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一眨眼就是小暑了，一年當(dāng)中最熱的日子快到了，周末逛街?jǐn)]串哈啤酒，順帶著吃了2個(gè)冰激凌球，一結(jié)賬嚇我一跳，2個(gè)球要價(jià)50多，驚嘆之余感覺自己一下子吃掉了好多原材料。沒辦法，會過日子的人都是這樣精打細(xì)算的比較著，不知道你是不是也這樣子。
自己做冰激凌用料很簡單，做法也不復(fù)雜。還有一種更簡單的冰激凌，用現(xiàn)成的冰激凌粉加牛奶或水融化開，攪一攪放冰箱冷凍，無需開火無需煮蛋黃糊，幾分鐘的功夫，就是這么簡單。今年夏天的冰激凌讓它包圓了。
夏天吃冰激凌一定要搭配華夫餅，咬上一口，華夫餅吸收冰淇淋的柔滑，冰淇淋融合華夫餅的松脆，冰與火兩種溫度在口腔中碰撞，冰涼爽口，浪漫怡然，風(fēng)味獨(dú)特，滿滿的甜蜜清爽味道。香甜松軟的華夫餅搭配上清涼美味的冰淇淋，這就是夏日下午茶的必備。滿滿的幸福滋味，你不想試試嗎？
1、這款冰激凌的材料非常簡單，就2樣，冰激凌粉和牛奶，不用牛奶就換成等量的水，也可以一半牛奶一半水，看自己喜好了。
2、冰激凌粉直接倒在大碗里，加入常溫牛奶即可，邊加牛奶邊攪拌。
3、攪勻后的冰激凌液體靜置十五分鐘，在常溫下靜置即可。
4、用電動打蛋器低速攪打冰激凌液體，至少打4~5分鐘，我用打蛋器的2檔攪打。
5、打過之后的冰激凌液體變得非常濃稠，而且顏色還變淺了。沒有電動打蛋器，就用筷子或手動的攪打一會就可以。攪打的目的是消除冰渣。
6、保鮮盒里鋪一層保鮮膜，把液體倒進(jìn)去，剛好裝滿一盒。我要做華夫餅夾心，要切塊用，冰激凌挖著吃的，直接倒盒里就可以了。放冰箱冷凍至少4個(gè)小時(shí)以上。
7、取出冷凍后的冰激凌，室溫稍微放一會就可以提出來的。我準(zhǔn)備了勺子要挖幾勺，可惜挖得太丑了。
8、冰激凌切片放在2片華夫餅中間，再從中間切開，開吃開吃了！
好軟的冰激凌，配上松脆的華夫餅，抹茶配抹茶，顏色好漂亮，如果澆上一點(diǎn)蜂蜜口感更好哎！我是悠哈廚房，喜歡每天在廚房里各種捯飭，喜歡各種廚具和美美的餐具。如果您喜歡我的分享，記得點(diǎn)贊、收藏和轉(zhuǎn)發(fā)，如果有更好的建議，歡迎在評論里留言。感謝支持！文中所有圖片和文字均為悠哈本人原創(chuàng)，謝絕搬運(yùn)！
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