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年輕人,別讓炸雞、漢堡拉高你患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)

 美中嘉和 2020-09-18

結(jié)直腸癌是世界范圍內(nèi)發(fā)生率排名第三、死亡率排名第二的惡性腫瘤。2018年,造成了將近180多萬(wàn)例新發(fā)病例以及881,000例死亡病例。

值得注意的是,雖然癌癥的死亡率總體呈現(xiàn)下降趨勢(shì),但是55歲以下人群的結(jié)直腸癌死亡人數(shù)似乎正在逐漸上升。根據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),2007至2016年,這一年輕人群因結(jié)直腸癌而死亡的人數(shù)增加了1%。

那么,為什么通常需要數(shù)十年時(shí)間才能發(fā)展出現(xiàn)的結(jié)直腸癌,會(huì)越來越多的發(fā)生在年輕人身上?又是否有什么辦法可以解決這一問題?

高脂肪飲食

年輕人發(fā)生結(jié)直腸癌的重要原因

發(fā)表在《Cell》上的一項(xiàng)最新研究表明,高脂肪飲食會(huì)通過擾亂腸道內(nèi)膽汁酸的平衡并引發(fā)激素信號(hào)來使?jié)撛诘陌┘?xì)胞茁壯成長(zhǎng),從而促進(jìn)結(jié)直腸癌的進(jìn)展。 

研究人員發(fā)現(xiàn),對(duì)攜帶APC基因突變的小鼠喂食高脂肪飲食,癌癥會(huì)發(fā)展得更快。

更具體來講,給這些小鼠喂食高脂肪飲食,就像給火添加燃料一樣:高脂肪飲食會(huì)增加兩種特定膽汁酸的含量,由此開展一系列下游細(xì)胞活動(dòng),導(dǎo)致腸道干細(xì)胞迅速生長(zhǎng)并累積DNA損傷。

結(jié)直腸癌通常起源于腸道干細(xì)胞的突變,最常見與結(jié)直腸癌相關(guān)的就是APC基因突變。這是一個(gè)腫瘤抑制基因,負(fù)責(zé)控制細(xì)胞分裂的頻率。當(dāng)APC基因發(fā)生突變時(shí),細(xì)胞的分裂就不再受到控制,使普通細(xì)胞具有了轉(zhuǎn)變?yōu)榘┘?xì)胞的可能。

APC基因突變會(huì)引起良性腺瘤的生長(zhǎng)。在人類中,腺瘤非常普遍,并且可以在結(jié)腸鏡檢查期間進(jìn)行常規(guī)移除。這些良性腺瘤通常需要數(shù)十年才能發(fā)展成為惡性腺癌。然而,當(dāng)給予高脂肪飲食時(shí),這些小鼠的腺瘤會(huì)很快變成癌癥。

這一研究解釋了為什么通常需要數(shù)十年時(shí)間才能發(fā)展出現(xiàn)的結(jié)直腸癌,會(huì)越來越多的出現(xiàn)在年輕人身上。隨著高脂肪飲食的越來越普遍,更多攜帶APC基因突變的人們正在通過這些飲食來加速癌癥的發(fā)展。

酸奶或可幫助降低結(jié)直腸癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)

每周吃兩份或兩份以上的酸奶,可能有助于降低結(jié)直腸中腺瘤的異常生長(zhǎng)風(fēng)險(xiǎn)——至少是在男性中。相關(guān)研究發(fā)表在《Gut》上。

研究納入了32,606名男性和55,743名女性的飲食以及不同類型的腺瘤數(shù)據(jù)。在1986至2012年期間,所有的參與者都接受了下消化道內(nèi)窺鏡檢查。此后每隔四年,這些參與者需要提供關(guān)于生活方式和飲食的詳細(xì)信息。

在研究期間,男性發(fā)展了5811個(gè)腺瘤,女性發(fā)展了8116個(gè)。

與不吃酸奶的男性相比,

每周吃兩次或兩次以上酸奶的男性出現(xiàn)常規(guī)腺瘤的可能性降低了19%,形成高度易癌變腺瘤的風(fēng)險(xiǎn)降低了26%。

而在女性中,

酸奶的攝入量與腺瘤發(fā)展之間沒有明顯的關(guān)聯(lián)。

從圖中可以看出,酸奶的攝入也降低了出現(xiàn)潛在惡性程度高、直徑>1cm的腺瘤可能性。

至于為什么酸奶能夠降低結(jié)直腸癌癌前病變的發(fā)展風(fēng)險(xiǎn),研究人員認(rèn)為,這是由于酸奶中兩種最常見的益生菌——保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌,可能降低腸道內(nèi)致癌化學(xué)物質(zhì)的含量

寫在最后

看到這里,對(duì)于如何降低結(jié)直腸癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),你清楚了嗎?

當(dāng)然,除去高脂肪飲食,久坐不動(dòng)、缺乏體育鍛煉、飲酒等,也是結(jié)直腸癌發(fā)生的危險(xiǎn)因素,需要我們特別注意。

參考文獻(xiàn)

[1] Fu T, Coulter S, Yoshihara E, et al. FXR Regulates Intestinal Cancer Stem Cell Proliferation[J]. Cell, 2019, 176(5): 1098-1112. e18.

[2] Zheng X, Wu K, Song M, et al. Yogurt consumption and risk of conventional and serrated precursors of colorectal cancer[J]. Gut, 2019: gutjnl-2019-318374.

[3]https://www./releases/2019/02/190221141406.htm

[4]https:///news/2019-06-yogurt-pre-cancerous-bowel-growth-men.html

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