今天的炒饅頭受到了大家的歡迎，一盤很快就吃完了，最后又做了才算是解決的早餐，下面小編來分享這道炒饅頭的做法，學(xué)會了和家人一起分享哦！

食材

饅頭 1個

雞蛋 1個

蒜苔 10g

洋蔥 10g

蠔油 半勺

鹽 適量

把饅頭切成大小差不多的塊，洋蔥和蒜苔洗干凈，洋蔥切絲，蒜苔切段

鍋燒熱，加入少許油，饅頭下鍋煎

饅頭煎至兩面微黃時盛出，這樣饅頭吃起來酥香

鍋燒熱，加入適量油，打一個雞蛋攪成蛋液倒入鍋中，用筷子炒散后盛出

鍋中留底油，蒜苔下鍋炒兩下

洋蔥下鍋翻炒，再把炒好的雞蛋倒入鍋中

饅頭倒入鍋中翻炒，撒入適量的鹽

最后加點蠔油翻炒入味，出鍋

注意事項

1：饅頭切塊，蒜苔和洋蔥洗凈切好

2：饅頭煎至表面微黃盛出

3：把雞蛋先炒好盛出

4：蒜苔和洋蔥下鍋，倒入雞蛋和饅頭

5：加鹽和蠔油調(diào)味翻炒即可