最近天氣太冷了，很多朋友都感冒咳嗽了。我們不僅要注意保暖，還要注意病毒。今天就給大家介紹一款食物，對預(yù)防感冒咳嗽有幫助。

它是“天然青霉素”，隔三差五吃，感冒咳嗽全走開，冬天要多吃。“它”就是香菜。

我們經(jīng)常拿香菜來做調(diào)料菜，其實(shí)香菜的做法還有好多。                                                                                                                                                                                                                                                                                                             香菜中的揮發(fā)性油有通鼻之效，因此感冒或受涼鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥來緩解癥狀。                                                                                                                

今天給大家準(zhǔn)備了一道雞蛋干拌香菜，喜歡的朋友就試試吧！                                               

雞蛋干 150克、香菜 100克、米醋 2勺、生抽 1勺、香油 適量、熟芝麻 少許                                                                                                                              

步驟1，雞蛋干平著切開

步驟2，然后切成薄片

步驟3，尖椒切絲

步驟4，香蔥切絲

步驟5，香菜洗凈切段

步驟6，所有食材入盆加入生抽

步驟7，加米醋

步驟8，加香油

步驟9，加熟芝麻拌勻即可

香菜香氣獨(dú)特，食用后可促進(jìn)腸胃蠕動，提高消化功能，令食欲增加，對胃口不好、食欲不振的人非常好。

香菜根中的揮發(fā)性物質(zhì)能刺激汗腺分泌活躍，促使人體快速排汗，具有清熱透疹的功效。

香菜屬于辛香菜，能促進(jìn)血液循環(huán)，解表發(fā)汗，脾胃虛寒的人食用香菜有助于暖胃散寒、緩解胃腹冷痛，對風(fēng)寒感冒、畏寒、鼻塞無汗等癥有治療作用。

香菜中的揮發(fā)性油有通鼻之效，因感冒或受涼鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥來緩解癥狀。

你們掌握這道菜的做法了嗎？