大家好！又到了分享美食的時間，今天給朋友們帶來的還是減脂餐，從夏天以來，我一直在瘦身，所以平時吃得最多的就是減脂餐。

減肥期間，除了合理的運動，飲食也很重要，既不能卡路里超標(biāo)，也不能營養(yǎng)不足而導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種問題，因此合理的飲食很重要，既要吃飽吃好，還要能輕松瘦下來，做到吃瘦不餓瘦。

在所有的低脂食品中，我最喜歡的是雞胸肉，雞胸肉是雞肉中脂肪和熱量最低的部位，不過，在很多人的印象中，作為減脂的雞胸肉一般都是白水煮的，煮的白白的雞胸肉，看上去沒有顏值，吃起來又老又柴，食用這樣的雞胸肉當(dāng)然是寡淡無味，沒有食欲了。

作為減脂菜的雞胸肉，其實有很多種做法，吃起來也很美味，今天就用雞胸肉和香菇搭配，來做一道美味的減脂菜。

看到圖片，有沒有誘惑到你呢？這道菜沒有加一滴水和油，做好的香菇釀雞肉，香味濃郁，雞肉鮮嫩，吃起來一點也不柴，超美味哦！這道菜做法也簡單，蒸一蒸就好了，哪怕零廚藝的新手也可以做得很好，現(xiàn)在把做法分享給大家，喜歡的朋友記得點贊收藏！

【香菇釀雞肉】

所需食材：

香菇9個，雞胸肉一塊，生姜一塊，香蔥一根，胡蘿卜一小段，雞蛋一個。

調(diào)料：

生抽兩勺，蠔油兩勺，料酒一勺，淀粉兩勺，胡椒粉一勺。

1.準(zhǔn)備食材并清洗干凈。

2.相互剪去根部，放入盤中，香菇的根也不要丟掉，等下有用。

3.雞胸肉切丁放入料理機中，打成肉餡，胡蘿卜切丁，生姜切丁，香菇根也切丁，和肉餡一起放入大碗中。

4.肉餡中放少許鹽，一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，適量胡椒粉，一勺淀粉，打入一個雞蛋沿一個方向攪拌上勁。

5.用勺子舀上肉餡，放入香菇中。

6.鍋中放清水，水開放入香菇，大火蒸18分鐘。

時間到，取出，蒸好的香菇釀肉有湯汁出來，這個湯汁可以倒入碗中備用。

7.另起一鍋，鍋中倒入蒸出來的湯汁，再放一勺生抽，一勺蠔油，淋入淀粉水，湯汁濃稠后后關(guān)火。

8.把醬汁淋入香菇釀肉中，撒上蔥絲就可以美美食用啦！

香菇的香味融入到了肉餡中，雞肉又嫩又香，超好吃呢！

這樣低脂菜你喜歡嗎？香菇營養(yǎng)豐富，屬于高蛋白低脂肪的食物，香菇和雞胸肉的完美搭配，好吃又不擔(dān)心長肉肉，食用這道減脂菜，完全可以做到吃瘦不餓瘦！如果你正在正在瘦身，不妨多吃這道菜！