在農(nóng)村地區(qū)生活的朋友，應(yīng)該對(duì)野生植物都很喜歡。雖說(shuō)大多野生植物長(zhǎng)相普通，可價(jià)值卻一點(diǎn)不低。比如薺菜、馬蘭頭和香椿等等。這些野生植物最明顯的作用就是可以食用，除此以外，類似于蒲公英、益母草和車前草等這些植物，既可以作為野菜還能當(dāng)作中草藥治療疾病。因此，農(nóng)村許多老一輩的農(nóng)民朋友，喜歡去野外采挖一些野生植物拿到家里備用，以備不時(shí)之需。只是現(xiàn)在有價(jià)值的植物真的很多，許多人對(duì)此并不熟悉，所以經(jīng)常會(huì)錯(cuò)過(guò)這些珍貴的野生植物。

今天，我也給大家?guī)?lái)了一種野生植物，它的名字叫做蜂窩草，那脆嫩的葉片是稀有野菜，民間常被用于燉肉，花朵據(jù)說(shuō)還可去除口臭。其實(shí)蜂窩草的學(xué)名并非如此，它真正的名字叫做風(fēng)輪菜，是唇形科風(fēng)輪菜屬的多年生草本類植物，植株就跟它的名字一樣。植株莖干的節(jié)上面，有著類似于蜂窩狀的花序，所以它才會(huì)被叫做蜂窩草。風(fēng)輪菜在我國(guó)分布范圍廣泛，廣東廣西、江蘇江西、山東、云南以及湖南湖北等地均有分布。

它經(jīng)常出現(xiàn)在農(nóng)村的山坡或是道路旁，一些草叢與灌木叢里也有分布，算是很普遍的野生植物。雖然風(fēng)輪菜很常見(jiàn)，可很多人并不知道它的價(jià)值，有些人甚至?xí)阉?dāng)作害草直接清除。如此來(lái)看的話，實(shí)在有些可惜。因此我覺(jué)得大家應(yīng)該去認(rèn)識(shí)一下它的價(jià)值，以免以后不小心傷害了它。在風(fēng)輪菜的名稱中，有著一個(gè)菜字，這個(gè)名稱來(lái)源是有原因的。這意味著在它可以作為野菜食用，不過(guò)并非整株全能食用，一般只有春季的嫩葉片才適合吃。只是知道的人并不多，所以這種植物才成為了稀有野菜。

春季新鮮的風(fēng)輪菜嫩葉片有著特別的辛香味道，如果非要形容的話，這種香味就好像花椒、辣椒與薄荷的混合味道。正是因?yàn)檫@種辛香，才使得它有著特別出色的除腥作用。在民間，許多熟悉風(fēng)輪菜的朋友?？偸菚?huì)在春季到來(lái)以后，把它的嫩葉片采摘下來(lái)，當(dāng)做食用香料去用。平時(shí)可以直接用于燉雞燉肉，既可以去除腥膻味，還能夠讓肉有著它那股獨(dú)特的香氣，吃起來(lái)味道更好。在食用過(guò)程中，還可以起到緩解消化不良以及胃脹氣的作用，算是一種很不錯(cuò)的食療植物。

風(fēng)輪菜不光可以作為野菜吃，它還是藥用價(jià)值特別高的中草藥。在一些古籍中有過(guò)記載，據(jù)說(shuō)只要將它全草直接拿來(lái)入藥即可，能夠活血消腫以及止血，還可以用于治療牙齦出血以及咽喉腫痛等病癥。在我們老家還有著專門使用風(fēng)輪菜的方法，首先第一種就是在每年的四五月份，將新鮮的風(fēng)輪菜采摘回來(lái)。直接切斷后晾干保存，等到炎熱的夏季到來(lái)后，直接可以用于泡茶喝，從而起到清熱解暑的功能，預(yù)防中暑。再有就是，在它花期來(lái)臨以后，將它的花朵直接采摘下來(lái)，清洗干凈后煮水用于漱口，可以去除口臭。