圖源:pixabay 作者:kariya Allied Market Research的數(shù)據(jù)指出,2017年全球腦健康產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模為35億美元,預(yù)計(jì)2023年這一數(shù)字將達(dá)58.1億美元,2017年至2023年的年復(fù)合增長(zhǎng)率為8.8%。Innova Market Insights的數(shù)據(jù)也顯示,2012至2016年全球新推出的食品和飲料產(chǎn)品,帶有大腦健康宣稱的產(chǎn)品數(shù)量增加了36%。而疫情的肆虐更是推動(dòng)了消費(fèi)者對(duì)腦健康領(lǐng)域中的情緒睡眠健康的關(guān)注,提高免疫和腦健康已然成為全球最受關(guān)注的兩個(gè)保健領(lǐng)域。 目前,中國(guó)有2.5億60歲以上老人,3億睡眠障礙人群,0.7億學(xué)生人群,0.9億抑郁癥人群,0.1億老年癡呆患者以及每年大量的新生兒,這些人群對(duì)于腦健康相關(guān)產(chǎn)品都有著急切的需求。但是相對(duì)于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家,我國(guó)腦健康相關(guān)食品及保健品市場(chǎng)尚處于發(fā)展初期,在新原料新產(chǎn)品的開發(fā)上仍存在很大局限性。這篇文章中,食研匯將盤點(diǎn)美國(guó)、日本等國(guó)在2020年推出的十款腦健康補(bǔ)充劑新品,以及使用的主要原料,以供大家了解腦健康產(chǎn)品的最新開發(fā)趨勢(shì)。 Gaia Herbs Nootropic Focus素食軟膠囊 圖源:亞馬遜 這是一款全草本的植物補(bǔ)充劑,主要針對(duì)改善記憶力和幫助集中注意力。 成分:藏紅花提取物,銀杏葉提取物,有機(jī)留蘭香葉,有機(jī)檸檬香蜂草,植物甘油,水,純素食膠囊(羥丙甲纖維素,葉綠素) 涉及腦健康原料: 藏紅花提取物 藏紅花因其在臨床試驗(yàn)中的優(yōu)異表現(xiàn),正迅速成為一種情緒補(bǔ)充劑的熱門原料。藏紅花提取物緩解情緒和抗焦慮的作用已經(jīng)在10多個(gè)臨床試驗(yàn)中得到證實(shí),并且沒有副作用,這可能與藏紅花中的多種天然活性成分有關(guān),包括藏花醛、藏紅花素、藏花酸、番紅花苦苷以及其它存在的衍生物。一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn),每天攝入藏紅花提取物28毫克可減輕與壓力焦慮相關(guān)的不良情緒。 銀杏葉提取物 銀杏葉提取物是目前腦健康補(bǔ)充劑中應(yīng)用最多的成分。2017年全球各種銀杏葉制劑、保健食品的市場(chǎng)總銷售額超過100億美元,全球銀杏提取物年市場(chǎng)銷售額達(dá)60億美元。實(shí)驗(yàn)證明,銀杏葉提取物對(duì)增強(qiáng)記憶力、提高注意力有效,這些功能是通過促進(jìn)大腦血液循環(huán)而實(shí)現(xiàn)的,調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)血管的張力和彈力來實(shí)現(xiàn)的。另外,銀杏葉提取物還能提高神經(jīng)系統(tǒng)的傳感速度,加速大腦的信息處理過程。 留蘭香提取物(迷迭香酸) 臨床研究表明,留蘭香提取物復(fù)合多酚里含有的物質(zhì)可以通過血腦屏障,從而改善大腦的記憶功能。