俗話說的好“民以食為天”，飲食問題一直都是SLE（系統(tǒng)性紅斑狼瘡）患者的心頭大事：什么該吃，什么不該吃。有些人認(rèn)為SLE是“發(fā)病”，不能吃肉只能吃素，因此限制，因此限制日常飲食，想要讓身體靜下來。有些人聽聞SLE都不能曬太陽吃香菇等光敏性食物，就絕對(duì)不碰，蔬菜水果選擇范圍極小。其實(shí)SLE患者的飲食需要全面發(fā)展，那些飲食良好的人能更好地克服治療副作用，甚至可以耐受更大劑量的藥物治療。一些狼瘡治療手段，在那些營養(yǎng)良好并獲取了足夠熱量和蛋白質(zhì)的患者身上，療效會(huì)更好。今天科普君君就和大家總結(jié)了50條大家最常用的飲食禁忌，一起來看看吧！

一忌

1.忌過度辛辣刺激、油膩的食物

過度辛辣刺激、油膩的食物不僅對(duì)于腫瘤患者，對(duì)于正常的健康人群都應(yīng)該盡量不吃或少吃。

2.忌煙

煙酒是明確的致癌物質(zhì)。過度吸煙會(huì)導(dǎo)致患癌概率大幅度提升，導(dǎo)致癌細(xì)胞的發(fā)展、轉(zhuǎn)移的速度增快，導(dǎo)致生存期降低。

3.忌酒，一滴都不要

全球頂級(jí)期刊《柳葉刀》已經(jīng)證實(shí)即使是少量飲酒，對(duì)于身體健康也是不利的。換句話說，一滴酒都不可以！

4.忌蜂王漿

蜂王漿中的脂肪酸可以增加雌激素的功能，且含量還不少，因此不建議內(nèi)分泌紊亂的患者服用蜂王漿。

5.中藥類忌紫河車

紫河車，也就是胎盤，是滋補(bǔ)的名貴中藥材，但它含有大量的雌激素，內(nèi)分泌紊亂的患者不可食用。

6.服用環(huán)孢素/他克莫司等藥物期間忌西柚

西柚中有一種物質(zhì)叫做呋喃香豆素，這種物質(zhì)會(huì)影響肝臟對(duì)指定藥物的代謝，使其不能及時(shí)被排除體外，藥物長時(shí)間遺留在人體血液系統(tǒng)中，引起嚴(yán)重的副作用。

7.柑橘類也盡量不吃

柑橘類水果都有類似成分，但是西柚特別突出，影響作用最明顯，建議服用環(huán)孢素（他克莫司）的患者不吃西柚，也盡量少吃柚子、橘子。

8.慎用保健品、豐胸產(chǎn)品

目前有些保健品、豐胸產(chǎn)品中含有化學(xué)雌激素成分，可導(dǎo)致患者體內(nèi)激素紊亂，從而增加SLE的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。

9.狼瘡腎炎患者少吃香蕉

因?yàn)槔钳從I炎患者派率功能較差，香蕉會(huì)使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調(diào)，從而導(dǎo)致腎炎加重，因此建議狼瘡腎炎患者少吃香蕉。

10.尿酸高的患者少吃貝殼類海鮮和喝濃湯

尿酸高的患者一定要注意選擇低嘌呤食物，少吃貝殼類海鮮和少喝濃湯，濃湯具體指燉煮時(shí)間久和火鍋，這兩類食物的嘌呤含量高。

11.忌偏方神藥

有些患者病急亂投醫(yī)，只要聽到治療狼瘡有作用的方法都往自己身上套，殊不知，這種做法不僅浪費(fèi)金錢，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)致命！

二、少 忌

12.少吃高糖食物

少吃奶油、奶酪、長期高糖不僅會(huì)降低機(jī)體免疫力，還會(huì)加重感染的風(fēng)險(xiǎn)。

13.少吃高脂肪油膩食物

SLE患者因?yàn)榧に刂委?，?jīng)常胃口大開，但是高油脂食物更易導(dǎo)致肥胖，加重骨壞風(fēng)險(xiǎn)，要盡量少吃。

14.少吃腌制、高鹽食物

多鹽易導(dǎo)致心臟負(fù)擔(dān)、血管壓力增大等一系列問題，因此減少富含鹽的食物以及腌制品的攝入，控制飲食中的鹽每人每天6g。

15.少吃紅肉及加工肉制品。

紅肉、加工肉通過高溫烹調(diào)（煎、炸、烤）之后會(huì)產(chǎn)生致癌物，建議應(yīng)盡量少吃紅肉、加工肉和高溫烹調(diào)肉類，如培根、火腿、香腸、熏肉、熱狗等。

三、宜 

16.推薦攝入富含單不飽和脂肪酸、n-3多不飽和脂肪酸、n-6多不飽和脂肪酸的食物，能抗氧化、維持正常的細(xì)胞膜功能、維持炎癥平衡等。這類食物主要來源于種子和魚類。    

