?豆皮金針菇是個(gè)很不錯(cuò)的組合。 ?紅燒豆皮金針菇，豆皮外皮煎過(guò)，而且完全吸收調(diào)料味道，?上軟韌的金針菇，非常好吃。??感覺(jué)比培根卷金針菇好吃哦，一點(diǎn)不會(huì)膩??

紅燒豆皮金針菇的用料

豆皮1張，金針菇1把，玉米淀粉3克，小石窯紅燒汁1罐，植物油30克，生姜3片，大蒜3瓣

紅燒豆皮金針菇的做法

步驟1

材料準(zhǔn)備。

步驟2

豆皮切成5cm寬十厘米長(zhǎng)條。金針菇洗凈去跟撕小片備用。

步驟3

每一片豆皮卷適量金針菇，用牙簽固定。

步驟4

玉米淀粉加30ml水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

步驟5

鍋放底油，將蒜瓣和生姜爆香。

步驟6

卷好的豆皮金針菇卷兩面煎黃。

步驟7

倒入小石窯紅燒汁。（可以不倒完）

步驟8

加入 150ml清水，燒開(kāi)二至三分鐘。將玉米淀粉汁攪拌均勻倒入鍋中。

步驟9

晃動(dòng)鍋?zhàn)訉諠狻?/p>

步驟10

太好吃了呀！

紅燒豆皮金針菇的烹飪技巧

小石窯紅燒汁沒(méi)有添加劑，可以放心吃。不需要其他調(diào)料，一只成菜，秒變大師！ 沒(méi)有紅燒汁可以用一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺白糖攪拌均勻來(lái)代替！雖然沒(méi)有小石窯紅燒汁好吃，但是也不錯(cuò)哦，試試吧