喜歡喝茶的人，大抵都知道普洱茶，而知道普洱茶的，除了喜歡這滋味的外，這些年來不乏有的是看中了普洱茶的收藏價值。所謂越是存放越是值錢，越是值錢越是值得被投資，所以普洱茶的價格也是居高不下。

小約也認(rèn)為不少專門自己買當(dāng)年的普洱生茶進(jìn)行投資的藏友，如果在小約看來，他們是相當(dāng)理智的，因?yàn)樵谑詹亟缋?，不?dān)心你投資，擔(dān)心的是毫無顧忌的亂投資。只了解普洱茶皮毛的，可能生普洱與熟普洱茶的滋味無法比較，但極品普洱茶與一般的普洱茶要說是天差地別，也并不過分。

從前人們說，普洱茶分7等，最高級別是“宮廷普洱”，最低等級是九等，最高級別的莫說喝一杯，見都是難得一見的。有人也常說，年少不喝普洱茶，喝懂已是不惑年。怎樣的普洱茶才算得上極品呢？

普洱茶中，有許多茶萌新分不清茶湯的甜味和茶湯的回甘。其實(shí)這里所說的甜度，是茶湯入口后最直觀的表現(xiàn)，與回甘不是一回事。如果是十分明顯的甜膩感，有可能是添加劑的功勞。

普洱茶的茶湯，越是品質(zhì)高，越是能夠感受到茶湯的厚實(shí)飽滿，越是飽滿，品質(zhì)越好，“喉韻”，是說咽下茶湯后喉部的清涼舒適，越是持久越是說明所喝之茶內(nèi)含物質(zhì)就越是充足。往往來說，苦澀是鑒定普洱茶好壞的關(guān)鍵因素之一?？酀憩F(xiàn)得多要么是茶樹齡較小，要么就是茶樹施肥，快速改變了土壤的結(jié)構(gòu)，所以苦澀感會有所增加。

最后說一下耐泡度。其實(shí)古樹茶使用得當(dāng)?shù)臎_泡方法，多能堅(jiān)持8泡，甚至12泡之久，所以要想普洱茶發(fā)揮出最好的狀態(tài)，首先要學(xué)會如何沖泡普洱茶。別說是極品的普洱茶，就算是品質(zhì)尚可的普洱茶，也要有拿得出手的沖泡手法技能才不算虧了這普洱茶。