今天要先和大家道個歉，昨天文章中有個操作誤導(dǎo)大家了。

文中黑米磨粉時用到了一款攪拌機，但其實這個機器磨粉不好用，磨了好幾分鐘還是比較粗糙的，出粉率也很低。

拍攝時我一開始用了這款機器，磨粉不理想后還是改用了破壁機。結(jié)果我忘記刪這個鏡頭，做圖片時設(shè)計小哥哥不知情的情況下就用了這個機器表現(xiàn)。

本來發(fā)文時我自己回復(fù)時，就能第一時間糾錯了。好不湊巧，因為下周學(xué)校有小雪花藝術(shù)節(jié)，我是家委主席所以在組織20多個小孩排練舞蹈。所以，昨天下午的留言，是助理在回復(fù)結(jié)果又弄錯了。

晚上我回家一看，很多媽媽都被這個機器的磨粉功能種草了，讓開團。我想這下可出大事了，這得誤導(dǎo)好幾萬人了，所以抓緊澄清下。

這機器是無線設(shè)計，功率不高，磨粉效果并不理想。做輔食是不錯的，還自帶一個電子秤功能。

今天特地借著這篇文章的開篇，和大家實話實說，以免誤導(dǎo)了你們。大家也互相說一下，別到時候罵我圖片

正文開始

又到了草莓的季節(jié)，黃小寶幾乎天天嚷著要吃的節(jié)奏。

草莓可是個好東西，不僅味道香甜可口，營養(yǎng)更是眾多水果中的佼佼者。它的維C含量是蘋果的11倍還多，是梨的47倍，豐富的果餃和膳食纖維還能起到預(yù)防便秘的效果。

冬天寶寶運動量少，加上容易感冒，吃它真的太合適了！

今天的這道小餅草莓是主角，加上面粉和山藥，一攪一烙兩步就搞定。粉嫩的顏色搭配大塊的果肉，光看著就食欲大開了。

草莓選擇的越甜越好吃，不用加糖，一口塞進嘴里，立馬被果香味包圍，輕咬一口軟糯又細膩，好像站在草莓地里吃云朵一樣！

草莓軟餅 參考月齡：11M+

準備食材：草莓：120克，中筋面粉：90克，鐵棍山藥：50克

1.草莓切丁，山藥切塊，倒入攪拌機中攪打成泥。

2.攪打好的草莓山藥泥倒入中筋面粉中，攪拌均勻。

?攪拌好的面糊應(yīng)該是粘稠不易滑落的狀態(tài)，媽媽們可以根據(jù)實際情況增減面粉量。

3.把草莓糊裝入裱花袋，頂端剪小口。

4.起鍋刷油，把草莓糊擠入平底鍋，在小餅上蓋上草莓片。

5.蓋上鍋蓋小火燜煎20分鐘。

6.因為有了草莓的加持，所以不用加糖就已經(jīng)非常香甜好吃了，山藥讓小餅變得更加松軟，還有健脾養(yǎng)胃的作用哦~

制作要點

● 清洗草莓最好的辦法就是用流水沖洗，至少要在自來水下沖洗30秒哦。

● 用不粘鍋燜煎做出來的小餅會更好看，不容易焦。

● 第一次吃草莓的寶寶一定要單獨嘗試，觀察三天是否過敏。

● 新鮮水果不易保存，所以做好后要盡快吃完。