鎖陽是一種神奇的天然野生植物,有“金鎖陽、銀人參”的美譽。它生于沙漠戈壁地帶,自身無根系,寄生于蒺藜科植物白刺的根上,至今難以人工栽培,有沙漠“不老藥”之稱。鎖陽富含多種活性成分和對人體有益的17種氨基酸、糖、有機酸類、黃酮類、柑橘類、甾體類、三花類、聚酯類、礦物質(zhì)元素等,油性足,味道鮮美。 鎖陽可以滋陰壯陽,對于中老年尿頻和陽痿早泄、便秘、腰膝酸軟、失眠、脫發(fā)有著非常神奇的功效,故為歷代名醫(yī)所珍視?!侗静菥V目》記載“鎖陽性溫、補腎、潤腸通便,用于骨蒸潮熱、腰膝痿弱、筋骨無力、腸燥便秘”。 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),鎖陽中的油酸有抗腫瘤的作用;鎖陽中的棕櫚酸有抗炎的作用。鎖陽能夠促進新陳代謝和人體細胞的再生能力,增強免疫力,具有抗胃潰瘍、抑制血小板聚集、抗艾滋病毒蛋白酶和抗癌等作用。 鎖陽的食用方法很多,可泡酒、煲湯、燉肉、做菜、泡茶、入藥等。 鎖陽壯陽粥 【原料】鎖陽15克,精羊肉1 50克,大米150克。 【做法】將羊肉洗凈切細。先煎鎖陽,去渣,后人羊肉與米同煮為粥,空腹食用,大便溏瀉及早泄者慎用。 【功效】溫陽補腎。適用于平時體陽虛、腰膝酸軟、肢冷畏寒、陽痿、老年便秘等癥。 鎖陽酒 【原料】鎖陽30克,白酒500克。 【做法】將鎖陽洗凈,切片,放人白酒瓶內(nèi)浸泡,每次5-10毫升,每日2次。 【功效】補腎助陽。用于腎虛火衰、陽痿、早泄、滑精、腰膝酸痛等癥。 |
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