??吃的不對,努力白費(fèi)。 對于糖尿病人來說 吃錯(cuò)了,不但會(huì)加重病情,長期下來,還會(huì)給患者帶來很多不可逆轉(zhuǎn)的嚴(yán)重后果。 吃什么?吃多少?怎么吃?……是糖尿病人都非常關(guān)心的問題。今天給大家揭開糖尿病飲食的8大誤區(qū): 該吃的一個(gè)不少吃,不該吃的一個(gè)不多吃! 誤區(qū)一:糖友不能吃糖和甜味食物 正確做法:不吃葡萄糖,甜食不貪多,可少量吃。 很多人認(rèn)為越“甜”的食物就意味著含糖量多,含糖量多就意味著GI高,這個(gè)看法顯然是錯(cuò)誤的。 我們一般人理解的“糖”指的是食糖或白糖即蔗糖,而血糖或尿糖里的“糖”指的是葡萄糖。碳水化合物(主食)也屬于“糖類”,糖尿病患者控制飲食,主要是限制攝入總熱能以及飽和脂肪酸,因此,糖尿病患者吃少量白糖不必?fù)?dān)心,重點(diǎn)是要限制攝入的總熱量和脂肪酸。 適合糖尿病人的糖類甜味劑有三類:1、木糖醇和果糖。2、甜葉菊類和糖精。3、氨基糖或蛋白糖類。以上三類甜味劑,糖尿病患者都可以少量食用。 誤區(qū)二:糖友吃主食越少越好 正確做法:吃飽吃好低升糖主食,完全可以實(shí)現(xiàn)糖不高 很多人都認(rèn)為主食吃多了血糖會(huì)升高,那么盡量不吃主食就能保持血糖穩(wěn)定,這種做法,不僅是錯(cuò)誤的而且非常危險(xiǎn),嚴(yán)重者會(huì)造成低血糖昏迷猝死。 這主要是因?yàn)椋怀灾魇郴蛏俪灾魇?,必然?dǎo)致機(jī)體必須的葡萄糖來源匱乏,體內(nèi)就要?jiǎng)佑弥荆纸獬芍舅?,在體內(nèi)燃燒后釋放能量以維持機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn),長此以往還會(huì)會(huì)導(dǎo)致酮尿癥,患者體質(zhì)下降,身體消瘦,抵抗力大大降低,引發(fā)各種并發(fā)癥。因此,糖友應(yīng)該維持合理的飲食結(jié)構(gòu),而不是單純的不吃主食或挨餓。 適合糖尿病人的主食有:糖安黃精人參系列主食,可以滿足糖友吃飽吃好糖不高的要求,有米有面有粥有茶,一日三餐均可食用。 糖安黃精人參系列主食不是普通的米面主食,她是一款專門為糖尿病患者研發(fā)的“藥食同源”主食,她“寓醫(yī)于食”,既是食物也是藥物,既具有營養(yǎng)價(jià)值,使糖友得到美食享受,又能有效地實(shí)現(xiàn)餐后低升糖,使糖友血糖長期保持穩(wěn)定的同時(shí),修復(fù)受損的胰島功能,幫助糖友提高抵抗力,實(shí)現(xiàn)減藥停藥,延年益壽。 高GI的無糖食品 堅(jiān)決不吃 誤區(qū)三:水果含糖量高,不能吃 正確做法:選GI值低的水果,在兩餐之間、睡前吃! 水果中含有大量的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),對糖尿病患者大有裨益。為了減輕胰島的負(fù)擔(dān),不宜在餐前或餐后立即吃水果,可以在兩餐之間和睡前吃水果,每天攝入水果200g以下,且盡量選擇GI低的水果。 最適合糖尿病人的幾種水果: 蘋果:維持胰島素的功能。 橘子:延緩葡萄糖的吸收。 柚子:減輕胰島B細(xì)胞的負(fù)擔(dān)。 櫻桃:抗氧化,保護(hù)胰島細(xì)胞。 山楂:預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥。 獼猴桃:調(diào)節(jié)糖代謝。
誤區(qū)四:凡是無糖食品,糖友都能放心吃! 正確做法:先看配料表,高GI的無糖食品,堅(jiān)決不吃 “無糖食品”實(shí)質(zhì)上是“未加蔗糖的食品”,但食物中“原有的糖類成分”依然存在。 首先,無糖食品里面,可能含有淀粉水解物類作為甜味來源,也就是淀粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖之類。這些糖漿升高血糖、變成能量的效率,未必會(huì)比蔗糖慢。曾見過這樣的產(chǎn)品,添加了葡萄糖漿或淀粉糖漿,還號稱無糖食品,而這些配料,升高血糖的速度甚至可能快于白糖。 