為了幫助網(wǎng)友解決“喝汽水對身體有哪些害處和好處?”相關(guān)的問題,布客網(wǎng)通過互聯(lián)網(wǎng)對“喝汽水對身體有哪些害處和好處?”相關(guān)的解決方案進(jìn)行了整理,用戶詳細(xì)問題包括:喝汽水對身體有哪些害處和好處?,具體解決方案如下: 用戶提供的回答1: 汽水為碳酸飲料,經(jīng)常喝,會對身體早場傷害。 碳酸飲料—影響鈣與鐵 , 碳酸飲料包括各式汽水、調(diào)味汽水、可樂、調(diào)味可樂、以及各式含氣飲料。 碳酸飲料不宜常喝的原因有四點: 1.碳酸飲料含有氣體(即二氧化碳) 二氧化碳會刺激胃液分泌,胃酸過多容易感覺腹脹,降低食欲,而減少日常飲食攝食,飲食中若營養(yǎng)素攝取不足會影響正常生長發(fā)育、學(xué)習(xí)效果、運(yùn)動成績、工作表現(xiàn)和身體健康。 2.碳酸飲料含有砂糖 一罐355 c.c.的可樂,大約含有35 公克糖,相當(dāng)于140 卡熱量,相當(dāng)于半碗飯的熱量(可以通過散步一小時/慢跑20分鐘/跳繩15分鐘等運(yùn)動方式消耗掉這些能量)。不過,只有熱量相等,營養(yǎng)素卻相差大,因糖只含有熱量,其他營養(yǎng)素一點也沒有,是空有熱量的空卡食物或垃圾食物,經(jīng)常飲用, 會積少成多,使體重增加,同時也易養(yǎng)成嗜甜的不良飲食習(xí)慣,只喜歡喝有甜味的水,而不喝白開水,另外糖對牙齒健康也有不良的影響。 3.另一成分磷酸 磷酸會降低體內(nèi)鈣的吸收,影響骨骼生長及身高的正常發(fā)育。正值生長發(fā)育期的兒童與青少年,需要充分的鈣質(zhì),使骨骼正常生長發(fā)育,維持良好的骨骼新 陳代謝,并使骨骼密度達(dá)到最佳狀況,所以更不宜飲用碳酸飲料。另外,磷酸還會阻礙鐵質(zhì)的吸收,鐵是制造血液的主要材料之一,一旦鐵質(zhì)不夠,會引起缺鐵性貧 血。正在快速生長發(fā)育的孩子們,也正需要足夠的鐵質(zhì)來快速造血。尤其是青春期少女,鐵的需要量更高,因為每個月的月經(jīng),會固定損失大量鐵質(zhì)。所以愛喝碳酸 飲料的女孩,更容易發(fā)生缺鐵性貧血。 碳酸飲料的好處: 1、碳酸飲料可以防癡呆,因為大腦中的海馬區(qū)域在血糖上升的刺激下,會變得非?;钴S,而老年癡呆患者的海馬區(qū)域功能衰退,海馬體萎縮。碳酸飲料中含糖量比較高,所以有防癡呆的作用。 格拉斯哥蘇格蘭大學(xué)神經(jīng)學(xué)專家的研究發(fā)現(xiàn),每天喝2罐碳酸飲料能將人的記憶力提高20%,有效預(yù)防老年癡呆。 2、碳酸飲料含糖量高,可以帶來能量。 3、碳酸飲料的最主要成分是水,飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動和進(jìn)行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。 4、碳酸飲料因含有二氧化碳,所以能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量,起到降溫作用。因此,在炎熱夏季,人們常用來消暑解熱。 其實,不管是什么,它的存在都會有利于弊,萬事都得要有個“度”。一旦超過了這個“度”,再有豐富營養(yǎng)的食物也可能變成有害物或多余物,對人體不利;因此,只要適度正確的飲用碳酸飲料,可以適時補(bǔ)充一定數(shù)量的鈣,還可減輕體內(nèi)鈣--磷比例的失調(diào)。 