Kemin的一項(xiàng)關(guān)于Neumentix留蘭香提取物的隨機(jī)臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),與安慰劑組相比,每天接受900 mg留蘭香提取物的受試者在重點(diǎn)任務(wù)上的表現(xiàn)明顯更好,與基線相比,對(duì)工作的持續(xù)關(guān)注度提高了11%。 檸檬香蜂草 檸檬香蜂草是一種西方流行的藥草,已有數(shù)百年的使用經(jīng)驗(yàn),被認(rèn)為具有鎮(zhèn)靜作用,有助于減輕壓力和焦慮、改善睡眠、提高認(rèn)知能力。 Garden of Life Dr. Formulated Prenatal DHA 圖源:亞馬遜 這是一款大腦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,主要針對(duì)12歲以下兒童的大腦和神經(jīng)發(fā)育,使用的是微藻裂殖壺菌來源的Omega-3藻油,每份含500 mg DHA,100 mg EPA和55 mg DPA。 成分:Omega-3藻油(微藻裂殖壺菌),非轉(zhuǎn)基因植物軟膠囊,非轉(zhuǎn)基因混合生育酚(來自葵花籽油),非轉(zhuǎn)基因MCT(來自椰子油),非轉(zhuǎn)基因向日葵卵磷脂,非轉(zhuǎn)基因抗壞血酸棕櫚酸酯(抗氧化劑),有機(jī)迷迭香提取物(抗氧化劑),非轉(zhuǎn)基因胭脂樹橙(著色劑),非轉(zhuǎn)基因向日葵油。 涉及腦健康原料: DHA DHA(二十二碳六烯酸)俗稱“腦黃金”,屬于Omega-3系列多不飽和脂肪酸,是一種對(duì)人體非常重要的不飽和脂肪酸,是細(xì)胞膜的主要組成部分,廣泛存在于人體的大腦、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜中。人體很難通過自身合成DHA,需要通過外界攝取。DHA油脂既屬于食品添加劑也屬于新食品原料,可以在幾乎所有類別的食品中使用。 MCT 人類的大腦本身是不能儲(chǔ)存能量的,它需要不間斷地從血糖中獲得“燃料”,葡萄糖是腦部主要的能量來源,腦部能量的另外一個(gè)來源則是來自酮體的代償功能,當(dāng)能量不夠使用時(shí),脂肪的中間代謝產(chǎn)物酮體作為能量可以直接供應(yīng)大腦。研究表明,MCT能夠轉(zhuǎn)化為酮體,作為大腦的一種替代性能量來源。 向日葵軟磷脂 向日葵卵磷脂是葵花籽中富含的磷脂,盡管大豆是卵磷脂的主要食品來源,但擔(dān)心大豆會(huì)引起過敏的人更喜歡從葵花籽中獲取的卵磷脂。補(bǔ)充卵磷脂,可使大腦神經(jīng)及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,保持健康的工作狀態(tài),改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁易怒和失眠。 Jetson Probiotics Mood 圖源:亞馬遜 這是一款針對(duì)腦腸軸的補(bǔ)充劑,含有多種具有減輕壓力作用的益生菌,同時(shí)增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,改善腸道健康。 成分:枯草芽孢桿菌DE111?,瑞士乳桿菌Rosell?-52,長(zhǎng)雙歧桿菌Rosell?-175,L-茶氨酸,維生素D3,維生素B3,稻殼,馬鈴薯淀粉,素食膠囊(羥丙甲纖維素,果膠,水) 涉及腦健康原料: 瑞士乳桿菌Rosell?-52&長(zhǎng)雙歧桿菌Rosell?-175 人體的腸道菌群、腸道和腦之間有著很密切的信息交流(腸-腦軸),在腦發(fā)育、焦慮、抑郁及認(rèn)知功能等方面發(fā)揮著重要的作用。因此可以借助特定的益生菌菌株可以緩解情緒緊張、焦慮等問題。瑞士乳桿菌 Rosell?-52與長(zhǎng)雙歧桿菌 Rosell?-175,是腦腸軸領(lǐng)域的老搭檔了,已有大量試驗(yàn)證明兩者結(jié)合有助于緩解焦慮,促進(jìn)心理健康。 L-茶氨酸 L-茶氨酸是茶葉中一種獨(dú)特的非蛋白氨基酸,是茶葉的主要功能成分。具有抗氧化、增強(qiáng)機(jī)體免疫、松弛神經(jīng)緊張等生理活性作用,有益于機(jī)體健康。2014年,L-茶氨酸已被新增為新型食品原料,使用范圍不包括嬰幼兒食品,推薦用量小于等于0.4克/天。
