不用烤箱就能做夏日冰冰涼的小甜點！這次做的是奧利奧芝士奶蓋小方，做法超級簡單，一起來get下！

奶油奶酪60g

淡奶油10g

海鹽1g

白砂糖3g(喜歡甜的可以加到8g)

熱水20ml

吉利丁粉2g(吉利丁片也可以）

奧利奧餅干45g

黃油35g

1、奧利奧餅干把夾心去掉，倒入袋子用搟面棍搟碎；

2、加黃油攪拌，送進微波爐加熱1分鐘至黃油融化；

3、準備好模具把餅干碎倒入模具中壓實，送進冰箱冷凍15分鐘；

4、芝士奶酪加淡奶油加白糖加海鹽放入碗中攪拌至順滑；

5、準備好20m熱水加入2g吉利丁粉攪拌均勻；

6、加入芝士奶酪混合物中攪拌打發(fā)至稍微膨大狀態(tài)；

7、冰箱拿出冷凍的餅干底倒入模具中加入水果，進冰箱冷凍1小時就可以吃啦！

PS:沒有海鹽,食用鹽的話0.5g就夠了不過味道相對沒那么好噢