黃精是氣血之王、腎黃金，很多國(guó)醫(yī)大師經(jīng)常推薦。

有的地方也叫爪子參、老虎姜、黃雞菜等，有一句俗諺叫做“富吃人參，窮吃黃精”，道出了黃精的地位，它與人參齊名，性平溫和，好吃又不貴，是普通老百姓也吃得起的常用養(yǎng)生品。

我們平時(shí)基本吃的是它的根狀塊莖肉，而黃精的嫩苗又叫筆管菜，可作蔬菜食用。

黃精既能滋陰潤(rùn)肺還能補(bǔ)腎益精，也就是說對(duì)于一些肺脾腎三臟都虛的人來說，黃精是最好的食療選擇了。特別是現(xiàn)在一些年輕人，長(zhǎng)期熬夜，工作壓力又大，30來歲就長(zhǎng)了不少白發(fā)，四肢經(jīng)常感覺無力，那就可以適當(dāng)食用黃精，讓機(jī)體達(dá)到陰陽平衡。

黃精最簡(jiǎn)單的吃法就是把洗凈的黃精放在飯上蒸熟，先吃黃精，然后吃飯，每次嚼食三四枚即可。一般男性服用黃精是把它泡成藥酒，每天飯時(shí)泯上幾口，效果也同樣不錯(cuò)。

今天再給您分享個(gè)食療方子。

黃精黑豆豬尾骨

準(zhǔn)備材料：黃精250克，黑豆50克，菟絲子15克，豬尾骨500克

豬尾骨洗凈后焯水濾去血沫，上述材料洗凈后加水1500毫升，文火熬煮2小時(shí)后即可飲用。

這個(gè)方子可以補(bǔ)腎強(qiáng)筋，用于治療腎虛腰痛等效果很好。

看更多健康知識(shí)，食療妙方，記得關(guān)注我：美玲談健康，每天早上6點(diǎn)，免費(fèi)給大家分享。