Natural Stacks Neurofuel 圖源:亞馬遜 成分:維生素B-6 5mg,朝鮮薊提取物900mg,毛喉鞘蕊花(根)提取物20mg ,L-苯丙氨酸500mg,乙?;?L-肉堿750mg 涉及腦健康原料: 朝鮮薊提取物 朝鮮薊提取物含有一種名為木犀草素的化合物,該化合物能抑制磷酸二酯酶的活性。磷酸二酯酶可降解細(xì)胞內(nèi)部的神經(jīng)信號(hào),會(huì)抑制學(xué)習(xí),記憶和情緒。而木犀草素已被證明可抑制這種物質(zhì)的活性,與腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子具有相似作用。 毛喉鞘蕊花提取物 毛喉鞘蕊花傳統(tǒng)上種植于泰國(guó)、尼泊爾和印度,為薄荷屬。其活性成分毛喉素可提高人體中的環(huán)磷酸腺苷(cAMP)含量;環(huán)磷酸腺苷是一種重要的化學(xué)物質(zhì),可以幫助細(xì)胞(包括腦細(xì)胞)互相傳遞訊息。 2013年的一項(xiàng)研究顯示,毛喉素可增加大腦中的某些蛋白質(zhì),從而幫助促進(jìn)腦細(xì)胞的新生、優(yōu)化記憶力。2017年發(fā)表于《神經(jīng)新生研究》的一項(xiàng)研究顯示,毛喉素可以幫助保護(hù)大腦免受神經(jīng)變性和毒素?fù)p害。 L-苯丙氨酸 L-苯丙氨酸有助于合成多巴胺,作為一種神經(jīng)遞質(zhì),多巴胺主要負(fù)責(zé)大腦信息的傳遞,直接影響大腦情緒、感受。當(dāng)多巴胺表達(dá)量上調(diào)會(huì)增加人的興奮程度。已有研究證實(shí),腦前額葉皮層的多巴胺對(duì)于記憶功能不可或缺。多巴胺會(huì)激活大腦與記憶相關(guān)的大腦回路,并抑制與干擾記憶相關(guān)的神經(jīng)通路。 乙?;?L-肉堿 乙?;鈮A源自人體自然生長(zhǎng)的氨基酸,這是移動(dòng)脂肪到線粒體、細(xì)胞能量產(chǎn)生的結(jié)構(gòu)。研究認(rèn)為乙?;鈮A有助于改善認(rèn)知和記憶能力,因?yàn)樗軌蛟黾哟竽X乙酰膽堿分泌量,它還有助于提高大腦里的多巴胺水平。 Om Mushroom Superfood 猴頭菇補(bǔ)充劑 圖源:亞馬遜 這是一款100%有機(jī)猴頭菇粉末,是在有機(jī)燕麥上進(jìn)行培養(yǎng)的。近年日本學(xué)者提出,猴頭菇所含的“D-葡聚糖”和神經(jīng)細(xì)胞促生因子(NGF),可促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)和再生,從而改善記憶。 Onnit Alpha Brain 針對(duì)記憶和注意力的一款腦健康產(chǎn)品,有粉末和膠囊兩種產(chǎn)品形式,所含的成分也有所不同。 圖源:沃爾瑪 Onnit Flow Blend 成分:L-酪氨酸,L-茶氨酸,燕麥(秸稈)提取物,磷脂酰絲氨酸 涉及腦健康原料: L-酪氨酸 L-酪氨酸屬于非必需氨基酸,是多種神經(jīng)遞質(zhì)的前體,其中包括氨基丁酸。它在人體中一旦含量不足,就會(huì)抑制神經(jīng)傳導(dǎo),讓人出現(xiàn)犯困、注意力不集中、無精打采、精神散漫等現(xiàn)象。