用戶提供的回答2: 不少人對汽水又愛又恨,喜歡它可口的口感卻害怕它多帶來的一系列健康危害,大致上可分為這三個方面:熱量大引起肥胖、阻礙鈣吸收引起骨質(zhì)疏松、酸性高導(dǎo)致蛀牙,事實究竟為何,請看以下證明。 骨骼健康 汽水中所含的磷酸鹽被人們認(rèn)為是阻礙骨質(zhì)吸收引發(fā)骨質(zhì)疏松、影響骨骼生長的原罪。但其實磷酸鹽是一種在自然界中普遍存在的礦物質(zhì),而且是所有生物所必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)。磷酸鹽不僅在人體能量的新陳代謝過程中起著重要作用,而且也是人體骨骼和牙齒的主要成分。國外大量的科學(xué)證明也驗證了磷酸鹽對人體鈣質(zhì)吸收沒有影響: 1994年,美國國家衛(wèi)生研究所組織骨質(zhì)疏松和骨骼健康方面的專家召開了一次題為“鈣的最佳攝取量”的會議。專家的獨(dú)立報告指出:“未發(fā)現(xiàn)磷酸鹽會對鈣的吸收或流失造成任何實質(zhì)性影響”。美國醫(yī)學(xué)會審閱了美國國家衛(wèi)生研究所專家的報告后認(rèn)為,磷酸鹽對于鈣吸收的影響“從生理學(xué)角度來說是微乎其微的”。 1997年,美國國家科學(xué)院醫(yī)學(xué)研究所對有關(guān)磷酸鹽的科學(xué)數(shù)據(jù)進(jìn)行了審查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)磷酸鹽并不會對鈣的吸收產(chǎn)生任何負(fù)面影響。從而得出結(jié)論認(rèn)為:對于大多數(shù)年齡段的人群而言,將鈣的吸收與磷酸鹽的攝入量聯(lián)系起來是沒有必要的。 2000年,美國國家健康研究所主辦的關(guān)于骨質(zhì)疏松癥的共同發(fā)展會議再次宣布,在正常飲食的前提下,食物中的磷酸鹽和咖啡因不是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的主要原因。 2004年,美國公共衛(wèi)生部長關(guān)于骨骼健康與骨質(zhì)疏松癥的報告再一次對科學(xué)數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。報告認(rèn)為,在正常情況下,磷酸鹽對鈣吸收的影響是微乎其微的。 實際上,飲料當(dāng)中用于增強(qiáng)口感的磷酸只占人體吸收磷酸的極少量。按照美國國家科學(xué)院醫(yī)學(xué)研究所的食品與營養(yǎng)委員會的建議,人體平均每日的磷酸鹽攝入量應(yīng)為1000毫克,而8盎司(240毫升)可口可樂含41毫克磷酸鹽,而8盎司(240毫升)橙汁所含磷酸鹽為27毫克。 所以磷酸鹽影響鈣吸收這種說法是毫無根據(jù)且無理可循的,我們無法否定磷酸鹽在我們生命中存在的價值。 牙齒健康 凡是含有可發(fā)酵的碳水化合物的產(chǎn)品(糖和某些淀粉)都有可能導(dǎo)致蛀牙。這其中自然包括汽水,但是,蛀牙的形成過程要受到幾個不同因素的影響,包括唾液的作用、口腔細(xì)菌、可發(fā)酵碳水化合物以及牙齒接觸可發(fā)酵碳水化合物的時間長短。每種因素在牙齒腐蝕過程中都起著重要作用。 其中,時間是蛀牙發(fā)生過程中非常重要的一個因素。口腔細(xì)菌與可發(fā)酵碳水化合物接觸的時間越短,細(xì)菌產(chǎn)生酸的可能性就越小。經(jīng)常食用含有可發(fā)酵碳水化合物的食物以及經(jīng)常食用長時間在口中停留的食物,比如咀嚼性食物或粘性食物,這就是導(dǎo)致蛀牙的一個重要原因。