在之前的報(bào)道中，我們報(bào)道了產(chǎn)自四川宜賓的宜賓早茶，常年在2月上旬就可開園上市，一般比四川省內(nèi)和江浙一帶主產(chǎn)茶區(qū)，早15~30天左右。

就有不少茶友問了，宜賓早茶真的這么早嗎？宜賓早茶憑什么這么早呢？為了解答大家的疑惑，記者采訪了中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師劉仲華教授，請(qǐng)他來揭開宜賓早茶“早”的奧秘。

據(jù)劉仲華院士介紹，宜賓市地處長(zhǎng)江上游，云貴高原北坡下，獨(dú)特的地形、賦予了宜賓溫和的小氣候，雨量充沛，全年的無霜期在300天以上，茶園幾乎沒有霜凍期，因此宜賓的茶樹發(fā)芽早，采摘期長(zhǎng)。一般而言，宜賓茶園每年的2月上中旬就可以開采，素有喝宜賓早茶，享新春佳節(jié)的美譽(yù)。

原來是特殊的地理環(huán)境，造就了宜賓得天獨(dú)厚的氣候，這才能讓我們?cè)诹⒋褐?，就能嘗到新春的第一縷茶香。

宜賓有著3000多年種茶史，不僅是古代南方絲綢之路、茶馬古道的重要驛站，也是世界茶葉的發(fā)源地之一、世界早茶之都、中國(guó)早茶之鄉(xiāng)，還是國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒布的“全國(guó)早茶重點(diǎn)區(qū)域”和“長(zhǎng)江中上游特色出口綠茶”重點(diǎn)規(guī)劃區(qū)域。宜賓早茶除了銷往全國(guó)各地，還出口到摩洛哥、俄羅斯、美國(guó)等國(guó)家。宜賓早茶到底有何魅力，能獲得海內(nèi)外茶友們的青睞呢？

據(jù)劉仲華院士介紹，宜賓獨(dú)特的地理位置、一流的宜茶自然生態(tài)環(huán)境，為茶樹的鮮葉積累了豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)，鮮葉芽毫披露，茶葉香高味爽，回甘生津，產(chǎn)品上市快，素有早、嫩、快、好四大特點(diǎn)，深受國(guó)內(nèi)外茶葉消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的青睞。

千山靈秀茶為畫，萬水碧綠云作紗，可謂是如今宜賓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的真實(shí)寫照。近年來，宜賓市著力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)種植品種、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品品質(zhì)三方面提質(zhì)升級(jí)，茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)，劉仲華院士表示，按照如今的發(fā)展態(tài)勢(shì)與戰(zhàn)略布局，宜賓茶業(yè)將實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)劉仲華院士介紹，宜賓市的茶產(chǎn)業(yè)，進(jìn)入新世紀(jì)，尤其是最近10多年來，經(jīng)過幾屆政府和行業(yè)的共同努力，已經(jīng)在面積、產(chǎn)量、規(guī)模、品牌、效益等方面，同步實(shí)現(xiàn)高速發(fā)展，宜賓早茶、天府龍芽、川紅工夫三大公共品牌享譽(yù)海內(nèi)外。宜賓市委市政府的十四五規(guī)劃，到2025年茶園面積穩(wěn)定在130萬畝左右，茶葉總產(chǎn)量突破10萬噸，茶葉綜合產(chǎn)突破400億元。因此，宜賓茶產(chǎn)業(yè)將通過政府推動(dòng)、科技引領(lǐng)、品牌驅(qū)動(dòng)、市場(chǎng)導(dǎo)向，政研學(xué)產(chǎn)商協(xié)同發(fā)力，通過科技創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新和業(yè)態(tài)創(chuàng)新，一定可以實(shí)現(xiàn)宜賓茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，超越上述預(yù)期目標(biāo)，為精制川茶、川茶出川、打造干億川茶產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)宜賓力量。

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