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純凈水200g
淀粉70g
食鹽8g
大蒜粉10g
姜黃粉1.5g
味精4g
小茴香0.8g
小蘇打0.3g
辣椒油0.3g
所有原料拌勻
調(diào)理加工參數(shù):
滾揉30~40min,0℃冷藏12h
來自: 燉品之家 > 《烹飪小技巧》
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