不同的人在喝完酒之后，身體總會表現(xiàn)出不同的表征，“喝酒傷身”是毋庸置疑的，但是某些“表征”的背后，其實也應(yīng)該是大家重視的，比如“酒后臉紅”，喝酒后臉色變紅的人，并不代表著他很能喝，相反那正是“不能喝酒”的表現(xiàn)。每一個喝酒臉紅的人背后，都有一個“不為人知”的故事，望仔細閱讀。

酒進入身體之后，會經(jīng)過一系列代謝：

酒精，也就是我們常說的“乙醇”。無論您喝的是什么酒，都會攝入一定量的酒精，乙醇在進入身體之后，大約有90%會在肝臟當(dāng)中進行代謝，這個代謝過程會有乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的參與。

• 具體代謝過程如下圖：

簡要先說一句話：喝酒后出現(xiàn)臉紅的朋友，您體內(nèi)的乙醛脫氫酶基因存在變異，功能有實質(zhì)性缺陷。

• 酒后出現(xiàn)臉紅的人，本身代表著“自身代謝速度很慢”：

當(dāng)您自身缺乏乙醛脫氫酶，或者體內(nèi)乙醛脫氫酶活性很低時，那乙醛就不能被及時轉(zhuǎn)化為乙酸，這樣一來乙醛必然會蓄積于體內(nèi)；乙醛的累積就會導(dǎo)致毛細血管出現(xiàn)擴張，導(dǎo)致“臉色變紅”。

當(dāng)然，大家也沒必要害怕，大約有三分之一的亞洲人存在此種問題，“喝酒臉紅”并不是稀奇之事。

• 喝酒后出現(xiàn)臉紅的人，“傷肝系數(shù)”更高：

乙醇經(jīng)過乙醇脫氫酶的作用生成乙醛，而乙醛則具有明確的“致癌性”和“肝毒性”，乙醛在體內(nèi)沉積必然會對肝臟造成較大的傷害。

喝酒臉紅的人體內(nèi)本身缺乏乙醛脫氫酶，這樣乙醛就不能及時被代謝成乙醛，乙醛的長時間逗留（于肝臟），必然會讓你的肝臟飽受折磨。

• 酒后出現(xiàn)臉紅的人，患胃癌的風(fēng)險同樣增高：

其一，酒精本身是一種“一類致癌物”，它的增量攝入就會增加多種癌癥的發(fā)病風(fēng)險。

其二，2020年5月刊發(fā)在《科學(xué)進展》中的一項研究明確提到：有一個胃癌亞類具有明顯的酒精相關(guān)突變特征，這一類胃癌中70%的患者攜帶乙醛脫氫酶基因突變。

相比于普通人群，乙醛脫氫酶基因突變的人（酒后臉紅的人）即使少量飲酒，患胃癌的風(fēng)險也會很高。

所以，喝酒后臉色變紅的朋友簡直是“太難了”；傷肝的風(fēng)險加大，患癌的風(fēng)險增加，中毒的風(fēng)險更是呈直線上升。如果您喝完酒之后臉色變紅，我勸您還是早些戒酒吧。

喝多少可以不傷身，這個量是“零”：

2018年，世界頂級醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》就曾發(fā)文指出：喝酒直接導(dǎo)致了全球280萬人的死亡，最安全的飲酒水平是“零”，‘“滴酒不沾”比少量飲的風(fēng)險要低，這是最安全的飲酒量。

飲酒一事莫輕視，重視起來才不“難過”：

這里所提到的難過，一方面是身體上的難過，另一方面則是心理上的難過。

1. 不喝酒，酒精則不會傷害你的身體；如果必須要喝，請嚴格限量（越少越好）。

2. 開心的時候可以少量飲酒，絕不建議大家在傷心、難過之時飲酒，如此只會更加傷身。

3. 喝酒的同時要進餐，不吃飯、光喝酒的朋友只會加速自己的醉酒，讓你變得更加難受。

4. 最合理的解酒方法是“飲酒的同時多喝水”，用白開水加速酒精通過尿液、汗液的排出，科學(xué)解酒不傷身。

5. 如果你每天都要喝二兩，那就要小心了，飲酒成癮的朋友很危險，酒精可是一種一類致癌物，飲用百害而無一利，早戒早健康。

喝酒臉紅，缺“酶”之表現(xiàn)；不可強求身體，早放酒杯方可健康自己。