俗話說,十胃九病。 生活條件越來越好,吃的食品豐富多樣,但胃不好的人可是越來越多——隔三差五不消化,反酸、食欲差。 胃不舒服,很多人第一時間都會想到:得吃點什么養(yǎng)養(yǎng)胃。 小米粥?蘇打餅干?面條……網(wǎng)上的說法太多,真真假假分不清。它們究竟養(yǎng)不養(yǎng)胃?如何正確養(yǎng)胃呢?這期小脈就跟大家好好聊聊。 1.白粥 結(jié)論:不養(yǎng)胃,天天吃還容易減弱腸胃功能。 打開鳳凰新聞,查看更多高清圖片 白粥就是普通大米做的粥,大部分都是碳水化合物,營養(yǎng)成分單一,其實并沒有什么養(yǎng)胃的效果。 民間常說白粥養(yǎng)胃,是因為白粥是流質(zhì),方便食用和消化,而且喝下去胃部會暖暖的,讓人感覺很舒適。但好消化,口感好并不等于養(yǎng)胃。 對某些胃腸疾病患者或手術(shù)后的患者,醫(yī)生會建議喝白粥,也是因為患者食欲低,腸胃功能已經(jīng)出現(xiàn)問題或正處于虛弱期,只能吃點白粥。 但對正常人來說,白粥并不是養(yǎng)胃的好選擇,天天吃反而讓胃腸道的功能減退。 2.雜糧粥 結(jié)論:富含膳食纖維,促進胃腸道功能。 雜糧粥的食材明顯更豐富一點:除大米外,還可以加入燕麥、黑米、小米、大麥、蕎麥……根據(jù)個人口味條件,靈活添加。 因此在營養(yǎng)上,雜糧粥自然也豐富許多。像燕麥、紅薯等就富含膳食纖維,可以明顯增加腸胃的蠕動次數(shù),促進腸胃功能,非常建議吃點。 3.面條 結(jié)論:和白粥一樣,營養(yǎng)單一,無功無過并不養(yǎng)胃。 面條的成分以碳水化合物為主,營養(yǎng)成分單一,并沒有養(yǎng)胃的功效。煮得越是軟爛的面條,越是容易消化。 天天吃這個,小心營養(yǎng)不良。如果喜歡吃面,建議在面里多加一些料頭,比如荷包蛋、肉絲、青菜、蝦子等。 4.蘇打餅干 結(jié)論:含有碳酸氫鈉,幫助中和胃酸,緩解胃痛。 蘇打餅干添加了蘇打粉(碳酸氫鈉),而碳酸氫鈉能夠中和胃酸,緩解因胃酸引起的胃痛,不適。 不過它也只是暫時性緩解作用,并不能當(dāng)成藥物治療。 大部分蘇打餅干在制作中一般都會加入不少的油,油脂含量并不低,吃多了熱量爆表,也不宜多吃。 另外,蘇打餅干的鈉含量也不低,高血壓患者也不適合吃。 5.蘋果 結(jié)論:富含膳食纖維,常吃有益腸胃。 蘋果中不僅含有維生素B、維生素 C,還有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助腸胃消化吸收。 身體健康的人,平時吃一點對腸胃是有好處的。不過對于脾胃不好的人來說,蘋果皮可能難以消化,吃的時候?qū)⑻O果皮去掉。 胃不舒服,胃有問題 別老指望某一種食物 對于胃不好的人來說,只要吃某一種食物,就能養(yǎng)胃。這種說法聽上去的確是十分誘人的。但可惜它并不現(xiàn)實。 上面說的那些食物,有的有益腸胃功能,但并不意味著天天吃雜糧粥,天天吃蘋果就能讓你擁有一個健康的胃。 胃功能差常常是各種原因造成的,單純靠食物來養(yǎng),而忽視了生活習(xí)慣的改善,未必能取得很好的效果。 養(yǎng)好胃,該注意什么? 做到這 4 點 幫你養(yǎng)成一個好的胃 其實,一個健康的胃,其實并不需要格外花心思去「養(yǎng)」,作為消化器官,胃可沒有那么嬌嫩。在平時生活上,多注意一些,就是對胃的最大保護。 1. 三餐規(guī)律,按時吃飯 早上馬馬虎虎吃點,有時吃有時不吃;中午匆匆忙忙,簡單對付兩口;晚上暴飲暴食,吃得肚皮鼓鼓。 這是不是你的日常?饑一頓飽一頓,要么不吃,要么吃撐。這樣的生活方式,再好的胃,都會被你作沒。 胃喜歡規(guī)律的節(jié)奏,每天三餐規(guī)律按時,是保養(yǎng)胃最簡單的方法。 2. 飯菜口味要清淡些 重油、重鹽的食物吃起來過癮痛快,可隱患真是不小。 不僅會誘發(fā)高血壓、高血脂的發(fā)生,也會對胃粘膜的保護層造成損傷。偶爾吃一次,胃粘膜還可以自行修復(fù)。 可天天如此,損傷每天都在發(fā)生,就會嚴重損壞胃粘膜,輕則胃腸道疾病不斷:胃炎,胃潰瘍等。重則引起胃癌。 3. 少喝酒或不喝酒 酒精會損傷胃粘膜,過量喝酒甚至?xí)鸺毙愿雇春臀赋鲅?/p> 如果確實嘴饞,也盡量喝低度酒,降低飲酒量,確?!?/p> (1)酒精度數(shù)在20度以下 (2)每次飲酒低于 100ml 4. 吃的干凈衛(wèi)生 不吃不潔食品,是很多人在幼兒園、小學(xué)就能看到的標(biāo)語。而對于養(yǎng)胃,它也一樣適用。 飲食不注意衛(wèi)生,帶有病菌細菌的食物可能會導(dǎo)致急性胃腸道炎癥,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉。 比如常見的幽門螺桿菌就隱藏在很多食物中,它會導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎、甚至胃癌等。 |
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