茶,是既傳統(tǒng)又時(shí)尚的飲品,它流行了千年,陪伴著人們度過(guò)了四季。茶是雅俗共賞的,它既接地氣,又為生活增添了詩(shī)情畫(huà)意的美好。 茶之清香與甘美,深受古人的追捧,即使在最寒冷的季節(jié)也不例外。而冰天雪地里,烹煮一壺?zé)岵?,沐浴在那裊裊飄起的茶煙與香氣里,怡然自得,暖身暖心,便覺(jué)得,冬天也沒(méi)有那么惱人了。 當(dāng)雪花飄落時(shí),溫度更低了,此時(shí)宅在家里,亦是覺(jué)得瑟瑟。 日夕北風(fēng)緊,寒林噤暮鴉。 是誰(shuí)談佛法,真?zhèn)€墜天花。 呵筆難臨帖,敲床且煮茶。 禪關(guān)堪早閉,應(yīng)少客停車(chē)。 ——清·大須《暮雪》 已是傍晚,北風(fēng)呼嘯,氣溫驟降,枯寒的樹(shù)林里,連聒噪的烏鴉都噤聲不語(yǔ),仿佛被凍壞了。是誰(shuí)在講佛法呢?天上紛紛揚(yáng)揚(yáng)墜下雪花,天花與雪花,真?zhèn)€難分難辨啊。大須公在廟里,也是冷得不行,想寫(xiě)字,呵著氣執(zhí)筆,卻仍是難以臨帖,冷得發(fā)抖,敲著臥具,還是煮茶吧,這樣能暖和一些。他希望寺廟早些關(guān)門(mén),免得來(lái)客相擾。在這樣的天氣里,獨(dú)自臨帖,煮茶,倒樂(lè)得瀟灑自在。天氣再冷,也是不怕的。 冬日,安于家中,不饑不寒,再來(lái)一壺?zé)岵瑁闶切腋0惨莸纳牧恕?/span> 草草漫翁居,心安知有余。 風(fēng)高收野潦,霜晚足園蔬。 宿火溫茶篋,明燈轉(zhuǎn)素書(shū)。 御冬無(wú)旨蓄,漬藥酒盈壺。 ——宋·張耒《冬日書(shū)事二首其一》 雖然住處簡(jiǎn)陋,條件并不是很好,但詩(shī)人非常滿足。北風(fēng)凜冽,萬(wàn)物蕭條,而園子里的蔬菜卻十分豐盛。裝茶的茶篋總是被火溫?zé)幔诿髁恋臒艄庀驴梢钥纯磿?shū)。有詩(shī)有茶,也很不錯(cuò)了。這個(gè)冬天也沒(méi)有別的儲(chǔ)備,不過(guò)泡制的藥酒卻是滿滿一壺。熱茶熱酒,可以驅(qū)走寒冷了。 茶,不僅暖人,也是芬芳優(yōu)雅的陪伴。 中宵茶鼎沸時(shí)驚,正是寒窗竹雪明。 甘得寂寥能到老,一生心地亦應(yīng)平。 ——唐·司空?qǐng)D《偶詩(shī)五首·其一》 深夜烹煮著茶,茶湯沸騰時(shí)驚了詩(shī)人,他環(huán)顧四周,正是夜深人靜,寒意凜人,竹林的雪映得一片明潔。只要不怕孤獨(dú),耐得住寂寞,這一生也是內(nèi)心平和,容易知足和感恩的。而一壺?zé)岵瑁粫?huì)讓他太孤獨(dú)。 南宋詩(shī)人陸游,在隱居的生活里,同樣能找到屬于自己的樂(lè)趣和風(fēng)雅。 落日疏林?jǐn)?shù)點(diǎn)鴉,青山闕處是吾家。 歸來(lái)何事添幽致,小灶燈前自煮茶。 ——宋·陸游《自法云歸》 這是他居住的地方,黃昏時(shí)稀疏的樹(shù)林外,飛過(guò)一只只寒鴉,青山腳下,便是他的家。從外面回來(lái),什么事情最有趣味呢?當(dāng)然是在灶前煮茶,熱氣騰騰的,既解渴解乏,又暖心暖胃,茶香讓人沉醉。 而他還寫(xiě)過(guò)另一篇煮茶的詩(shī),更充滿了生活的歡趣。 夜窗父子共煎茶,一點(diǎn)青燈冷結(jié)花。 村落盜清無(wú)犬吠,園林月上有啼鴉。 這是鄉(xiāng)村一對(duì)普通父子的生活畫(huà)面,很尋常卻也很溫馨。父子倆在燈下煎著茶,昏黃的青燈已經(jīng)結(jié)著燈花。茶香溢開(kāi),他們會(huì)聊些什么呢?夜晚是如此寂靜,村里沒(méi)有一聲狗叫,有如上古之夜,而月光照耀著的林子里,寒鴉不時(shí)啼叫一兩聲。冬夜是最冷的,然而與家人相守,煮一壺夜茶,其樂(lè)融融。 茶,倍受世人推崇,然而它的性情卻最平和,沉靜。喜茶的人,也多是如此。 