選擇無糖食品時(shí),一定要注意食品標(biāo)簽上有什么、具體的營養(yǎng)指標(biāo)如何解讀。可優(yōu)先選擇含有低聚糖和糖醇的產(chǎn)品,盡量不選含有“阿斯巴甜”、“甜蜜素”、“安塞蜜”等甜味劑的產(chǎn)品 適合糖尿病人的食品:餐后能實(shí)現(xiàn)血糖平穩(wěn)低升糖,能保證身體營養(yǎng)的提供,沒有甜味素,可以天天吃頓頓吃的食物,藥食同源的低升糖主食。比如:百純萃健糖安黃精人參系列主食,有米有面有粥有茶,保障糖尿病人能吃飽吃好糖不高。 誤區(qū)五:只吃粗糧,不吃細(xì)糧 正確做法:以細(xì)糧為主,粗糧為輔,偶爾食用。 精米細(xì)面是糖友的重要的主食,不吃主食對糖友的身體傷害要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糖尿病。雖然粗糧中有膳食纖維,升糖指數(shù)比較低,但是對于糖友不宜大量吃粗糧。這是因?yàn)殚L期以粗糧為主,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),并影響蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的吸收,非常容易造成身體營養(yǎng)不良,抵抗力下降,引發(fā)糖尿病并發(fā)癥的爆發(fā)。 適合糖尿病人的細(xì)糧:既能阻止血糖快速升高,又能吃飽吃好營養(yǎng)全的百純萃健糖安黃精人參面,食用方便簡單,口感筋道,面味兒濃香,吃細(xì)糧糖不高,拒絕粗糧傷腸胃。
誤區(qū)六:只要吃藥,就可以胡吃海喝 正確做法:合理飲食是保持血糖平穩(wěn)的基礎(chǔ)手段,任何時(shí)候都不能放松! 大家千萬不要覺得糖尿病人只要按時(shí)吃藥就萬事大吉了,糖尿病的治療是一個(gè)漫長的過程,最基礎(chǔ)的就是要控制好飲食,不控制飲食的治療,再好的降糖藥物也難以發(fā)揮良效。因此,即使吃了藥,打了胰島素也不能大魚大肉的瞎吃亂吃。 適合糖尿病人的飲食: 選擇“藥食同源”的主食,既有營養(yǎng)價(jià)值,使患者得到美食享受,又可防病治病,通過飲食,平穩(wěn)血糖,恢復(fù)胰島功能,實(shí)現(xiàn)減藥停藥,滋養(yǎng)身體,延年益壽??梢赃x藥食同源的糖友主食百純萃健糖安黃精人參粉,與普通面粉按比例搭配,做各種營養(yǎng)美味的手工面食,吃飽吃好糖不高,通過日常科學(xué)膳食吃著主食就把糖帽子甩掉了。 南瓜降糖 也不可以貪多 誤區(qū)七:吃南瓜降血糖,所以要多吃 正確做法:南瓜是食物,不是藥,更不是神,適當(dāng)吃,不貪多! “過猶不及”任何一種食物過量食用,都會(huì)對糖尿病患者帶來很大的危害。南瓜的種類不同,含糖量也不同,糖尿病患者宜選不面不甜、含糖量低的綠色南瓜食用。 南瓜具有促進(jìn)胰島素正常分泌的作用,但糖友們要明白,若過量的食用南瓜,也會(huì)引起能量過剩、血糖升高的情況發(fā)生。因此科學(xué)對待具有降糖作用的食物非常有必要。 適合糖尿病人的吃法:科學(xué)食用南瓜等降糖瓜果蔬菜,不宜貪多,不宜盲從。
誤區(qū)八:得糖尿病是因?yàn)槌蕴浅远嗔?/b> 正確做法:養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,戒煙戒酒,規(guī)律生活 2型糖尿病的發(fā)生和多種因素有關(guān),比如:多油、多鹽、多食等攝入過多高脂肪、高糖、高熱量食物,能量過剩,身體過于肥胖或腹部脂肪堆積過多等,都是引發(fā)糖尿病發(fā)病的因素。 適合糖尿病人的糖:在水果,牛奶,米面主食,甜味劑中,都有糖尿病患者可以吃的糖,最重要的一點(diǎn)是要食用得當(dāng),而不是將含“糖”食物都拒絕。比如:每周可以選三四個(gè)早晨,用牛奶直接沖調(diào)百純萃健糖安黃精人參米粉粥,早上喝一杯,飽腹不升糖,方便簡單又實(shí)惠,
????碳水化合物中的葡萄糖不能少 |
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