17.宜食深綠色蔬菜，芥菜、生菜、甘藍(lán)、菊苣、菠菜、甜菜，這些蔬菜擁有深綠色葉子，富含纖維素、葉酸和類胡蘿卜素。這些營養(yǎng)物質(zhì)可以預(yù)防多種癌癥。

18.十字花科蔬菜，具有良好的抗氧化特性可有效抑制致病細(xì)胞的生長。包括白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；甘蘭類：椰菜、椰菜花、芥藍(lán)、青花菜、球莖甘藍(lán)等；芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等；蘿卜類；水生蔬菜類。

19.姜黃素是印度香料姜黃的主要成分，也是一種潛在的抗癌物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)室研究發(fā)現(xiàn)，姜黃素可以抑制癌癥細(xì)胞的轉(zhuǎn)化、增殖和侵襲。姜黃素抗癌的人體試驗(yàn)和流行病研究正在進(jìn)行中。

20.適量飲茶，一些數(shù)據(jù)表明，茶尤其是綠茶可能是一種強(qiáng)有力的戰(zhàn)狼飲品。綠茶中的茶多酚可以調(diào)節(jié)人體T細(xì)胞數(shù)量。

21.建議每日雞蛋25-50克,堅(jiān)果30-50克,奶類及制品300克，雞蛋建議吃水煮蛋、雞蛋羹或荷包蛋。

22.建議每天谷薯類(干重) 250-400克，包括米飯、饅頭、面條及土豆、紅薯等。常吃薯類(紫薯、紅薯土豆、山藥、芋頭) ,每周5次,每次50-100。

23.食用多種植物油（如橄欖油、茶籽油、菜籽油、亞麻油、核桃油、大豆油、花生油、玉米油等）每天控制在25g～40g ( 30-50毫升)。

24.多吃富含葉酸的食物，葉酸的重要來源是蘆筍和雞蛋。其他如豆類、葵花籽和綠葉蔬菜如菠菜或萵苣中也含有。

25.術(shù)后患者應(yīng)該及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、少食多餐（可以把一日三餐變?yōu)橐蝗瘴宓搅涡〔停┒喑孕迈r果蔬、水果、粗糧、高蛋白食物。

26.食欲低下：可以嘗試少食多餐，以清淡不油膩的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食為主，如稀飯、燉湯、蒸蛋等，改變烹調(diào)的方式，盡量做到食物多樣化，色香味俱全，促進(jìn)食欲。

27.嘔吐可選擇食用新鮮姜汁、新鮮果汁、山楂肉丁、黃芪山藥羹、姜炒飯、少量辣椒、腐乳等食物，改善食欲，增加營養(yǎng)。

28.白細(xì)胞低時(shí)可以選擇要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入，多吃一些牛奶、大豆、瘦肉、深海魚、動(dòng)物骨髓燉湯、花生、核桃、適量牛肉、海參、赤小豆等。食療方為五紅湯、牛尾湯等。

29.喝水要適量，一個(gè)正常大小的保溫杯容量為500ml左右，一個(gè)普通的一次性紙杯大小在200ml左右，按一人一天1500ml的飲水量來計(jì)算的話，那就是3保溫杯水或者8紙杯左右的水。

30.服用激素期間，建議需要補(bǔ)鈣的患者服用鈣劑鈣劑和維生素D。另外，可以多進(jìn)食一些高鈣食物，例如牛奶、雞蛋、紫菜、扁豆之類。

31.長期服藥引起肝損傷，常出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高，此時(shí)可以吃一些苦瓜、綠茶、菌類食物、獼猴桃、葡萄、蘋果等。

32.出現(xiàn)腎損傷時(shí)，多吃一些新鮮果蔬。限制蛋白的攝入，限制鹽分的攝入。多吃一些利水利尿的食物，如西瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

33.食物的正確配比，應(yīng)該是平衡的三分之二的植物性食物，不超過三分之一的動(dòng)物蛋白。

34.西紅柿里含有番茄紅素和其他一些尚未研究清楚的營養(yǎng)元素。研究表明，食用西紅柿可以降低罹患重癥的風(fēng)險(xiǎn)。

35.葡萄，特別是紫葡萄和紅葡萄，含有豐富的白藜蘆醇。白藜蘆醇具有很強(qiáng)的抗氧化和抗炎作用。實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)，葡萄中含有的白藜蘆醇可以疾病發(fā)生時(shí)的細(xì)胞損傷。但目前還沒有足夠的證據(jù)表明吃葡萄或喝葡萄汁可以預(yù)防或治療SLE。

36.藍(lán)莓含有抗氧化劑，而抗氧化劑可以通過清除體內(nèi)的自由基從而避免其對(duì)細(xì)胞造成傷害，而因自由基引發(fā)的細(xì)胞損傷常常會(huì)引發(fā)感染或其他疾病?？梢栽邴溒⑺崮?、沙拉中加入藍(lán)莓補(bǔ)充漿果類的攝入。

37.草莓除含有豐富的維生素外，還有一種鞣花酸的植物化合物，是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以使一些致病物質(zhì)失活，減緩疾病的進(jìn)展。

