平時,嚷嚷著要養(yǎng)胃的人不少,但大家都做對了嗎? 特別是下面這些養(yǎng)胃誤區(qū),不避開,可能會傷胃! 喝粥不一定養(yǎng)胃 胃是一個既分泌胃液又運(yùn)動的器官,如果胃部長時間不運(yùn)動,就會影響胃的供血,也會導(dǎo)致胃部疾病的發(fā)生。 固體的食物在胃里面要進(jìn)行研磨,研磨細(xì)化以后通過胃的蠕動送下去。 如果總是吃流食,胃的蠕動功能和排空功能就會下降,胃里殘留細(xì)菌不能及時清除,就容易產(chǎn)生致癌物,導(dǎo)致腫瘤發(fā)生。 所以,胃部不舒服可以適當(dāng)吃幾天流食,減輕胃的負(fù)擔(dān),但不能過度強(qiáng)調(diào)一天到晚只喝粥,那樣反而會出現(xiàn)其他問題。 蘇打餅干吃多了反而傷胃 人體正常的胃是一個偏酸到強(qiáng)酸的一個環(huán)境,PH值在0.9~1.5之間,保持這個酸度,能夠降低胃部細(xì)菌感染的幾率。 如果長期大量食用蘇打餅干等堿性食物,會中和胃酸,提高胃部的PH值,導(dǎo)致消化能力下降,雜菌升高,很容易得胃炎,提高胃癌風(fēng)險。 不過,對于胃酸過多的人來說,食用少量蘇打水或餅干是有好處的。 健康養(yǎng)胃八大禁忌 1..忌酗酒無度 酒精本身可直接損害胃粘膜,還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。 2..忌嗜煙成癖 吸煙可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護(hù)因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對粘膜的破壞。 3..忌饑飽不均 饑餓時,胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過多擴(kuò)張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。 4..忌飲食不潔 幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達(dá)70~90%,而潰瘍病治愈后,該菌亦消失。 潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。 5..忌晚餐過飽 有些人往往把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西,這樣做,不僅造成睡眠不實,易導(dǎo)致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。 6..忌狼吞虎咽 食物進(jìn)入胃內(nèi),經(jīng)儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內(nèi)。 如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽,食物粗糙,就會增加胃的負(fù)擔(dān),延長停留時間,可致胃粘膜損傷。 另外細(xì)嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利于保護(hù)胃。 7..忌咖啡濃茶 咖啡、濃茶均為中樞興奮劑,都能通過反射導(dǎo)致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護(hù)功能破壞,而促成潰瘍發(fā)生。 8..忌濫用藥物 容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:一是乙酰水楊酸類;二是非甾體抗炎藥物;三是皮質(zhì)類固醇等激素類藥物。 胃不好的人,應(yīng)盡量避免應(yīng)用這些藥物,如必須服用時,要控制劑量和療程,最好在飯后服用。 養(yǎng)胃小貼士 1..減少應(yīng)酬,別讓自己吃撐了。 2..菜別燒得太爛,油別放得太多,盡量不吃油炸食品。 3..一天三頓飯按時吃,每天相差不超過半個小時。 4..夏季別貪涼,少吃冰鎮(zhèn)食品,食物要吃得干凈、新鮮。 5..辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃,以免刺激胃黏膜。 6..胃潰瘍等胃病患者采取少食多餐的方法,可以起到止痛、護(hù)胃的效果。 7..適當(dāng)喝一些養(yǎng)胃的食療粥,比如用薏米、山藥、蓮子熬粥。 來源:養(yǎng)生中國 |
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