驅(qū)寒暖身，喝紅色粥 

有些人一到冬天就容易出現(xiàn)手足冰涼、頭暈乏力、食欲減退等不適，此時不妨喝點(diǎn)紅色食材為主的粥來祛寒保暖。 

比如紅豆紅棗枸杞粥，這三味食材都可以補(bǔ)益氣血，紅豆和紅棗還有助于補(bǔ)鐵。需要注意的是，有實(shí)熱和上火癥狀的人要少喝，因?yàn)檫@類粥偏溫補(bǔ)。 

食譜推薦：紅棗枸杞紅豆粥

做法：準(zhǔn)備紅豆、枸杞、紅棗適量。把紅棗、枸杞和紅豆用清水洗凈，浸泡兩個小時，然后清水煮沸；加入去殼留肉的桂圓，大火煮沸，文火燉1個小時；最后加入適量冰糖即可

補(bǔ)腎益氣，食黑色粥 

中醫(yī)認(rèn)為“陽虛則外寒”，比如腎陽虛的人就特別容易怕冷，這類人天氣寒冷的時候更應(yīng)該重視補(bǔ)腎益氣。飲食上，可以喝點(diǎn)“黑色粥”。 

比如，黑芝麻有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥等功效，還有黑豆、黑米等，可以放一起熬成粥食用，對冬日養(yǎng)生甚有助益。

食譜推薦：三黑粥

做法：黑米50克，黑豆20克，洗凈，提前浸泡一晚，加15克黑芝麻一同熬粥?？砂凑諅€人口味加入核桃仁、百合、冰糖等。 

禁忌：腎功能不全者、慢性腎病患者不宜食用。

養(yǎng)胃健脾，煮黃色粥 

冬季，很多人容易出現(xiàn)脾胃虛寒的癥狀，可以試試小黃米南瓜這種黃色粥。 

此粥能溫補(bǔ)脾胃，增強(qiáng)人體抵抗力，其所含營養(yǎng)能快速被人體所吸收，及時補(bǔ)充能量。

南瓜所含的果膠還能保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)潰瘍愈合，并能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。 

食譜推薦：南瓜小米粥

做法：準(zhǔn)備南瓜250克，小米適量。南瓜去皮切丁，小米洗凈，一起浸泡半小時后，熬煮至軟爛即可。愛吃甜的可以加點(diǎn)糖，不過別加太多。

潤肺止咳，熬白色粥 

天寒時節(jié)，人們?nèi)菀资軟龈忻?，加上常在暖氣房里待著，進(jìn)進(jìn)出出，冷熱交替，可能誘發(fā)咳嗽等癥狀。

而且冬季相對干燥，中醫(yī)認(rèn)為“燥邪傷肺”，此時應(yīng)喝一些具有潤肺止咳功效的白色粥，如銀耳百合蓮子粥。 

銀耳百合有助于潤肺、潤燥、止咳，特別適合用來改善肺燥咳嗽、虛煩不安。但此粥清熱潤燥，肺寒患者不宜多吃。 

食譜推薦：銀耳百合粥

做法：準(zhǔn)備蓮子15克、百合30克、銀耳10克，冰糖適量。將銀耳、蓮子泡發(fā)，與百合、冰糖同放鍋中，加清水適量，水開后小火煮約1小時至湯濃即可。
?
?     增鈣護(hù)膚，吃綠色粥 

中醫(yī)認(rèn)為，綠豆能“清暑熱，靜煩熱，潤燥熱，解毒熱”。明代李時珍稱綠豆為“食中要物”，從營養(yǎng)學(xué)角度來說，綠豆其實(shí)也適合冬季補(bǔ)充營養(yǎng)

除了綠豆，豌豆也比較適合冬季食用。《本草綱目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。

總得來說，冬季喝些含綠豆及豌豆的“綠色粥”，對于增加鈣質(zhì)和潤膚都有好處。

食譜推薦：綠豆粥

做法：準(zhǔn)備綠豆100g，甘草適量。清水一鍋，加入甘草大火煮沸，中小火熬煮3~5分鐘。熄火后，過濾取汁。往湯汁中放入綠豆，再次大火煮沸，轉(zhuǎn)中火煮至綠豆開花，調(diào)味即可。