而汽水在進(jìn)入口中后會馬上離開口腔,沒有時間與細(xì)菌發(fā)生反應(yīng),所以發(fā)生蛀牙的概率非常小。 再者說來,人們通常認(rèn)為汽水含酸量高會對牙齒產(chǎn)生損害,但是人們卻忽略了唾液的力量。唾液能夠?qū)λ徇M(jìn)行稀釋,減輕對牙齒琺瑯質(zhì)的影響。唾液中還含有鈣、磷和氟,可以補(bǔ)充琺瑯質(zhì)的礦物質(zhì)流失。氟還可以幫助牙齒抵御食物或飲料中酸的腐蝕。 最后,認(rèn)為牙周炎與汽水相關(guān)的說法也純屬無稽之談,牙周炎是一種常見的破壞牙齦和牙齒結(jié)締組織的疾病。它通常受整體營養(yǎng)狀況、吸煙、糖尿病以及家族病史等方面的影響。但沒有證據(jù)表明汽水與牙周疾病有關(guān)。 在過去的二十年中,美國的蛀牙發(fā)生率呈下降趨勢,但同時汽水的消耗量卻在逐年上升。大多數(shù)發(fā)達(dá)國家的趨勢也大體相同,十八歲以下兒童的蛀牙發(fā)生率在不斷下降,但愛喝汽水的人卻越來越多。 熱量 人們通常會把上揚(yáng)的體重歸咎為汽水熱量大所導(dǎo)致。但食物與飲料本身是無所謂好壞的,只有不良的飲食習(xí)慣。 據(jù)美國糖尿病學(xué)會的消息稱,只要長期的攝入熱量不超過消耗熱量,所有的食品與飲料在均衡的膳食結(jié)構(gòu)中均有其自身作用。汽水可幫助您緩解口渴,滿足身體的水分需求,供應(yīng)日?;顒铀璧哪芰俊? 在研究肥胖人群的膳食結(jié)構(gòu)時,科學(xué)家們沒有發(fā)現(xiàn)任何食品或飲料是導(dǎo)致肥胖的根本原因。部分研究表明體重增加與糖或軟飲料有關(guān),但很多試驗又證明兩者根本沒有關(guān)系。對于體重超標(biāo)的人而言,應(yīng)盡可能減少從食物飲料中攝取的熱量,同時還應(yīng)將體育鍛煉納入每天的食物療法當(dāng)中。實際上,如果您要獲得健美的體魄,體育鍛煉是必不可少的,僅靠減少飲食永遠(yuǎn)無法達(dá)到期望的效果。 暴飲暴食的吃法加上懶散的生活習(xí)慣無論是誰都會走上肥胖的道路。但只要均衡飲食,吃動平衡,那自然是根本無需忌口啦。 做到吸收的熱量與釋放的熱量達(dá)到平衡就能使你處于健康的體型。比如你喝了一瓶330毫升的汽水,它大約擁有140大卡左右的卡路里,那么你接下來可以通過散步一小時/慢跑20分鐘/跳繩15分鐘等運(yùn)動方式消耗掉這些能量,這就如同呼吸,兩者始終等量。 可能對人體的影響 碳酸飲料—影響你的鈣與鐵 碳酸飲料包括各式汽水、調(diào)味汽水、可樂、調(diào)味可樂、以及各式含氣飲料。 碳酸飲料不宜常喝的原因有四: 碳酸飲料含有氣體,即二氧化碳 二氧化碳會刺激胃液分泌,胃酸過多容易感覺腹脹,降低食欲,而減少日常飲食攝食 汽水 。飲食中若營養(yǎng)素攝取不足會影響正常生長發(fā)育、學(xué)習(xí)效果、運(yùn)動成績、工作表現(xiàn)和身體健康。 碳酸飲料含有砂糖 一罐355 c.c.的可樂,大約含有35 公克糖,相當(dāng)于140 卡熱量,相當(dāng)于半碗飯的熱量(可以通過散步一小時/慢跑20分鐘/跳繩15分鐘等運(yùn)動方式消耗掉這些能量)。不過,只有熱量相等,營養(yǎng)素卻相差大,因糖只含有熱量,其他營養(yǎng)素一點也沒有,是空有熱量的空卡食物或垃圾食物,經(jīng)常飲用, 會積少成多,使體重增加、同時也易養(yǎng)成嗜甜的不良飲食習(xí)慣,只喜歡喝有甜味的水,而不喝白開水;另外糖對牙齒健康也有不良的影響。 另一成分磷酸 磷酸會降低體內(nèi)鈣的吸收,影響骨骼生長及身高的正常發(fā)育。