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營業(yè)收入指在一定時期內(nèi)，商業(yè)企業(yè)銷售商品或提供勞務(wù)所獲得的貨幣收入。作為企業(yè)補償生產(chǎn)經(jīng)營耗費的資金來源，主要經(jīng)營成果，取得利潤的重要保障，以及現(xiàn)金流入量的重要組成部分。加強營業(yè)收入管理，可以促使企業(yè)深入研究和了解市場需求的變化，以便作出正確的經(jīng)營決策，避免盲目生產(chǎn)。本文為2019年榜單系列文章之百貨篇，共選取52家百貨上市企業(yè)作為研究樣本。 據(jù)數(shù)說商業(yè)統(tǒng)計，52家百貨上市企業(yè)2019年營收總額為3820.44億元，較去年同期的3978.29億元，減少157.85億元，同比下滑3.97%。平均營收為73.47億元。 
▲百貨上市企業(yè)2019年營收排行榜 制表：數(shù)說商業(yè)
百聯(lián)股份、重慶百貨、王府井、大商股份、天虹股份、鄂武商A、歐亞集團、利群股份、銀座股份、茂業(yè)商業(yè)、合肥百貨等11家企業(yè)進入“百億俱樂部”，百聯(lián)股份是唯一一家“500億俱樂部”企業(yè)。50-100億元之前的企業(yè)有13家；10-50億元之間的企業(yè)有19家；9家企業(yè)營收不足10億元，上海九百和津勸業(yè)不足1億元。
百聯(lián)股份以百貨商店、連鎖超市、購物中心、奧特萊斯為核心業(yè)務(wù)，控股香港上市的聯(lián)華超市股份有限公司、三聯(lián)集團有限公司，旗下?lián)碛幸慌碜u國內(nèi)外的知名企業(yè)，如第一八佰伴、東方商廈、永安百貨等百貨商店；第一百貨商業(yè)中心、百聯(lián)南方、百聯(lián)西郊、百聯(lián)中環(huán)、百聯(lián)又一城等購物中心；百聯(lián)奧特萊斯廣場、聯(lián)華超市、華聯(lián)超市等一批知名企業(yè)；“亨達利”、“亨得利”、“茂昌”、“吳良材”、“冠龍”等知名品牌。各業(yè)態(tài)的主要經(jīng)營模式為聯(lián)銷、自營、租賃等方式。大賣場、標(biāo)準(zhǔn)超市、奧特萊斯、購物中心、綜合百貨等五大業(yè)態(tài)收入占比均在10%以上，其中大賣場最高，收入占比達到33%。綜合百貨和便利店業(yè)態(tài)2019年營收較上年分別下滑17.22%和3.62%，購物中心和奧特萊斯兩大業(yè)態(tài)2019年營收較上年分別增長27.69%和13.77%。購物中心、奧特萊斯、大賣場等毛利率較上年均有所增加。華東地區(qū)為主要市場，收入占比高達89.18%，2019年營收較上年增長3.47%，毛利率為18.86%，較上年減少0.24個百分點；華中地區(qū)2019年營收較上年增長20.98%，收入占比為4.59%，毛利率為19.42%，較上年減少1.29個百分點。過去五年營收最低為2016年的470.77億元，最高為2019年的504.59億元，2015年和2016年營收均出現(xiàn)小幅下滑，最近三年里營收增速最高也僅為2019年的4.20%。2019年新開6家門店，關(guān)閉5家門店，聯(lián)華超市新開316家，關(guān)店335家。截止2019年末，門店總數(shù)為3485家，其中綜合百貨17家，購物中心20家，奧特萊斯7家，專業(yè)連鎖89家，聯(lián)華超市門店3352家（其中大型綜合超市141家，超級市場2018家，便利店1193家）。加快推進百貨業(yè)態(tài)升級。一是重點發(fā)展社區(qū)型、嵌入型價值百貨，加快創(chuàng)新和突破。二是加快推進南京路百貨門店轉(zhuǎn)型工作，完善落實南京路轉(zhuǎn)型項目規(guī)劃。三是打造中高端精品百貨。四是推進既存門店調(diào)整。升級購物中心業(yè)態(tài)。一是繼續(xù)深化購物中心 4.0 模式。