太多。另外在大約有一每100克的黑芝麻中就含有20克的蛋白質，60克的脂肪以及0.5克的鈣元素，這些營養(yǎng)物質都是我們身體所必需的營養(yǎng)物質。下面就隨小編一起來看看黑芝麻的功效與作用，黑芝麻的食用禁忌有哪些吧！

黑芝麻的功效與作用

補鈣

提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。

減肥塑身

黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質。

消炎功效

如果將消過毒的芝麻油外涂皮膚黏膜損傷的地方，就可以減輕炎癥刺激，促進消炎作用幫助康復。

黑芝麻的食用禁忌有哪些

1.患有慢性腸炎，有腹瀉癥狀的人最好不要食用芝麻，因為芝麻有止瀉的作用。

2.芝麻和雞肉一起吃，會引起食物中毒，嚴重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和雞肉同食。

3.黑芝麻吃太多的話，可能會使我們的內分泌出現紊亂的現象，從而會導致頭皮比較油膩，甚至導致毛皮枯萎脫落。那么怎么能鑒定出到底有沒有吃多呢?事實上呢，平時可以觀察一下，如果自己出現了食欲不良或者是大便比較稀等這些癥狀，建議大家不要吃太多的黑芝麻，因為這意味著可能吃的有點過量。

上面給大家科普了非常多的關于黑芝麻的一些知識。相信大家已經對于黑芝麻有了一定的認識，一般人都是可以適當的吃一些黑芝麻，尤其是對于那些肝和腎相對來說不太好的朋友。而且經常吃一些黑芝麻，對我們的身體健康也有非常多的益處。

圖文來源：來自網絡，版權歸原作者

有關于開心養(yǎng)生相關的問題

可以在下方留言告訴我喲

也歡迎大家分享你們的健康資訊

讓我們開心快樂健康幸福的生活每一天