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這些，都算得上是當(dāng)時(shí)世界級的都會。 本文來自【另一半星球】 ID：TravelTV 半城煙火
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半城仙 在這些城市之中，你是否會對其中一個(gè)感到些許陌生，似乎是第一次，把她與中國古代的大繁盛聯(lián)系在一起。不管你對她陌不陌生，都改變不了宋元時(shí)期，泉州對中國，乃至對世界產(chǎn)生的影響。這個(gè)外國人眼中的光明之城，是如何輝煌繁榮了400年。“在泉州，每天上演著各種各樣沉默的對話?！?/span>“泉州低調(diào)得與她的實(shí)力和吸引力有點(diǎn)不太相符?！?/span>“這是一座愛拼敢贏的城市，低調(diào)卻絕不會低速。”“泉州，是你一生有機(jī)會至少要去一次的城市?！?/span>有人說，這是一座向海而生的城市。有人說，泉州是一座韶華易逝的城市。即使如今退居二線，但因?yàn)樵?jīng)的極致榮光，所以泉州至今在城市氣質(zhì)這一塊，仍然拿捏的死死的。更可況她如今其實(shí)依然輝煌，GDP在福建全省排名第一。（安踏、匹克、特步、七匹狼等等國人耳熟能詳?shù)膰a(chǎn)品牌皆出自泉州。）“帝京須早入，莫被刺桐迷。刺桐城，云屋萬家，樓雉數(shù)里”，這是文人筆下泉州的繁華。福建在五代時(shí)為閩國，國小兵弱，但也能建國一方，主要憑借的是海外貿(mào)易。 ▲ 刺桐港圖
因五代時(shí)環(huán)城植刺桐樹，故泉州又被稱為「刺桐城」。是不是很美妙，有一種風(fēng)姿綽約的異域感。在中國歷史上，泉州是第一個(gè)面向海外的開放型都市。那一年，時(shí)任北宋泉州知府的陳偁，向朝廷提舉市舶司在泉州設(shè)立。從此，來往泉州的商人不再需要去廣州過關(guān)出海，刺桐港也迅速發(fā)展起來。緊接到來的，是海上絲綢之路的帷幕，在這座小城緩緩拉開。隨著海外貿(mào)易的發(fā)展，刺桐城吸引了世界各地的商人，也吸引了后來的各色人等到此探尋中國海洋文明、解碼東方色彩。歐洲古人的游記里，泉州出現(xiàn)的頻率也是極高的。
“若有一船香料進(jìn)入亞歷山大港，即會有百船香料進(jìn)入刺桐。宏偉秀麗的Zai tun（刺桐）是世界上最大的港口之一，大批商人云集這里，貨物堆積如山，的確難以想象……”“街上有眾多的油燈和火把，到了晚上這個(gè)城市被映得特別燦爛，很遠(yuǎn)就能望見?！?/em>那個(gè)時(shí)候，泉州可與與亞歷山大港并列為“世界兩大港口”。在西方人眼里，絲綢、茶葉、瓷器……所有這些有關(guān)東方的想象，在刺桐城都可以找到。由泉州出發(fā)的商船，遠(yuǎn)至波斯灣與紅海，中途又與東南亞印度洋諸港進(jìn)行貿(mào)易。江西景德鎮(zhèn)的瓷器經(jīng)過贛水運(yùn)往泉州，轉(zhuǎn)口外銷。摩洛哥旅行家伊本·白圖泰當(dāng)年來到泉州，他說當(dāng)時(shí)的泉州港中停泊了十三艘中國船，船上有五層甲板，可容納千人，巨舶載貨不絕于途。即使是在明朝中國第一次實(shí)行海禁之時(shí)，也開放，且只開放了廣州、泉州、寧波三處市舶司，作為外洋貿(mào)易的港口。泉州，她是唯一被聯(lián)合國教科文組織認(rèn)定的，海上絲綢之路的起點(diǎn)。在首屆中日韓“東亞文化之都”的評選中，泉州作為中國代表獲勝，比蘇州多了0.07分。
