文/秋秋          個人微信號：fushi1025

寶媽們在初期給寶寶添加土豆，大多數(shù)都是弄成泥，再大點會弄成土豆餅或直接整個蒸熟掰成小塊喂寶寶，可是這樣太干，寶寶通常會比較嫌棄。

這次我嘗試把土豆煮軟外面裹上面粉，做出來的疙瘩顆粒分明，而且軟硬適中，同時是又解決了寶寶嫌土豆口感太干不愛吃的問題

處于生長發(fā)育的時期，需要大量的蛋白質和礦物質來促進肌肉和骨骼的生長，而三文魚中蛋白質和礦物質含量很高，食用可以促進發(fā)育，而三文魚中的不飽和脂肪酸是眼睛的組成成分，食用可以保護眼睛。寶寶食用一些富含不飽和脂肪酸的三文魚，可以促進孩子的大腦發(fā)育，有健腦和益智的作用。

都說愛吃魚的寶寶聰明，大家可以換成鱈魚、鱸魚、龍利魚都是可以的哦

我還在里面加入了自帶甜味的南瓜煮在一起，既保留了三文魚的營養(yǎng)。又提升了口味的層次感，一舉兩得，這種新奇吃法，不僅團子非常喜歡，就我挑食的笨笨也說好吃。

—三文魚土豆圓子—

食    材

步   驟

— 1 —

土豆削皮

— 2 —

切成1厘米左右的小方塊

＊大小按寶寶的咀嚼能力來定哈

— 3 —

開水入鍋，煮10分鐘左右，到土豆熟了，但還有一定硬度的狀態(tài)

＊不要煮得太爛哦，要不然不成粒

— 4 —

把土豆用篩子撈出，不用特別的瀝干水份，放入裝有面粉的保鮮袋里晃動，或者用手攪拌，使土豆裹滿面粉

— 5 —

可以用手稍微攥一下土豆，使面粉裹得更緊，防止入鍋面粉散掉

— 6 —

裹滿面粉的土豆用篩網把多余的面粉過篩掉，備用

— 7 —

三文魚切丁，用姜片鹽制15分鐘左右去腥

— 8 —

南瓜切丁，油菜切丁

＊這里大小以寶寶咀嚼能力來定哈

— 9 —

鍋中倒入適量嬰兒食用油，放入三文魚稍微煎制一下

— 10 —

加適量水，放入南瓜煮開

＊水量以自己做的土豆疙瘩多少來定哈，需要能沒過土豆疙瘩的量哦

— 11 —

再加入土豆疙瘩，中小火煮10分鐘左右

— 12 —

加入油菜葉丁，二分鐘后攪拌均勻，就可以出鍋了

— 13 —

一碗甜甜的南瓜三文魚土豆圓子就做好了，營養(yǎng)非常的全面，而且很快手，老少皆宜。裹著面粉的土豆煮開后有點Ｑ彈，但小寶寶又能輕松嚼碎

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