二是落實重點門店轉(zhuǎn)型提升計劃，包括百聯(lián)西郊購物中心、百聯(lián)中環(huán)購物中心、百聯(lián)金山購物中心等。三是轉(zhuǎn)型再提升門店。升級奧特萊斯業(yè)態(tài)。通過品牌提升、逐步增加商業(yè)功能配套業(yè)態(tài)、強化專業(yè)化的營運管理能力、探索多元的拓展、擴張方式等，升級打造奧萊 3.0 可復(fù)制模式。聯(lián)華超市將繼續(xù)推動業(yè)態(tài)和終端模型定型及拓展工作。三聯(lián)集團在將堅持培育三聯(lián)新品類、新渠道，推動企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
主要業(yè)務(wù)為商品零售和商業(yè)物業(yè)出租業(yè)務(wù)，覆蓋百貨、購物中心、奧特萊斯及超市四大主力業(yè)態(tài)，同時擁有線上零售渠道。百貨業(yè)態(tài)：以時尚類商品銷售為主，同時配套餐飲、娛樂、休閑等服務(wù)項目和設(shè)施的綜合零售業(yè)態(tài)。門店位置一般在城市或區(qū)域商業(yè)中心，單店面積一般在 20000-60000 平米。經(jīng)營商品品類主要包括服裝服飾、化妝品、運動鞋帽、珠寶飾品、家居家電、兒童用品等。主營業(yè)務(wù)收入為商品零售收入，經(jīng)營模式包括聯(lián)營、自營和租賃，以聯(lián)營為主。奧萊業(yè)態(tài)：以時尚類品牌折扣商品銷售為主，同時配套少量的餐飲、娛樂、休閑等服務(wù)項目和設(shè)施的零售業(yè)態(tài)。門店位置一般在城市邊緣地區(qū)或城郊，單店面積一般在30000-60000 平米，經(jīng)營商品品類主要包括服裝服飾、運動鞋帽、家居兒童用品等。主營業(yè)務(wù)收入為商品零售收入，經(jīng)營模式包括聯(lián)營、自營和租賃，以聯(lián)營為主。購物中心業(yè)態(tài)：由多種零售店鋪、服務(wù)設(shè)施集中在一個建筑物內(nèi)或區(qū)域內(nèi)，向消費者提供綜合服務(wù)的商業(yè)集合體。門店位置可在城市或區(qū)域商業(yè)中心、城市邊緣地區(qū)的交通要道附近，單店面積一般在 80000-200000 平米。經(jīng)營品類包括時尚類商品、各種專業(yè)店、專賣店、食品店、雜品店以及各種服務(wù)娛樂設(shè)施等。主營業(yè)務(wù)收入為租金收入，經(jīng)營模式以租賃為主。超市業(yè)態(tài)：以食品生鮮類、日用生活類商品銷售為主的零售業(yè)態(tài)。門店位置一般在區(qū)域商業(yè)中心或居住區(qū)，單店面積在 300-6000 平米之間。經(jīng)營品類主要為食品生鮮和日用生活品等。主營業(yè)務(wù)收入為商品零售收入，經(jīng)營模式包括自營、聯(lián)營、租賃，以自營為主。線上業(yè)務(wù)：搭建了微信商城、小程序、微信社群、直播間、微信公眾號、微博等流量入口，同時進行線上線下的聯(lián)動營銷和即時服務(wù)。另一方面，王府井網(wǎng)上商城作為獨立運營的線上平臺，開通了微信端、天貓旗艦店等多個入口，支持線上訂購送貨上門、線上支付到店核銷，線上訂購到店提貨等跨渠道購物體驗。百貨2019年營收較上年下滑3.52%，收入占比為65.79%，毛利率為17.36%，較上年減少0.10個百分點；奧特萊斯2019年營收較上年增長24.75%，收入占比為16.82%，毛利率為10.46%，較上年減少0.37個百分點；購物中心2019年營收較上年增長0.67%，收入占比為11.44%，毛利率為17.06%，較上年減少0.49個百分點。華北地區(qū)2019年營收較上年下滑2.87%，收入占比為31.41%，毛利率為17.02%，較上年減少0.14個百分點；西南地區(qū)2019年營收較上年下滑2.56%，收入占比為26.70%，毛利率為17.39%，較上年減少0.54個百分點。