“蘇州是中國的，而泉州更多是世界的?！?/strong>“對泉州產(chǎn)生興趣，始于書中那句半城煙火半城仙，此后，就一直念念不忘?！?/span>泉州，這是一座市井煙火之城，也是一座信仰宗教之城，所以叫「半城煙火半城仙」。因?yàn)榈匦蔚姆忾]，山高路遠(yuǎn)，儒家文化所倡導(dǎo)的“子不語怪力亂神”沒有影響到閩南地區(qū)，那里與中原相對隔絕，“敬天地畏鬼神”的民俗鮮活地保留在泉州人的日常生活中。人們喜歡見神就拜，日常生活的欲求也喜歡求助于神明，媽祖的傳說滲透入閩南人的血液基因，也深入閩南人的思維。來自泉州的作家蔡崇達(dá)，他在暢銷代表作《皮囊》中這樣形容自己家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)：“ 在我生活的這個(gè)小鎮(zhèn)，所有人都篤信舉頭三尺有神明，也相信有魂靈，人與鬼神親近地生活著。我們還相信，魂靈有著和現(xiàn)世一樣的屬性，會餓到，也會吃太飽，會太胖，然后也會心情不好，也會悶出病……”大海塑造了泉州包容的性格，旅居泉州的外國人不僅帶來了生活方式，也帶來了自己的信仰。宋末元初時(shí)期，阿拉伯人蒲壽庚任泉州市舶司三十年。這足已證明，當(dāng)年的泉州城是何等的多元和包容。隨著航線的日益忙碌，佛教、基督教、穆斯林、摩尼教、印度教、道教……各種不同信仰會于一城，滲透在這座千年古城的每寸肌理，它們相互尊重，安然共存，直到今天。不同的宗教每天都在這里，上演著各種沉默的對話，在古老和現(xiàn)代之間，在中國和世界之間。盡管故??益老去，新一代成長，舊時(shí)的塔樓與街道逐一換上了新的?目……但不管泉州如何變化，很多人的家在這里，親緣緊緊地與這個(gè)地?連接著。新一代泉州人沿著先輩的足跡漂洋過海，在世界各地大放異彩之時(shí)，心中最惦記的，還是對家鄉(xiāng)最深沉的愛。“刺桐花開了多少個(gè)春天，東西塔對望究竟多少年，多少人走過了洛陽橋，多少船駛出了泉州灣。”“小時(shí)候，鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票，我在這頭，母親在那頭”，當(dāng)他在寫這首我們?nèi)巳硕紩车?/span>《鄉(xiāng)愁》之時(shí)，腦海中思念的，或許就是泉州吧。 他執(zhí)導(dǎo)的《番薯澆米》是內(nèi)陸第一部閩南語電影。南方的鄉(xiāng)土、親族、老人、神明，有天然的蒼老與古舊，有朦朧的水分和煙氣。
一碗樸實(shí)不過的“番薯澆米”，卻濃縮了閩南人生活的百態(tài)滋味。坐在海邊大石頭上的身影，似乎是海邊任勞任怨的女性們的縮影。蔡國強(qiáng)，一部《天梯》讓更多的人認(rèn)識了他。他上世紀(jì)80年代自泉州出發(fā)，走向上海、東京、紐約，30年來在不同文化間成長，成為享譽(yù)全球的爆破藝術(shù)家。2015年6月15日，清晨4點(diǎn)45分，泉州小漁村惠嶼島海邊，
蔡國強(qiáng)用火藥、導(dǎo)火線、氦氣球創(chuàng)造了一場奇跡。一座500米高的金色焰火梯，嘶吼著拔地而起，與無垠宇宙進(jìn)行著對話。他說，這是一份禮物，獻(xiàn)給百歲奶奶和泉州家鄉(xiāng)。藝術(shù)是去宇宙的通道，哪怕瞬息璀璨無垠，也能帶給人長遠(yuǎn)不滅的感動。從泉州出走的人，似乎無論走得多遠(yuǎn)，都將泉州視為內(nèi)心最深的寄托，普通人如此，作家、藝術(shù)家亦是如此。泉州是海上絲路的開始，瓷器茶葉從這里漂洋過海，這里也孕育出了聞名的茶葉品種和美麗瓷器。型之美、器之魂，釉色純凈，有如象牙，以“中國白”聞名天下。這種白瓷古樸典雅，溫潤如玉，體現(xiàn)出的，是泉州人對美的追求。可能很多人不知道，鐵觀音的家鄉(xiāng)也在泉州（原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)）。茶的馥郁芳香從泉州山間流淌，流進(jìn)更多人的杯盞之中，也讓世人記住了泉州。而從泉州不斷流淌出的，不僅有瓷器和茶葉，更動人的，是泉州傳統(tǒng)音樂。泉州南音是中國語言的活化石，它的完整性和復(fù)雜度可媲美西方古典音樂。許多泉州老人常年坐在茶莊中，一根接一根地點(diǎn)著煙。他們聽著南音，一聽就是一個(gè)晚上，不一定聽得懂，只是沉醉在旋律中。南音從中原傳自福建，與閩南的地方音樂滲透融合，又跟隨著閩南人離家出海，走向更遠(yuǎn)的地方。這個(gè)閩南感極強(qiáng)的音樂悠揚(yáng)凄婉，流露出的，是游子的鄉(xiāng)愁，凝聚著的，是泉州人的魂魄。