中國茶文化的界定

茶文化，是人們在種植生產(chǎn)、加工制造、運用茶的過程中形成的富有情感蘊意的藝術(shù)文化的統(tǒng)稱。其包含的意義包括了茶本身的天然化學(xué)物質(zhì)和后天積累形成的精神實質(zhì)兩個方面。更有專家學(xué)者將茶道文化稱之為是物質(zhì)文明、社會制度和精神文化結(jié)合下的產(chǎn)物。

物質(zhì)與精神的融會貫通

人們常說“思想決定物質(zhì)?！辈枳鰹橐环N化學(xué)物質(zhì)，其形態(tài)各異；做為一種文化藝術(shù)，又內(nèi)函深遠(yuǎn)。從過去的文人墨客到新時代的名望人士，都對茶這份物質(zhì)與精神的融合，有著獨特的見解，但卻是不謀而合的美贊?！皫缀跫衍汽惾恕笔撬纬廊颂K軾對茶的比喻；近現(xiàn)代魯迅先生也曾說過飲茶是一種“厚?！?；美國當(dāng)代女作家韓素音稱之“茶是獨一無二的真實文明行為飲品，是文明禮貌和精神實質(zhì)純真的化身為”。伴隨著物質(zhì)本身的奇異多彩，隨著人們精神生活的提升，文化藝術(shù)也必將隨之祈福，如今茶文化正熱傳與全球，便是最好的驗證。

優(yōu)雅與通俗的協(xié)同前行

在中國古代，皇室的茶宴，名僧的弘道，文人雅士的品銘，無疑是上流社會的優(yōu)雅文化藝術(shù)；而民間的大碗涼茶，對弈小酌也無不體現(xiàn)著人世間的煙火氣息；兩者相輔相成，在統(tǒng)一中想扶相持。品茶如此，商茶更應(yīng)如此。