正值生長發(fā)育期的兒童與 汽水 青少年,需要充分的鈣質(zhì),使骨骼正常生長發(fā)育,維持良好的骨骼新 陳代謝,并使骨骼密度達(dá)到最佳狀況,所以更不宜飲用碳酸飲料。另外,磷酸還會阻礙鐵質(zhì)的吸收,鐵是制造血液的主要材料之一,一旦鐵質(zhì)不夠,會引起缺鐵性貧 血。正在快速生長發(fā)育的孩子們,也正需要足夠的鐵質(zhì)來快速造血。尤其是青春期少女,鐵的需要量更高,因為每個月的月經(jīng),會固定損失大量鐵質(zhì)。所以愛喝碳酸 飲料的女孩,更容易發(fā)生缺鐵性貧血。 英國一項最新的研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常及大量飲汽水或會危害健康!有關(guān)研究指不少港人也愛飲用的汽水飲料,含有的防腐劑「苯甲酸鈉」會影響活細(xì)胞,嚴(yán)重破壞有「細(xì)胞能量工廠」之稱的線粒體DNA,會令人提早衰老,更可能引致肝硬化和柏金遜癥。不過,英國汽水商會及歐盟均強(qiáng)調(diào),汽水加添適量防腐劑乃符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),惟負(fù)責(zé)研究的學(xué)者指有關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)已過時。 根據(jù)英國報章的報道,可口可樂、雪碧、芬達(dá)、健怡百事、黑色百事(Pepsi Max)、胡椒博士(Dr Pepper)、綠洲(Oasis)等汽水,以致豉油,也含有防腐劑苯甲酸鈉。而英國謝菲爾德大學(xué)(University of Sheffield)微生物及生物科技學(xué)教授派柏(Peter Piper)的研究顯示,有關(guān)防腐劑對人體健康會帶來嚴(yán)重影響。 實際上,飲料當(dāng)中用于增強(qiáng)口感的磷酸只占人體吸收磷酸的極少量。按照美國國家科學(xué)院醫(yī)學(xué)研究所的食品與營養(yǎng)委員會的建議,人體平均每日的磷酸鹽攝入量應(yīng)為1000毫克,而8盎司(240毫升)可口可樂含41毫克磷酸鹽,而8盎司(240毫升)橙汁所含磷酸鹽為27毫克。 所以磷酸鹽影響鈣吸收這種說法是毫無根據(jù)且無理可循的,我們無法否定磷酸鹽在我們生命中存在的價值。 防腐劑影響人體 派柏日前向英國的《獨(dú)立報》指出,苯甲酸鈉(sodium benzoate)能夠?qū)€粒體的DNA造成嚴(yán)重破壞,令其完全停止活動,「線粒體負(fù)責(zé)消耗氧以轉(zhuǎn)化成能量,一旦受損,細(xì)胞會開始非常嚴(yán)重地喪失機(jī)能」。 他警告,由于苯甲酸鈉有能力關(guān)掉「細(xì)胞能量工廠」的開關(guān),DNA的受損會引致系列疾病,包括柏金遜癥等多種神經(jīng)衰退疾病,更重要的是令人提早衰老,亦可引致系列酗酒疾病如肝硬化等。 不過,市面上部分汽水的成分標(biāo)簽,只有標(biāo)示名稱而沒有列明含量,部分汽水如芬達(dá)等,則更只標(biāo)示「E211」這個簡單的化學(xué)代號,沒有注明苯甲酸鈉這種防腐劑的名稱。 研究苯甲酸鈉近十年的派柏又忠告父母,在未有最新測試證明下,讓小孩飲含防腐劑的汽水前要三思。 參考資料:http://baike.baidu.com/view/21348.htm?wtp=tt |
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