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你真的認(rèn)識石斛嗎?鐵皮石斛的功效作用以及吃法你知道嗎?

 恒泰鹿業(yè) 2020-09-09

  • 古代的一些大戶人家,人之初生,會喂一口石斛水,人之將死,也會灌一口石斛水,后來,石斛水就被稱之為救命水。

  • 道家經(jīng)典《道藏》中將:“鐵皮石斛、天山雪蓮、千年人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草”為九大仙草,鐵皮石斛是仙草之首。

劉詩詩主演的《女醫(yī)明妃傳》允賢與郕王因鐵皮石斛救命之交相識

鐵皮石斛與鐵皮楓斗名字來源?

鐵皮石斛秉性挑剔,多生長在山谷中,受云霧滋潤,吸收日月精華,生長發(fā)育緩慢,葉面積小,光合強(qiáng)度低,對溫度、濕度等小氣候條件要求十分苛刻,野生鐵皮石斛瀕臨絕跡,現(xiàn)代石斛市面上的石斛基本是人工培訓(xùn)仿野生種植。

仿野生種植鐵皮石斛

鐵皮石斛這個名字是怎么來得呢?

石斛,是指生石上。斛是計量單位,古時候,十合為升,十升為斗,十斗為斛。可見斛是很大的一個計量單位。鐵皮則是根據(jù)其外觀形態(tài)和顏色,因為其表皮呈鐵綠色而得名。

鐵皮楓斗,叫楓斗又有什么緣故呢?

石斛鮮條去掉葉子、根須后經(jīng)過選條、烘烤、旋轉(zhuǎn)定型等最后呈現(xiàn)的就是楓斗了。至于楓斗,是因為藥農(nóng)在采集石斛時候是秋季豐收季節(jié),“楓”與“豐”同音,干燥后的成品形似斗狀,所以叫鐵皮楓斗。

鐵皮楓斗

鐵皮石斛的功效與作用

鐵皮石斛在民間素有“救命仙草”之稱;成書于一千多年前的《道藏》尊其為“中華九大仙草”之首。

鐵皮石斛具有生津止渴、清熱潤燥、消除水腫之功效,主治熱病陰虛、聲音撕啞等疾病,對聲帶疲勞、聲音撕啞,恢復(fù)其美音有特殊療效?,F(xiàn)代藥理學(xué)研宄表明其具有以下藥效:增強(qiáng)免疫功能、降低血糖血脂、抗腫瘤、護(hù)肝利膽、促進(jìn)消化、抗風(fēng)濕、保護(hù)視力、滋養(yǎng)肌膚、抗衰老等。

大別山雷家鎮(zhèn)鐵皮石斛基地

2010《中國藥典》鐵皮石斛:益胃生津,滋陰清熱。用于熱病津傷,口干煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病后虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸勞熱,目暗不明,筋骨痿軟。"

2010年版《中國藥典》將其從原來的石斛項下單列為一種藥材。

鐵皮石斛怎么吃?

鐵皮石斛的吃法很多,看個人喜好自行選擇。

  1. 鐵皮石斛鮮條可以直接嚼著吃,也可以榨汁,煲湯。在很久以前沒有抗生素年代,新鮮鐵皮石斛對小孩發(fā)燒發(fā)熱是特效藥,并且沒有抗生素的副作用。除了退燒以外,對于成年人的治療虛火牙疼也是特別好的。

鐵皮石斛養(yǎng)生藥膳

  1. 鐵皮楓斗是一味名貴的中藥材,日??梢宰鏊幧潘幉璐钆渲秤谩1热玷F皮楓斗粥、西洋參石斛茶、石斛雞湯、石斛鴨湯等。不同的搭配功效不同。主要有滋陰養(yǎng)胃,清火生津等作用。

鐵皮石斛茶飲

溫馨提示:陽虛著慎用。

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