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叫板星巴克!青山周平設計的咖啡館,僅憑6年火遍全球,3000萬人都來打卡!

 普象工業(yè)設計 2020-09-06

說到咖啡界網紅

幾年前也許你會回答

星巴克、Blue bottle

blue bottle

而近幾年%Arabica迅速風靡全球

席卷網紅打卡界甚至敢叫板星巴克

而引來眾多游客打卡的原因

除了咖啡更重要的是它的設計今天象君就來帶你們看

%Arabica簡約而不簡易的設計(PS:不是廣告)

%Arabica設計迷的聚集地

%Arabica顧名思義是只用阿拉比卡豆制作咖啡的咖啡館

生于香港 火于日本 遍布全球從2013年3月至今已經在全世界14個國家 開出65家門店而中國的門店 就占其中30家

%Arabica全球分布圖

%Arabica店鋪裝修風格簡約獨特整體室內空間以白色為基調加以大面積透視設計吸引了許多人前來打卡

%Arabica in Bangkok

%Arabica in Dubai

%Arabica的每一家店面設計隨手拍一張能成為朋友圈的點贊利器是文青們的心頭好

%arabica外灘源店

日本首家 %ARABICA 

2014年創(chuàng)始人東海林克范在日本東山清水寺外人來人往的八坂塔小路邊開了%Arabica京都一號店

它由建筑師加藤匡毅設計

他將50年前的民宅加以改造體現出了日本的文化傳統(tǒng)與濃重的生活氣息

他用大片的玻璃帷幕隔離外界的喧囂簡單有序的全白色空間

給人一種大隱于市的感覺

黑、白、原木色搭配表達出咖啡館的樸素、極簡和純粹

現代風的%Arabica在京都這座千年古都之中吸引了眾多游客的眼球

% ARABICA “最美店鋪” 

京都一號店完成后%Arabica成為日本備受關注的咖啡館而讓它真正引爆網絡的是2015年開在京都嵐山桂川畔渡月橋的店

面積雖小但絲毫不影響%Arabica的氣質畢竟建筑給人的直觀感受無法說謊

加藤匡毅的設計將% Arabica一直追求的“素樸、極簡與純粹”完美的展現出來

同樣是純白的外部建筑與透亮的大面玻璃窗搭配再點綴以木質品置身其中你會感到無比的閑適這也被稱為“最美店鋪”

上?!白罹咔檎{”的%Arabica 

這家店位于上海建國西路

因街道被兩旁歷史悠久的建筑包圍這條街成為“上海最具情調街區(qū)”之一這家%Arabica由日本人氣建筑師青山周平主刀設計還斬獲全球最具影響力的建筑類獎項之一A+AWARDS大眾獎

圖由B.L.U.E.建筑設計事務所提供

將外立面的空間徹底開放形成圍繞U形玻璃盒子的小院能完全敞開的弧形玻璃門

內外統(tǒng)一的地面材質

完美的將室內外空間連結為一個整體

圖由B.L.U.E.建筑設計事務所提供

僅50㎡的室內空間也能開辟出一方庭院

店內的綠植與街道旁的梧桐樹交相呼應

開放的設計

讓咖啡館完全與街景融為一體

圖由B.L.U.E.建筑設計事務所提供

設計師希望咖啡廳不再只是

提供一杯咖啡的空間更多是為人們提供

可以交流互動的如同小公園一樣的公共空間

圖由B.L.U.E.建筑設計事務所提供

重慶凸顯山城特色的%Arabica 

設計師青山周平這次將設計帶到了山城的萬象城咖啡館位于下沉廣場

兩排臺階的正中央

圖源@峻楠

以重慶梯坎和廣場階梯為基石將整個店面設計成三角形屋頂采用磚拼元素有現代科技感

圖源@峻楠

外立面使用全玻璃

為空間營造通透感建筑與環(huán)境的融合

凸顯了山城的特色

圖源@峻楠

這家店是外帶模式

面積小店內兩側的臺階座位可供人暫時的停歇

圖源@峻楠

成都寬窄巷子%Arabica 

前幾天剛剛開業(yè)的

%Arabica寬窄巷子店

依舊由青山周平設計

圖由Arabicacoffee提供

圖源@峻楠

295㎡的超大面積

有著傳統(tǒng)的川西宅院門頭

圍墻保留了宅院原有的狀態(tài)