此外,酪氨酸對(duì)大腦保持敏銳的思維、記憶力以及清醒程度,也起到作用。 磷脂酰絲氨酸(PS) 磷脂酰絲氨酸是含磷酸根的類脂化合物,于1942年由Jordi Folch首次從牛腦中提取并定性,被譽(yù)為繼膽堿和DHA之后的新興“智能營(yíng)養(yǎng)素”,有“大腦維生素”之稱。中國(guó)衛(wèi)生部在2010年9月7日將PS添加到新資源食品目錄中,允許其作為新資源食品。其功能包括:(1)提高大腦機(jī)能,集中注意力,改善記憶力;(2)緩解壓力,促進(jìn)用腦疲勞的恢復(fù)、平衡情緒;(3)幫助修復(fù)大腦損傷。 圖源:Onnit Onnit Focus Blend 成分:甘油基磷酰膽堿(Alpha GPC),假馬齒莧提取物(100 mg),蛇足石杉提取物(標(biāo)準(zhǔn)含量為1%石杉?jí)AA,400 mcg)。 涉及腦健康原料: Alpha GPC GPC是人體內(nèi)天然存在的一種水溶性磷脂代謝中間體,也是重要的神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿和磷脂酰膽堿(PC)的生物合成前體。GPC能夠穿過血腦屏障進(jìn)入大腦,產(chǎn)生如下益處:作為膽堿供體,幫助乙酰膽堿和磷脂酰膽堿的合成;促進(jìn)磷脂在腦部合成,從而為中樞神經(jīng)內(nèi)的信號(hào)傳遞提供更多的磷脂化合物;可以幫助腦部完成學(xué)習(xí)、記憶和認(rèn)知活動(dòng)并且控制淺睡眠和肌肉活動(dòng)。 假馬齒莧提取物 假馬齒筧提取物通過自身含有的抗氧化劑來支持情緒健康,并通過乙酰膽堿介導(dǎo)和血清素調(diào)節(jié)來實(shí)現(xiàn)。血清素可以自然地調(diào)節(jié)情緒,當(dāng)血清素水平正常時(shí),人們會(huì)感到更鎮(zhèn)定,更快樂,更專注和更少的焦慮。臨床研究表明,假馬齒筧提取物可提高認(rèn)知敏銳度和專注力,改善工作時(shí)的記憶力,以及減少精神疲勞和注意力的分散。 RS Labs Nootroperall Focus! 圖源:RS Labs RS Labs添加了八種不同的對(duì)大腦有益的成分,旨在支持注意力和記憶力。 成分:Acetyl L-Camitine,DMAE (二甲基乙醇胺),Alpha GPC(甘油磷脂酰膽堿),磷脂酰絲氨酸,5-HTP,銀杏葉提取物,積雪草(雷公根)提取物,長(zhǎng)春西汀,明膠,纖維素,硬脂酸鎂,二氧化硅 涉及腦健康原料: DMAE DMAE能夠非常容易的進(jìn)入大腦,轉(zhuǎn)化為膽堿,合成乙酰膽堿,從而幫助改善情緒和記憶力。 5-HTP 5-HTP(5-羥基色氨酸)是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)單元L-色氨酸的化學(xué)副產(chǎn)物,目前市售5-HTP主要由非洲植物加納籽的種子商業(yè)化生產(chǎn),它通過增加化學(xué)物質(zhì)血清素的產(chǎn)生在大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)中起作用,可以影響睡眠、食欲、體溫和疼痛感。5-HTP在一些國(guó)家被歸為藥品成分,在美國(guó)、英國(guó)和加拿大,可作為膳食補(bǔ)充劑銷售,在我國(guó)既不屬于保健食品原料也不屬于處方藥。 雷公根提取物 雷公根(Gotu kola)在梵語中被稱為mandukaparni,它能調(diào)節(jié)人體大腦應(yīng)激激素皮質(zhì)醇,可以保持頭腦清醒,能提高記憶能力。 