過去五年營收最高為2019年的267.89億元，最低為2015年的173.28億元，2015年營收下滑5.19%，這也是近五年營收唯一負增長的一年，2017年營收增速最快，達到11.09%。2019年新開4家門店，關(guān)閉1家門店。截止2019年末，門店總數(shù)為54家，總經(jīng)營面積302.80萬平方米，其中百貨32家，購物中心15家，奧特萊斯7家。2020年計劃開業(yè)6家新店，分別為佛山購物中心、西寧大象城購物中心、安順國貿(mào)購物中心、柳州購物中心、成都永利街區(qū)項目和沈陽賽特奧萊二期項目。
目前已確立百貨、超市、購物中心、便利店四大實體業(yè)態(tài)與移動生活消費服務(wù)平臺天虹APP的線上線下融合的多業(yè)態(tài)發(fā)展格局，現(xiàn)有“天虹”、“君尚”、“sp@ce”、“微喔”四大品牌。有平臺與垂直兩類業(yè)務(wù)，平臺型業(yè)務(wù)主要是百貨、購物中心等業(yè)態(tài)，以聯(lián)營、租賃等合作模式為主；垂直型業(yè)務(wù)主要為超市、便利店等業(yè)態(tài)，超市主要是自營模式，便利店主要為加盟模式。天虹百貨：面積約1-6萬平方米，為家庭消費者提供時尚優(yōu)質(zhì)的生活，擁有中心百貨、社區(qū)百貨等形態(tài)。天虹購物中心：面積約6萬平方米以上，定位為暢享歡樂時光的生活中心，內(nèi)容囊括吃喝玩樂、生活零售、兒童成長、便利生活四個方面，并通過打造特色主題街區(qū)提高項目的體驗性和吸引力。天虹超市：面積在2000-10000平方米，定位中高端、數(shù)字化、體驗式的生活超市。天虹便利店：致力于打造便利、品質(zhì)、健康、溫暖的新型便利店，是中青年消費者、都市白領(lǐng)一日五餐的提供者，推出兩種產(chǎn)品：微喔便利店（20-200平方米）、微喔生活店（300-500平方米）。天虹APP：為用戶量身打造融合線上和線下、購物和服務(wù)于一身的創(chuàng)新型零售App，作為天虹業(yè)務(wù)數(shù)字化的統(tǒng)領(lǐng)，是天虹的會員中心、商品中心、營銷中心、大數(shù)據(jù)中心和流量共享中心。服裝和食品兩大類產(chǎn)品是公司收入的主要來源，其中食品類2019年收入提升明顯，增幅達14.52%，而服裝類則下滑了9.15%，兩者收入占比基本持平，分別為30.12%和30.00%。除服裝外，化妝精品類、皮鞋皮具類、家居童用類以及電器類等均有不同程度的下滑，其中電器類下滑高達20.00%。華南區(qū)仍為公司第一大市場，收入占比達58.98%，較去年同期有小幅下滑。華中區(qū)發(fā)展最快，2019年收入增幅達到7.40%，收入占比也從16.25%提升至17.23%。華東和成都兩大區(qū)則分別下滑了5.13%和3.84%。過去五年營收最高為2019年的193.93億元，最低為2016年的172.73億元，2016年也是近五年唯一營收下滑的一年，2017年的7.31%為近五年的營收最大增幅。2019年新開75家門店，關(guān)閉45家門店。截至2019年末，門店總數(shù)為360家，總經(jīng)營面積375.81萬平方米，其中購物中心24家、綜合百貨68家、超市97家、便利店 171 家。便利店毛利坪效最高，達到731元/㎡，其次是超市，毛利坪效為401元/㎡，而百貨和購物中心毛利坪效分別只有143元/㎡和79元/㎡。華南、華中、東南以及北京等四個大區(qū)毛利坪效超過100，其中華南最高，為209元/㎡。而華東和成都則分別只有85元/㎡和89元/㎡。2020年，將大力發(fā)展超市到家和百貨專柜到家業(yè)務(wù)；快速拓展購物中心，提升6萬平米以上大型門店的占比；持續(xù)推進百貨的轉(zhuǎn)型與升級；提升獨立超市的經(jīng)營能力，連鎖發(fā)展；以及拓展靈智數(shù)字科技業(yè)務(wù)。
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