采用大量的落地玻璃窗打破店內外的隔閡

圖由Arabicacoffee提供

這家咖啡館由四合院改造中間露天的部分

做成了鋪滿石子的水池圍繞水池的一圈做了臺子

再以玻璃將兩面隔開

可以盡情的的拍照

圖由Arabicacoffee提供

店面的結構方正對稱保留了老宅院的傳統(tǒng)特色

許多的作為支撐院落的框架

同時能夠清晰的看到榫卯結構

圖由Arabicacoffee提供

室內綠植的點綴整體的通透感能讓客人在不同的天氣有不同的感受還能體驗著當地文化

感受寬窄巷子熙熙攘攘的人群

圖由Arabicacoffee提供

青山周平、加藤匡毅兩位設計師將老建筑融合了現代極簡把設計玩到了極致

不只咖啡,還有周邊

隨著%Arabica一路走紅

只單純做咖啡略顯單調憑借著獨特優(yōu)秀的審美他們推出了一系列令人追捧的周邊

憑借著高顏值的極簡風

圈粉無數帆布鞋、Tote背袋、保溫杯雨傘、密封咖啡罐...

總能挑出你喜歡的

比如這把傘可謂火遍小紅書的拍照利器

無論擺拍凹造型

還是雨天打著它

都感覺自己美美噠

看到這些周邊就感覺上面寫著幾個大字“帶我回家”

文藝青年們誰能頂得住???

價格嘛...

確實不便宜看這三個小罐子居然要900RMB

貧窮的象君頓時死心...

品牌插畫也非??蓯勖朊腌娢?/p>

有時甚至讓人覺得%是個設計公司專門出“%”的周邊咖啡只是周邊之一

%一顆咖啡豆的野心

“你知道東海林克范嗎?”

當被問到這個問題多數人都可能搖搖頭

但如果告訴你他是%Arabica的創(chuàng)始人你就會恍然大悟(就是下面這位大叔)

看似平平無奇的中年大叔畢業(yè)于美國名牌大學UCLA

還是個名副其實的富二代“我是誰?我在哪?我要干嘛?”是他日常思考的問題

幼年時期

他的父母參加了“世界語”普及組織讓他有機會跟隨父母在世界各國旅行和不同的人交流。

他曾游歷60多個國家

不停吸收、了解世界各地的不同文化

直到某一天

他留意到了手邊咖啡

心中思考多年的問題似乎在這一刻有了答案憑借著豐富的閱歷以及對咖啡的滿腔熱血他下定決心做出世界頂級的咖啡品牌

為了實現夢想他在夏威夷買下了一片種植咖啡豆的農場后來在一次世界咖啡拉花比賽中他認識了世界著名咖啡師山口淳一

同樣懷抱著對咖啡熱愛兩人一拍即合成為摯友還共同創(chuàng)辦了%Arabica

山口淳一

%Arabica這個名字源于阿拉比卡咖啡豆“%”符號很像咖啡豆果實的形狀這個簡潔、極致的大LOGO給人留下了深刻的印象

而且還有句特別迷人的sloganSee the World Trough Coffee(通過咖啡看世界)憑證這個理念

東海林克范在短短幾年間就將自己的版圖擴展到了世界的各個角落

他將獨特的理念

傳到了世界各地比起咖啡館這里更像是文化交流的空間

當不同的人走進%Arabica品嘗著美味的咖啡交流著不同的人生經歷

仿佛自己也離人生目標更近了一步

"%Arabica is about my love for coffee,

design, and seeing the world.."

——Kennenth Shoji

特別感謝B.L.U.E.建筑設計事務所主持建筑師青山周平授權素材來源:

B.L.U.E.建筑設計事務所官網

https://www./index.php/index.html?lang=zh-cn

Arabicacoffee官網、官微

微博@峻楠

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