泉州南音傳承人蔡雅藝說：“南音那么美，我要竭盡全力把它往前推。”這么美的音樂，真心希望它永遠(yuǎn)不會消亡。泉南佛國，西街，開元寺，它是泉州煙火與仙氣的代表，每個(gè)來到泉州的人都會走進(jìn)這里。傳說開元寺建殿之時(shí)，有紫云蓋地之瑞，1300年的歷史，讓它沉淀的越發(fā)幽靜遙遠(yuǎn)。像一個(gè)泉州人那樣去理解泉州，他們敬畏的媽祖，曾經(jīng)庇佑他們的海神，感受這座廟宇對這座沿海之城產(chǎn)生的重大意義。南來北往第一山，山中奇景迭出，第一洞天曲徑通幽，一對情人樹交纏而生…清源山一名素雅清凈，走進(jìn)去，卻是讓人覺得不虛此行。在鯉城泉州，隱藏著一座國內(nèi)最古老的、保存最完好的伊斯蘭圣墓。傳說先知穆罕穆德派遣四位賢徒從麥加來到中國傳教，三賢四賢傳道泉州，后安葬在泉州清源山，這座圣墓，在穆斯林心中有著崇高地位。這座伊斯蘭教寺，是泉州輝煌海外交流的重要遺跡之一。富有異域情調(diào)的石質(zhì)大門，仿大馬士革的建筑形式，青白兩色花崗石精雕穹頂，刻有古蘭經(jīng)的石墻……精美，靜謐，肅穆，無一不是那個(gè)大融和包容時(shí)代的見證。西街不長，古色古香，有很多很多個(gè)巷，三朝巷、臺魁巷、井亭巷、古榕巷、甘棠鄉(xiāng)、甲地巷……每一條小巷都帶你走向一個(gè)不一樣的時(shí)代，紛紛擾擾的，繁華喧鬧的，靜謐安詳?shù)摹?/span>行走在梧林的石板路上，經(jīng)過的每幢閩南古厝、番仔樓、洋樓都有一個(gè)華僑的故事。曾經(jīng)，這里“古厝書聲瑯瑯，詩韻傳續(xù)千載”；曾經(jīng)，這里“南音弦韻催花發(fā)，臨窗憑欄眺萬家”；如今，這里“一抹閩南紅，長留記憶中”……這是一座為抵御明朝倭寇而修建的古城，一座屹立于萬里海疆處的古城，一座至今仍保存完好的石頭衛(wèi)城。惠安的崇武古城，被譽(yù)為“閩南八達(dá)嶺”，如今硝煙褪去，韻味卻經(jīng)久不散。西湖公園的風(fēng)光醉人，是當(dāng)?shù)厝送档酶∩肴臻e的最好去處。刺桐城有刺桐閣，美麗的亭臺樓閣在公園內(nèi)隨處可見，伴著西湖水的靜謐，偶然泛起的漣漪，溫柔的風(fēng)，走過一座長長的古孔橋，泉州千古不變的美，就這么留在了你的心中。泉州城里有洛陽橋，走在橋上，你能看見時(shí)光的樣子，從這座長長的橋，彌漫至整座小城。這座“中國海上第一橋”，在久遠(yuǎn)的年代拔海而起，如長龍臥波，不知驚艷了多少人。傳統(tǒng)的捕魚生活艱苦，但這些從泉州沿海村落出生長大的女性，充滿了堅(jiān)忍和樂觀，并在勞作時(shí)將自己最美的一面，盡情展露出來。竹編帽、花頭巾、銀腰帶，這些細(xì)節(jié)與閩南女性優(yōu)美的身材完美相融，于是普通的小城日常，也成了一道亮麗的風(fēng)景。12、來泉州，或許只是因?yàn)?/span>美食。如果說停下擴(kuò)張腳步的紅磚古厝是泉州的A面，各種信仰和廟宇是泉州的B面，那么那些目接不暇、又充滿生活氣息的閩南小吃，或許就是穿插在泉州多副面孔中的最誘人的細(xì)節(jié)。它們仿佛在對你說，來泉州不需要理由，去吃去逛就可以了。如果你要尋找一份最地道的閩南古早味，泉州或許是最好的選擇。東西雙古塔，南北一長街，以泉州的中山路為中心，四周的街道處處是小吃，用腳步丈量就可以。
△圖片來自微博用戶@林從心今天站出來了嗎
△圖片來自微博用戶@萬億WanYi 就這樣，不知不覺融化在泉州的溫柔鄉(xiāng)之中。
很久以前，泉州是一個(gè)適合出發(fā)的城市
無數(shù)的人來到這里，尋找新奇、財(cái)富和機(jī)遇她沒有廈門出名 卻一直在保存實(shí)力 很少破壞祖輩留下的美好 她不像福州是省會 卻從未故步自封分毫 一直在努力勇敢前進(jìn) 她誓將閩南人 敢闖敢拼的精神發(fā)揮到底 一路乘風(fēng)破浪，從不畏懼 這就是泉州 有著一整個(gè)時(shí)代的烙印 這就是泉州 適合出發(fā)，更適合抵達(dá)
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