Source Naturals Serene Science Optimistic 圖源:亞馬遜 成分:維生素D 350 mcg,煙酸12 mg, 維生素B6 20 mg ,葉酸1,333 mcg ,鈣37 mg,鈉,L-色氨酸750 mg,圣羅勒提取物500 mg,GABA 400 mg,圣約翰草(貫葉連翹)提取物300mg,西番蓮提取物250mg,5-HTP(來自加納籽提取物)200mg,N-乙?;鵏-酪氨酸200mg,紅景天提取物200mg,L-茶氨酸200mg,藏紅花提取物15 mg。 其他配料:微晶纖維素,羥丙基纖維素,硬脂酸,磷酸氫鈣,改性纖維素膠,硬脂酸鎂和二氧化硅。 涉及腦健康原料: 圣羅勒提取物 在阿育吠陀醫(yī)學(xué)中,圣羅勒(或稱 tulsi)是一種非常著名的藥草,它在阿育吠陀醫(yī)學(xué)中的使用尤其受到歡迎,在這種醫(yī)學(xué)中,它可以作為一種適應(yīng)原,在接觸極端壓力時(shí)可以幫助身體維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在一項(xiàng) 2007 年開展的動(dòng)物研究中,研究人員發(fā)現(xiàn)圣羅勒含有 ocimumosides 和 ocimarin,這兩種化合物都具有抗壓力的特性。 圣約翰草提取物 圣約翰草含有金絲桃素和假金絲桃素,這種物質(zhì)能夠通過血腦屏障進(jìn)入大腦,能夠達(dá)到緩解精神緊張,穩(wěn)定情緒的效果。另外,它還可以改善更年期綜合癥引起的失眠和煩躁。 西番蓮提取物 2000年,意大利莫德納與勒佑·艾米利亞研究大學(xué)院的Zanoli博士等人發(fā)現(xiàn):西番蓮中的白楊素可以通過增加GABA(負(fù)責(zé)平緩大腦活動(dòng)的神經(jīng)遞質(zhì))而產(chǎn)生抗焦慮作用。西番蓮中的其他化學(xué)成分還可以阻止機(jī)體內(nèi)5-羥色胺的消耗,而后者是松果體合成褪黑素的原料。 紅景天提取物 在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中,紅景天提取物顯示出提高血清素前體,色氨酸和5-羥色氨酸傳送入腦的速度,有助于改善記憶和情緒。 のう楽 圖源:日本消費(fèi)者廳 這是日本的一款針對(duì)中老年記憶力衰退的技能表示性食品,主要有效成分為蝦青素。 成分:食用植物油,MCT油,糊精,紫薯粉,越桔提取物,大豆油,巴西莓提取物粉末,阿拉伯膠膳食纖維/明膠,甘油,蝦青素,乳化劑,甘油脂肪酸酯,萬壽菊色素,抗氧化劑(V.E) 涉及腦健康原料: 蝦青素 蝦青素是一種天然類胡蘿卜素,具有強(qiáng)抗氧化性。研究發(fā)現(xiàn)蝦青素的可增加大腦內(nèi)的腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子 (BDNF)水平,并可能減輕對(duì) DNA、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的氧化損傷,從而有效延緩大腦衰老。 朝日Dear-Natura GOLD 日本朝日集團(tuán)推出的一款非常新穎的腦健康機(jī)能表示性食品,其有效成分來自可爾必思發(fā)酵產(chǎn)生的分解物lactononadecapeptide(NIPPLTQTPVVVPPFLQPE),能夠幫助保持注意力,提高工作效率和準(zhǔn)確性,針對(duì)容易忘事的中年人群體。 圖源:日本消費(fèi)者廳 成分:可爾必思酵素分解物(新西蘭制造)、乳糖、麥芽糖、微晶纖維素 本文產(chǎn)品僅做舉例用,食研匯不保證其宣稱功效。 |
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