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當(dāng)手術(shù)成功切除病灶 當(dāng)放化療顯現(xiàn)良好療效 當(dāng)跨過3年、5年，走過一個(gè)個(gè)抗癌的重要里程碑 …… 每一個(gè)值得紀(jì)念的瞬間，都想舉杯慶賀，可患者能喝點(diǎn)什么呢？飯桌上最常見的酒、飲料、鮮榨果汁都被“點(diǎn)名”不適合，總不能只喝白開水吧！ 能不能豐富一下患者的“飲品單”？ 安排！ 這3樣飲品患者也可以喝。 咖啡 發(fā)表于《N Engl J Med》的一項(xiàng)薈萃研究[1]指出，多個(gè)前瞻性隊(duì)列研究表明：
發(fā)表于《Eur J Cancer Prev》的另一項(xiàng)薈萃研究[2]同樣指出，
 雖然一些研究顯示出咖啡與多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系，但缺乏確鑿的數(shù)據(jù)。不過小編覺得，適量喝，問題不大。 喝咖啡也有注意事項(xiàng)[3]：
大部分中國人沒有喝咖啡的習(xí)慣，還有哪些飲品腫瘤患者可以喝呢？接下來這個(gè)“國民飲品”必須推薦。 茶 中國人自古飲茶，透過文人墨客的詩句，先人煎茶釀酒、烹茶會(huì)友的情景歷歷在目： “前人初用茗飲時(shí)，煮之無問葉與骨?！?/p> “松花釀酒，春水煎茶?！?/p> “莫道別時(shí)無酒語，與君剪燭夜烹茶?！?/p> “寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅?！?/p> “柴米油鹽醬醋茶”也展現(xiàn)出茶在中國人日常生活中必不可少的重要地位。  人們對(duì)于茶對(duì)癌癥的潛在作用進(jìn)行了研究，那結(jié)果如何呢？ 近期，發(fā)表于《Advances in Nutrition》的一項(xiàng)薈萃試驗(yàn)[4]結(jié)果顯示：喝茶與胃腸道器官癌（口腔癌、胃癌、結(jié)直腸癌、膽道癌和肝癌）、乳腺癌和婦科癌癥（子宮內(nèi)膜癌和卵巢癌）以及白血病、肺癌和甲狀腺癌的較低風(fēng)險(xiǎn)顯著相關(guān)，但有說服力的證據(jù)僅支持在飲茶人群中降低口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)。 發(fā)表在《European Journal of Clinical Nutrition》的一項(xiàng)大規(guī)模病例對(duì)照研究[5]發(fā)現(xiàn)，飲茶與非吸煙者和非飲酒者的口腔癌風(fēng)險(xiǎn)之間呈負(fù)相關(guān)。但對(duì)于吸煙者或飲酒者，每日攝入超過800毫升才能觀察到風(fēng)險(xiǎn)的降低。 發(fā)表在《Breast Cancer Research and Treatment》的一項(xiàng)研究[6]顯示，乳腺癌確診后，排除烏龍茶外，飲用其他類型茶（紅茶、綠茶、普洱茶、其他茶）可降低腫瘤進(jìn)展風(fēng)險(xiǎn)（HR=0.52）。 在雜志《Eur J Epidemiol》中，一項(xiàng)隊(duì)列研究[7]顯示：在日本，適量飲用綠茶，可降低女性癌癥死亡和呼吸系統(tǒng)疾病死亡的風(fēng)險(xiǎn)。另一項(xiàng)隊(duì)列研究[8]顯示：在荷蘭，茶的攝入量與男性的總體死亡率、癌癥死亡率和心血管死亡率的降低顯著相關(guān)。 雖然，茶與癌癥的關(guān)系還沒有確切的定論，但大多數(shù)研究數(shù)據(jù)顯示出喝茶對(duì)于防癌抗癌的積極作用，尤其是綠茶。 茶雖好，但喝茶也有講究：
牛奶 “喝牛奶？乳腺癌患者不能喝牛奶，有雌激素啊”有患者如是說。 真的是這樣嗎？  一項(xiàng)發(fā)表于《International Journal of Epidemiology》研究[9]確實(shí)顯示：牛奶可能增加患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)，奶酪和酸奶沒有觀察到與乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)，作者指出，這可能與牛奶中的雌激素有關(guān)。 但有其他研究指出，
有研究指出[10]，乳制品中增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)的成分可能是飽和脂肪、激素和環(huán)境污染物，起保護(hù)作用的是維生素D、乳糖、乳酸菌和某些不飽和脂肪酸。 總結(jié)來說，目前關(guān)于牛奶與癌癥的關(guān)系仍沒有確鑿的證據(jù)。 不過小編覺得，奶類是良好的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)的來源，適量的奶類攝入對(duì)于患者健康有益，根據(jù)《中國居民膳食寶塔》推薦每日攝入奶制品300克（相當(dāng)于300ml牛奶）。 如果患者對(duì)于牛奶心存芥蒂，可以選擇其他奶制品，比如酸奶、奶酪等，或者也可以選擇豆類。 喝牛奶注意事項(xiàng)：
參考文獻(xiàn) |
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