生活中,應酬、聚會難免喝酒,人在喝酒后,如果出現(xiàn)臉紅的癥狀,會被很多人解釋成酒量好,覺得臉紅是因為酒氣容易揮發(fā)、酒精排泄徹底,是身體代謝快的表現(xiàn)。這種解釋合理嗎?喝酒臉紅真的能代表酒量好? 我們要了解 酒精是如何 代謝的? 首 先 酒精的正常代謝,需要兩種酶的幫助,包括乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。酒精首先通過我們的消化道進入身體,會被乙醇脫氫酶分解,脫去兩個氫原子后成為乙醛,乙醛再進一步被乙醛脫氫酶分解成乙酸。乙酸在參與身體代謝后,最終分解成為二氧化碳和水排出體外。 其 次 為什么有人喝酒 容易臉紅呢? 喝酒臉紅是乙醛在體內(nèi)堆積導致的。如果人體缺乏乙醛脫氫酶或者乙醛脫氫酶活性降低,都會使乙醛的分解作用降低,使體內(nèi)乙醇含量增高。乙醇過量會使我們局部血管擴張,所以容易臉紅。 不是的 喝酒臉紅只能說明身體內(nèi)缺乏分解乙醇的乙醇脫氫酶,這是乙醇代謝缺陷的表現(xiàn)。 喝酒后容易臉白,也要引起重視 喝酒臉白,是因為體內(nèi)兩種酶都缺乏或者不活躍導致的。缺乏乙醇脫氫酶與乙醛脫氫酶,導致酒精在體內(nèi)分解受阻,不能及時分解成乙醛和乙酸,只能依靠肝臟等率低的氧化酶來幫忙分解。因為酒精的分解變慢,在體內(nèi)堆積,肝臟的負荷變大,血液的需求量增加,所以容易醉酒、臉白,這種情況再喝酒就會傷肝,容易引起酒精性肝病、肝硬化等。
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