對(duì)于大多數(shù)女生而言，姨媽期一定是她們每個(gè)月身體最不舒服的幾天，在秋冬，這個(gè)現(xiàn)象更為明顯，除了姨媽痛還會(huì)手腳冰涼、臉色蠟黃等等，每次來(lái)姨媽就像丟了半條命一樣。

其實(shí)除了姨媽痛之外，手腳冰涼和臉色蠟黃這種現(xiàn)象都是貧血導(dǎo)致的，多吃一些補(bǔ)血食物可以幫助緩解這種疼痛。 不過(guò)有小伙伴特別認(rèn)真的問(wèn)過(guò)我，紅糖不也是糖，那為了補(bǔ)血天天喝紅糖靠譜嗎？

今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于女性補(bǔ)血吧～正確的補(bǔ)血真的不是每天灌紅糖水！

喝紅糖水能緩解姨媽痛？

小時(shí)候我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)身邊的女性長(zhǎng)輩說(shuō)來(lái)大姨媽的時(shí)候多喝點(diǎn)紅糖水補(bǔ)血，緩解疼痛感。但是事實(shí)上 喝完紅糖水以后痛經(jīng)緩解完全是因?yàn)槟愫鹊氖菬帷凹t糖水”，喝熱水也可以達(dá)到喝紅糖水的效果。

紅糖本質(zhì)上其實(shí)是蔗糖的一種，可以簡(jiǎn)單理解成它是未精煉的蔗糖，紅糖中95%以上都是白糖，雖然比白糖多了一些鐵、維生素和微量元素，但是它們的含量非常少，想依靠它們來(lái)補(bǔ)血效果幾乎為零。

紅糖水不能補(bǔ)血

阿膠、紅棗、紅豆、花生皮呢？

阿膠

阿膠是用驢皮熬制而成的一種膠原蛋白，阿膠對(duì)人體最主要的作用就是氨基酸補(bǔ)充，這種氨基酸還不是人體必須的氨基酸，所以也有人管阿膠的蛋白叫劣質(zhì)蛋白，它并沒(méi)有我們常見(jiàn)的牛奶、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

在這里多說(shuō)一句，到目前為止沒(méi)人任何研究證明動(dòng)物皮對(duì)人的身體會(huì)產(chǎn)生什么樣的美容養(yǎng)顏的效果，如果真的要達(dá)到效果，估計(jì)要吃不少的阿膠，對(duì)身體起作用之前、應(yīng)該先會(huì)對(duì)腎臟有點(diǎn)負(fù)擔(dān)~

紅棗/花生/紅豆

紅棗、紅豆、花生也只是這樣包裹著紅色外皮的普通食物而已。紅豆和紅蕓豆是非常不錯(cuò)的雜糧豆類(lèi)主食，含有豐富的膳食纖維、升糖指數(shù)低， 健身的人群可以用紅豆和紅蕓豆拿來(lái)代替部分精米，是非常不錯(cuò)的碳水來(lái)源。

干紅棗的鐵含量是2mg/100g，鮮紅棗的鐵含量更低大概是1.4mg/100g，花生皮也是只含有一點(diǎn)微量的鐵元素。

雖然紅棗的含鐵量相對(duì)于其他植物蛋白來(lái)說(shuō)含鐵量高一些，但是所有的植物中的鐵吸收率都很低， 一般沒(méi)有超過(guò)10%，大多數(shù)都在5%以下。 因?yàn)?植物中的鐵叫做非血紅素鐵，動(dòng)物中的鐵叫血紅素鐵，而我們常見(jiàn)的動(dòng)物中的鐵的吸收率都在20%以上。

總結(jié)一下：

1.并不是所有的紅色食物都能補(bǔ)血。

2.植物性的鐵的吸收率永遠(yuǎn)不如動(dòng)物性的鐵含量高。

3.要想補(bǔ)血不能單純的補(bǔ)充鐵元素， 要鐵和蛋白質(zhì)一起補(bǔ)充才會(huì)有作用。

那究竟吃什么才能真正的補(bǔ)血呢？

與其吃紅糖、大棗這類(lèi)， 下面這些食物不僅蛋白質(zhì)含量高，飽腹感高，也更適合健身黨們補(bǔ)血。

1.魚(yú)蝦貝類(lèi)等海鮮。

沒(méi)想到把！蟶子竟然是含鐵量最高的肉類(lèi)（33.6mg/100g），如果你實(shí)在是很擔(dān)心紅肉里的脂肪長(zhǎng)胖，又不愿意吃鴨血這種動(dòng)物血，可以嘗試吃一些扇貝、花蛤、蛤蜊、蟶子等等食材，高蛋白的補(bǔ)鐵小能手們第一個(gè)pick它們！

2.動(dòng)物血和動(dòng)物肝臟等。

我們經(jīng)常聽(tīng)老人說(shuō)的“吃啥補(bǔ)啥”在補(bǔ)血這方面還是成立的， 豬血、鴨血這種動(dòng)物血中的血紅蛋白含量很高基本上都在6mg/100g以上，而且脂肪含量比較低，但是蛋白質(zhì)含量幾乎是肉中蛋白的4倍左右，是比較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)選擇。

而動(dòng)物肝臟的鐵含量更高在20mg/100g左右，但是因?yàn)槟懝檀己途S生素含量比較高，吃多了會(huì)引起膽固醇、血脂高等問(wèn)題，建議每周的攝入量控制在50g左右。

3.牛肉、羊肉豬肉等紅肉。

紅肉的鐵含量一般在3mg/100g，牛肉的鐵含量在3.3mg/100g， 普通紅肉的鐵的吸收率在20%左右，與其他紅肉相比牛肉的血紅素鐵吸收率是所有紅肉最高的，一般在22%到25%之間。

而牛肉中血紅素鐵的主要來(lái)源就是牛肉中的肌紅蛋白，就是我們常以為的牛排的“血水”，我身邊有幾個(gè)朋友吃牛排總是吃全熟，覺(jué)得中間有“血”不利于消化，但是實(shí)際上 “血水”很冤枉，因?yàn)樗还苁且粋€(gè)牛排幾分熟和口感的象征，更是我們吃肉補(bǔ)鐵的最佳來(lái)源。

在家也可以吃到米其林大廚同款牛排啦~只需要一個(gè)Thimax膳美師牛排機(jī)就可以，像我這種牛排小白也可以輕松操作！

在工作室用它做牛排，所有人都不停圍過(guò)來(lái)“好香啊” “煎出來(lái)顏色好好看，拍個(gè)照饞男友”

牛排對(duì)于我而言真的是一個(gè)只敢在外面吃的菜，之前在美國(guó)上學(xué)的時(shí)候我曾經(jīng)嘗試用平底鍋?zhàn)鲞^(guò)一次牛排，熱鍋熱油后煎牛排完全控制不住煎牛排的火候，即使百分百按照菜譜操作，煎出來(lái)的牛肉又硬又柴沒(méi)有汁水一點(diǎn)也不好吃，根本沒(méi)有牛排軟嫩的口感。

專(zhuān)業(yè)的事情還是要交給專(zhuān)業(yè)的機(jī)器 ，Thimax膳美師牛排機(jī)不僅可以輕松控制牛肉的熟度、做出飽含汁水的牛排，還可以烤蔬菜、烤魚(yú)、烤串、你自己的需求選擇你想要的模式，選擇合適的溫度和時(shí)間，只需要一個(gè)牛排機(jī)輕松實(shí)現(xiàn)家庭版BBQ。