|
葡萄干經(jīng)過脫水，花青素、維生素C、鐵元素等營養(yǎng)物質(zhì)是同等質(zhì)量葡萄的幾倍，因而抗衰老、增強抵抗力、補血等效果也更強。 把葡萄制成葡萄干后，鐵的含量會相對高，含鐵量是新鮮葡萄的15倍。是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。 可以改善臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀。  葡萄干包含了我們平時不會吃到的葡萄籽和葡萄皮，這兩樣?xùn)|西中含有大量強抗氧化劑花青素和白藜蘆醇。 吃葡萄干能減少人體對膽固醇的吸收，預(yù)防心腦血管疾病。  葡萄干中的白藜蘆醇等抗氧化劑，能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，起到防癌的作用。 中醫(yī)講，葡萄性平味甘酸，有補益氣血、生津止渴、強筋骨、利小便的功效。 李老說到，葡萄干富含鉀元素，常吃還能起到降血壓的功效。
食材： 無核葡萄干100克、枸杞子60克、天麻30克、黃酒1000毫升 做法： 將上述食材放入壇中，加入1000毫升黃酒，浸泡1個月后即可，每晚睡前喝30毫升。 俗話說“每天一個蘋果，醫(yī)生遠離你”。蘋果富含果膠、花青素、多酚、黃酮類物質(zhì)，有助于防癌、抗氧化。
蘋果雖好，但冬天吃難免覺著涼，老人牙口不好還會覺著硬，今天養(yǎng)生堂的轉(zhuǎn)專家和大廚就做一個熱氣騰騰的葡萄酒釀?wù)籼O果。
食材： 蘋果 醪糟 葡萄干 杏仁 枸杞
做法：  養(yǎng)生堂節(jié)目請來，國家級名老中醫(yī)史載祥史老和他同為中日醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師的妻子，黃柳華黃主任。
食材：
制作方法：
葡萄干儲存方便，又營養(yǎng) 葡萄干釀酒降血壓、護血管 和蘋果一起蒸，養(yǎng)胃防癌 還可以做成早餐，補氣養(yǎng)血 喜歡吃的朋友趕緊做起來吧~ 養(yǎng)生廚房推薦 臨安山核桃仁 嘗鮮價68元/2罐 活動時間：10.8-10.14 |
|
|