38.獼猴桃富含維生素C可助力腸道健康，改善代謝問題，有研究證明一天食用2-3個(gè)獼猴桃可改善血壓和抗血栓功能，并且可能減少心血管疾病的發(fā)病率。

39.蘋果中的槲皮素是具有潛在抗病能力的天然提取物，而且，蘋果中槲皮素的含量確實(shí)不低，但主要存在于表皮之中，通過正常攝入即可。

40.建議魚蝦75-100克及肉禽類50-75克,肉類首選魚蝦類,禽肉優(yōu)于畜肉。 

四、惑 

下面這些總有人在討論吃還是不吃呢？

41.奶類

能吃，控制量。奶制品中豐富的蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)對(duì)于SLE患者來說是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，相對(duì)來說，牛奶的營養(yǎng)價(jià)值高于酸奶，酸奶經(jīng)過發(fā)酵后口感優(yōu)于牛奶。不過建議大家購買正規(guī)的無添加的奶，并且適量飲用。

42.海鮮

能吃，合適烹煮。適量食用海鮮能夠補(bǔ)充患者治療過程中的體能消耗，提高機(jī)體免疫功能和抗病能力。建議可選擇進(jìn)食牡蠣、深海魚這些富含營養(yǎng)的海鮮，但需要注意，帶殼類的海鮮易有寄生蟲，需要高溫烹煮進(jìn)食以免病原體入侵，過敏體質(zhì)患者也要慎用哦。

43.豆?jié){

能吃！這是一個(gè)老生常談的食物了。豆?jié){不僅不會(huì)增加復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，更是天然的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。

44.蜂蜜水

能吃！很多患者對(duì)于蜂蜜水的疑惑不少于豆?jié){，蜂蜜中的確含有少量的植物雌激素，但是同豆?jié){一個(gè)道理，對(duì)人體產(chǎn)生的作用微乎其微。如果部分患者因?yàn)楹攘艘槐涿鬯鴵?dān)心一整天，那建議這類患者可以在需要的時(shí)候再服用，以免由于心理作用適得其反。但是目前蜂王漿還是不建議患者食用哦。

45.黃芪

能吃，每天10~15克泡水代茶飲。現(xiàn)代研究表明，黃芪含有多種苷類、多糖、黃酮、氨基酸等元素，具有調(diào)節(jié)免疫、抗氧化的功能，但建議食用時(shí)還是需要咨詢你的主治醫(yī)生。

46.阿膠

能吃，要適量。阿膠是可以起到補(bǔ)血，增強(qiáng)免疫力，抗輻射的作用。同時(shí)，阿膠對(duì)血紅蛋白和紅細(xì)胞增長速度的療效優(yōu)于鐵劑，對(duì)一些缺鐵性、失血性貧血的患者可起到補(bǔ)血、止血的功效。SLE患者能適當(dāng)?shù)爻砸恍┌⒛z，有助于疾病的恢復(fù)。不過，阿膠是一種滋補(bǔ)品，服用藥物期間，要咨詢你的主治醫(yī)生是否會(huì)影響藥物療效。經(jīng)期的女性患者最好不要服用，以免出現(xiàn)經(jīng)量加大。

47.鐵皮石斛

能吃，適合口干舌燥的患者。鐵皮石斛自古被稱為“滋陰圣品”，具有滋陰潤肺、調(diào)節(jié)免疫功能，適合用于陰虛的人群，尤其適用于比較燥熱的患者。鐵皮石斛只能作為SLE患者提高免疫功能的一種選擇，而并不直接具有治療功效。

48.黨參

能吃，以黨參切片為宜。黨參性平，作用溫和，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血和胃的功能。SLE治療后如有血細(xì)胞偏低的情況，適當(dāng)吃些黨參有助于減輕血細(xì)胞降低的癥狀。黨參切片比黨參段煎出的有效成分多一倍，所以在食用時(shí)以切片為宜。值得注意的是，黨參具有補(bǔ)氣的功效，吃黨參的過程中不宜與白蘿卜同食。

49.西洋參

慎吃，但不能與白蘿卜一起服用。西洋參中的皂苷可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，改善患者疲勞、失眠等癥狀。但亂吃西洋參會(huì)產(chǎn)生一些副作用?？人杂刑怠⑺[、體濕的患者過多食用西洋參會(huì)加重病情，不建議這些患者食用。同時(shí)忌吃白蘿卜。

50.蜂膠

慎吃，但想依靠蜂膠治療SLE，還不現(xiàn)實(shí)。蜂膠雖然可以提高抵抗力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增加食欲、改善睡眠等保健作用，但不是所有人食用都會(huì)很好的效果，尤其是與人體分泌雌激素相關(guān)性的疾病SLE，不正確食用反而會(huì)變成毒藥。

科學(xué)飲食才能更快康復(fù)，這50條飲食禁忌你都記住了嗎？轉(zhuǎn)發(fā)出去，讓更多的患者或病友了解吧！