每年每逢過節(jié)，家里偶爾都會收到親朋友送來一些煙酒之類的禮品。記得前年，一位十幾年的老租客，從老家過完春節(jié)回來時給老爸捎了一瓶衡水老白干，我回家一看……“瓦特？~67度！”嚇得我連忙把它給藏了起來！

沒辦法，度數實在是高。相比起大多數的白酒，老外的洋酒只能算是微醺！例如這5種……

衡水老白干，喝出男人味

屬老白干香型白酒，采用的是古法地缸發(fā)酵，純東北紅高粱釀制的，純糧食釀造的，深得許多“酒仙”的歡心。

愛它的人覺得，喝過才知什么叫宛如沐浴春風般的舒適。微醺之處，最是迷人，入口綿潤，清爽不粘口，香濃醇厚，喝完也不上頭，瓷瓶設計，好喝又好看。

把酒滴在手心，搓一下便可聞到典型老白干的香氣：它即沒有濃香的艷，也沒有醬香的重，卻有一種獨特的醇。

衡水老白干這歷史應該也夠悠久了吧！歷史這么久應該就是好東西。

五糧液，五糧釀造

俗話說：高粱釀酒香、玉米釀酒甜、大米釀酒凈、糯米釀酒綿、小麥釀酒沖，而中國白酒泰斗梁邦昌先生總結五糧濃香的特點為“綿、甜、軟、凈、香”，可見，用五糧釀酒，白酒的風味物質更多，香氣更加豐滿，口感更加豐富，在消費者中受眾群體也會更多。因此五糧液好喝。

玉液瓊漿，乃是酒鄉(xiāng)這片厚土涵養(yǎng)的一脈泉流，千古長流。五糧液原漿72度，在市面上較少能看見，據說一般不會輕易喝掉，都拿來收藏了。

五糧液釀造技術，被列入國家非物質文化遺產名錄。

五種糧食里頭，高粱用量最大；本地農人，向來認為高粱就是種來烤酒的。本地高粱粒小而結實，支鏈淀粉比額高達90%以上，釀酒酒味醇厚，還多出酒。

燒刀子，自帶武俠片的俠骨豪情！

武俠小說經常看到豪俠們喝燒刀子，其實就是度數比較高的酒。有人說最高的燒刀子能達到75度左右。度數如名字一樣厲害！

燒刀子，主要為東北人喝。天冷，酒熱，飲后道不盡豪俠情。燒刀子最大特點就是燥辣，入喉如燒紅刀刃，入腹如滾燙之火。

燒刀子有東北人爽直特點，有東北火辣性格。燒刀子，烈酒的代表。酒烈，人豪爽。

瑯琊臺，細藏的醞釀智慧

公元前221年，秦始皇統(tǒng)一六國，五巡天下，三登瑯琊臺、立石刻、頌秦德、祈長生。

初登瑯琊臺，始皇帝便為山海陶醉，大樂之，留三月，釀美酒、宴群臣。

瑯琊臺酒不僅傳承了越王時代"瑯琊紅"的醇厚甘甜，更融入了秦民精工細藏的醞釀智慧，加上瑯琊臺獨特的地理位置和溫和濕潤的海洋性的小氣候，釀造出小瑯高酒。

傳承的都是精華，瑯琊臺小瑯高度數有71度之高，度數不是一般的高。

霸王醉，歷久彌香

石花霸王醉經過重重把關，粒粒精選，只為挑出能夠成就頂級美酒的稀有原料。

匠心釀，稀世古法，精心酵，獨特工藝，地缸發(fā)酵，至純至凈。

二十八天以上的漫長發(fā)酵期，糧食和酒曲完美融合在一起。在溫度和濕度穩(wěn)定的環(huán)境中，發(fā)酵過程順利進行。采用獨具特色的傳統(tǒng)釀酒“二次清”工藝，釀造出70度無與倫比的醇香，在獨立完整的時空里，締造出至純至凈之生態(tài)佳釀。

真心藏，天藏酒蘊，生態(tài)窖藏，歷久彌香。時間是最好的釀酒師，為了讓每一滴酒都孕育成熟，“慢工釀造”成了“石花”最具魅力的生態(tài)釀造工藝。中國生態(tài)白酒莊園，天賜白酒儲存圣地。這里四面環(huán)山，四季分明，氣候溫潤，雨量充沛。

適宜的溫度和濕度，讓酒體在精選的宜興陶缸中，呼吸天地日月之精華。經過二十年的窖藏老熟過程，酒體更醇厚，酒香更怡人。

今天分享的“中國“5大烈酒”，度數太高，我只能把它藏起來！”到這里。本文文為原創(chuàng)，圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系我們刪除，謝謝。