車(chē)馬長(zhǎng)安道,誰(shuí)知大隱心。 蠻僧留古鏡,蜀客寄新琴。 曬藥竹齋暖,搗茶松院深。 思君一相訪,殘雪似山陰。 ——唐·皇甫冉《尋戴處士》 在車(chē)水馬龍的長(zhǎng)安,戴處士卻是大隱隱于世啊。他的院子里,有朋友相贈(zèng)的古鏡,新琴。竹齋晾曬著草藥,而松樹(shù)下正有人將茶搗碎,準(zhǔn)備烹茶。陣陣的幽香沁人心脾,詩(shī)人來(lái)尋訪這位處士,看那遠(yuǎn)處山間殘雪,正是山的北面吧。春天還沒(méi)有來(lái),然而這里卻充滿了活力和自在。不知詩(shī)人會(huì)不會(huì)羨慕呢? 雪水煎茶,更是一絕。但也并非人人皆能體會(huì)這清佳的滋味。 帳窣銷金舊黨家,未知清處在煎茶。 便應(yīng)歸去燒松葉,細(xì)碾槍旗煮雪花。 ——宋·姚勉《雪中雪坡十憶》 在舊友家過(guò)著喧鬧而奢侈的生活,他們卻不知道,這世上最清雅的事莫過(guò)于煮茶。我應(yīng)當(dāng)歸去啊,掃了松葉來(lái)燒火,煮一壺好茶。志同道合,才是真正的朋友。 有客來(lái)臨,若不能飲酒,還可以煮上熱乎乎的茶款待,比起飲酒,毫不遜色。 寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。 尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。 ——宋·杜耒《寒夜》 冬天的夜晚,來(lái)了客人,煮茶當(dāng)酒。紅紅的火苗映照著,壺里的水也沸騰起來(lái)了,屋里溫暖如春。月光如常照在窗前,但幾枝梅花幽幽開(kāi)了,忽添動(dòng)人的情致。茶香,花香,月色,在這樣的冬夜暢談,又怎不是人生一大樂(lè)事? 茶里的情誼,有如清茶一般雋永。 自笑初無(wú)作吏能,卻因作吏遠(yuǎn)詩(shī)朋。 與君交訊欠逢雁,知我懷人獨(dú)是僧。 客枕夢(mèng)殘聽(tīng)夜雨,鄉(xiāng)心愁絕對(duì)秋燈。 何時(shí)歲老梅花下,石鼎分茶共煮冰。 ——宋·徐集孫《寄懷里中諸社友》 詩(shī)人自謙本沒(méi)有當(dāng)官的才能,卻因?yàn)楫?dāng)了小官遠(yuǎn)離了朋友們。想要寫(xiě)信沒(méi)個(gè)寄信的鴻雁,了解我所思的只有廟里的僧人。在外漂泊,每每夜里醒來(lái),聽(tīng)著夜雨聲聲,鄉(xiāng)愁難禁。什么時(shí)候才能像當(dāng)初一樣,在那株著花的梅樹(shù)下,在石鼎里用冰煮茶,分茶,共享年華?詩(shī)人盼著那一天。冬日煮茶,是一段美好的回憶。 冬天的詩(shī)情畫(huà)意,不僅僅在于梅花或月色,也不僅僅在于雪花或清茶,更重要的是,有人陪著你。 我喜踏探梅溪畔月。 君愛(ài)掃煮茶枝上雪。 君遣興,我心夷。 ——元·劉敏中《最高樓·次韻答張縣伊》 我喜歡尋梅訪月,你喜歡掃雪煮茶。你盡興,我亦歡愉。互相陪伴著彼此,生活里便總是有詩(shī),有畫(huà),有溫暖。 冬天漸漸深了。古人的茶香飄遍了冬天,直到春天。 瑞草如梅早占春,誰(shuí)將龍鳳會(huì)仙人。 烹來(lái)盞內(nèi)花猶白,澆出胸中不語(yǔ)塵。 ——宋·潘牥《茶》 早春茶樹(shù)發(fā)芽,如同梅花一樣,驅(qū)散著冬天的寒意。此時(shí)煮一壺茶,辭舊迎新,茶盞里浮起乳白色的茶花,洗盡心中塵埃,泛出明潔的希望。 冬天過(guò)去了。春回大地。那與茶相伴,被茶暖熱的冬天,同樣成了一段溫煦的回憶,縈繞心頭,久久不去。那不僅僅是茶香,還有世間最真誠(chéng)的情意,與對(duì)生活的感恩,對(duì)歲月的感悟,悠悠不盡,回味無(wú)窮。 -作者- 遇見(jiàn)是緣,點(diǎn)亮在看 |
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