翻看中國(guó)傳統(tǒng)舊醫(yī)書，發(fā)現(xiàn)一個(gè)養(yǎng)顏方，怎能不拿出來(lái)共享？嘿嘿，這個(gè)方子，看著極好，寫得也好看，說(shuō)是可以健脾益腎，活血養(yǎng)顏。

方子也不復(fù)雜，制作也很簡(jiǎn)便。別的且不說(shuō)了，就說(shuō)說(shuō)這方子里面的主藥，是藕。

藕是個(gè)好東西呀，又可做菜，又能入藥。

中藥書上這樣記載的：味甘，性涼，主補(bǔ)中焦，養(yǎng)神，益氣力。能清熱生津，涼血止血，散瘀血。熟用微溫，能補(bǔ)益脾胃，止瀉，益血，生肌。

交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目?？傊淮蠖训暮锰?。

如果要涼血，那就吃生的，切片做涼盤，榨了汁喝，加了蜂蜜攪勻了喝。等等。

當(dāng)然，這個(gè)吃法，跟服藥類似啦，要找中醫(yī)大夫幫助辯癥，判斷可以這么吃的情況，再吃啊。不然，怕太過(guò)寒涼，妹子們誤喝了，搞得月經(jīng)不調(diào)，就麻煩了。

如果是日常養(yǎng)脾補(bǔ)胃，養(yǎng)血生肌，那就煮熟了吃。搗碎了煮粥喝，做成蓮藕飯，是很養(yǎng)人的。

蓮藕可以養(yǎng)脾，所以，拉肚子的人可以吃了幫助止瀉。所以，便秘的人，大便燥澀難拉的人，就不適合吃了。免得吃了更為難以排便。

吃蓮藕，在挑選食材的時(shí)候，就要挑選外皮黃褐色的，藕肉白白的，很肥厚的。如果發(fā)現(xiàn)蓮藕已經(jīng)發(fā)黑了，有異味的，就不要吃了，免得對(duì)身體健康有負(fù)面的影響。

除了打成藕糊煮粥之外，還可以做成藕粉吃。這個(gè)過(guò)去我們已經(jīng)知道吃藕粉可以幫助養(yǎng)陰養(yǎng)血的。

請(qǐng)移步點(diǎn)擊：二十四節(jié)氣丨寒露說(shuō)養(yǎng)生，好好吃的藕粉。

做菜來(lái)吃的話，可以做成冷盤點(diǎn)心類的，或者，燉成補(bǔ)血肉湯類的。

冰糖糯米藕

食材：藕500克 糯米250克 冰糖100克 紅糖少量 蜂蜜少量

烹制：1.先把糯米放在清水里面，浸泡半小時(shí)。

　　    2.做糯米藕的時(shí)候，要去菜場(chǎng)挑選稍微老一些的大孔藕。

　　    3.藕洗干凈了，刮去老皮，在藕的一頭切開，切下的藕蓋要留下。把浸泡過(guò)的糯米塞進(jìn)藕孔里面，不要塞得太緊，灌個(gè)八成的量，就好了啦。要用筷子捅一下，這樣，糯米之間沒(méi)有空洞，做好后切開就很好看。

　　    4.再把剛才切下的藕蓋，用牙簽再固定在藕身上。然后放在高壓鍋里，加進(jìn)五六倍的清水量。

　　    5.把用于上色的紅糖，增加甜味的冰糖適量，化開后倒進(jìn)鍋里。喜歡吃甜的，可以多放一點(diǎn)。放冰糖比放別的糖好吃。

　　    6.蓋上鍋蓋，大火燒開后，改用中火，再壓將近一小時(shí)，就可以了。

　　    7.做好了等到上桌的時(shí)候，再撈出來(lái)，切成片，淋點(diǎn)鍋里的湯汁上去。有糖汁融化在鍋里，湯汁粘稠，看起來(lái)會(huì)很好看。如果嫌不夠稠，或者喜歡吃甜，可以再淋點(diǎn)蜂蜜或者飴糖。

　　    8.然后再撒些干桂花，那就香噴噴的啦。又好看，又好吃，還養(yǎng)血。只是糯米不是很好消化，如果脾胃不夠好，那就少吃幾片。　　

蓮藕花生紅棗雞爪排骨湯

食材：雞爪250克 蓮藕300克 花生10多粒 排骨100克 紅棗七八粒 姜幾片

烹制：1.把雞爪洗凈，爪尖剪掉?；ㄉ锤蓛?，蓮藕洗凈切成小塊，排骨洗干凈，紅棗剪開，生姜切片。把這些食材都放在鍋里，加冷水，約為一鍋的量。最后熬剩下的約為半碗湯。

　　    2.大火煮滾后，換小火再燉一到兩個(gè)小時(shí)，看還剩下一半的湯水量了，放些鹽調(diào)味，就可以盛出來(lái)吃了。

　　    3.煮好的湯非常濃稠，因?yàn)?，排骨的香氣，和雞腳里的膠原蛋白，都煮出來(lái)了。放了紅棗，會(huì)讓湯帶一些鮮甜味，特別地好喝。

　　  這個(gè)雞腳湯，是廣式靚湯里面，最常見和基礎(chǔ)版的。

　　  加味版的，還可以放進(jìn)一些常用的中藥，比如，當(dāng)歸，黃芪，黨參，玉竹，等等。用于滋陰養(yǎng)血。用紗布藥包裝好了藥材，放在湯里一起煮，煮好后，把藥包扔掉。只喝排骨湯，吃雞腳，就好了啦。

　　  這個(gè)湯滋潤(rùn)養(yǎng)顏，適合在皮膚干燥的季節(jié)喝。夏季空調(diào)和驕陽(yáng)肆虐，輪番抽走皮膚的水份。秋風(fēng)起時(shí)，令得皮膚焦黃。這湯用的材質(zhì)，都是滋陰養(yǎng)顏的，又好喝，又養(yǎng)人。

說(shuō)了兩個(gè)好吃的菜菜了，還沒(méi)有提到一開始講到的方子啊。有的，有的，表急哈，這就說(shuō)到這個(gè)了。

有一個(gè)蓮藕做的丸子，出自《援生四書》。方子的組成也極為簡(jiǎn)單，就是蓮藕一家親。

這個(gè)方子的功效呢，就是健脾開胃，益腎活血，使得氣血充足，自然就能從內(nèi)而外地美麗，從而達(dá)到美化容顏的效果。

蓮藕，蓮子，都是我們生活中，日常最常吃的菜菜。所以就分享給大家了，具體吃不吃，藥丸怎么做？我就不知道了哈，只是純轉(zhuǎn)載，純分享。

若嫌好好的蓮藕蓮子們做成丸子來(lái)吃，太麻煩了，那不是還有上面的兩個(gè)菜菜的么？可以做那兩樣吃。