我是一個(gè)很懶的人，如果機(jī)器能夠取代，而且我有余錢，我就會(huì)選擇機(jī)器替代人力。按朋友的話來說，如果不是貧窮限制我，大概一個(gè)屋子都不夠放我想買的機(jī)器。

這些年來，我每天最多的精力都給了工作，從早到晚，下班回家或者是周末，還要搞搞自己的“第二事業(yè)”——畫個(gè)畫更新微博和公眾號(hào)。

休息在家的日子，各種洗涮完，我就只想躺著看電視，這是我最大的樂趣了。但快樂永遠(yuǎn)都是短暫的，犧牲睡眠搞七搞八，第二天——

言歸正傳，今天要和大家分享下的，是飯來的自動(dòng)炒菜機(jī)。

我去年就很想買了，那時(shí)候的牛奶愛麗絲公眾號(hào)的嘗新體驗(yàn)價(jià)是299，我的天，就是一個(gè)普通電飯鍋的價(jià)格??！但它是自動(dòng)的！

被吸引是當(dāng)時(shí)看到說有凈菜盒，就是一個(gè)裝食材的盒子扣在機(jī)器上，然后你就不用管了，它會(huì)自己投料，自己炒菜，你就等著張嘴吃就行。

非常想買，但文章拉到最后，說南京沒有凈菜盒，當(dāng)時(shí)我以為必須配合凈菜盒才能使用，再加上被朋友極力制止，讓我不要再瞎七八亂買，我就收心了。（當(dāng)然，最重要的是我貧窮）

后來又有一個(gè)關(guān)注的美食公眾號(hào)也在推廣飯來炒菜機(jī)，那時(shí)候已經(jīng)是1299的價(jià)格了，現(xiàn)在買搞活動(dòng)是999。

大眾對(duì)機(jī)器總會(huì)有偏見——做出來的菜沒有靈魂、機(jī)器炒能好吃？……

好的，我實(shí)話實(shí)說和你們分享下飯來自動(dòng)炒菜機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)。

先看下正反側(cè)面，再了解下各個(gè)部位 ↓↓↓

飯來有個(gè)對(duì)應(yīng)的App，名字就叫飯來，里面有不少食譜，點(diǎn)擊食譜中的開始烹飪鍵，機(jī)器就自動(dòng)開始預(yù)熱和炒菜。每到一個(gè)步驟，App會(huì)發(fā)出提示音，提醒你該加哪些食材、調(diào)料，其余時(shí)間就交給機(jī)器自動(dòng)操作，不用操心太多。

機(jī)器的頂部，有一個(gè)攪拌筋，就是它在里面一圈圈轉(zhuǎn)，帶動(dòng)食材在鍋中翻轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)模擬人手的翻炒。

機(jī)器炒菜的時(shí)候，我就蓋上防濺蓋，坐在旁邊悠然自得的看看電視，或者去洗把臉，不用擔(dān)心會(huì)不會(huì)溢出來，會(huì)不會(huì)焦掉，反正挺安心舒服就是了。

如果不蓋上防濺蓋，就會(huì)有油煙熱氣出來，畢竟有個(gè)口子??！所以我除了投料的時(shí)候，其余都蓋上的。

然后說最重要的就是口感的方面。我算是比較挑口感的人，但是我其實(shí)嘗不出來飯來機(jī)器炒出來和我手動(dòng)炒出來有什么區(qū)別。

大概是因?yàn)槲疫@種人，炒菜放調(diào)料都是按照自己估摸著來？我從來都沒有嚴(yán)格按照飯來的食譜來量調(diào)料和食材的克數(shù)，我都是隨意抖一抖勺子，抖一抖調(diào)料瓶。

對(duì)我來說，我用飯來只是希望它來節(jié)省我一點(diǎn)時(shí)間，我不需要一直站在灶前吸煙，不需要手臂一直在那邊翻炒。

而它的確讓我感覺省時(shí)省力省心。

有些人評(píng)價(jià)說個(gè)別食譜的調(diào)料偏咸，我覺得你做過一次，下一次放調(diào)料你就知道放多少了。

沒有產(chǎn)品是絕對(duì)完美的，就算自己手動(dòng)做也會(huì)有時(shí)候淡有時(shí)候咸對(duì)不對(duì)？

兩道菜之間，清洗機(jī)器可以用它的自動(dòng)清洗功能，機(jī)器會(huì)從儲(chǔ)水盒里自動(dòng)放水到鍋內(nèi)，丟個(gè)濕巾或者丟兩張紙巾進(jìn)去，讓它自動(dòng)清洗，然后倒掉廢水，在龍頭上稍微沖洗一下，基本就可以了繼續(xù)做下一道菜了。

除了我這樣貪圖自我的舒適度，對(duì)效率比較高要求的人，我覺得自動(dòng)炒菜機(jī)還適合完全不會(huì)下廚的0廚藝小白，你可以按照App上的食譜去備料，也不需要考慮什么叫斷生，什么叫油鍋7成熱……反正就跟著放材料，就能搞定一桌像模像樣的飯菜。

如果你家里有七八歲以上的小朋友，也可以適當(dāng)讓小朋友去嘗試用機(jī)器做菜，培養(yǎng)生活上的自理性和獨(dú)立性。

用了一個(gè)月，說下優(yōu)缺點(diǎn)——

先說優(yōu)點(diǎn)吧。

1、相對(duì)省時(shí)省力，讓我自己遠(yuǎn)離油煙，舒服一些。如果南京有開通凈菜盒，我一定是忠實(shí)用戶?。?！

2、比較省心，不用擔(dān)心這個(gè)擔(dān)心那個(gè)。對(duì)我來說省心真的是太重要了，我是個(gè)不太喜歡操心的人，只想舒服一點(diǎn)再舒服一點(diǎn)。

再說下缺點(diǎn)。

1、雖然官方說有2000+食譜，但實(shí)際操作中依然覺得有些食材沒有對(duì)應(yīng)的食譜，這個(gè)飯來的程序員會(huì)定期更新食譜，只是需要等待。（我不太喜歡肉類，肉類的食譜倒是蠻多的，基本涵蓋了家常肉類食譜，但蔬菜類的很少，尤其是綠葉菜那種，剛巧我就是喜歡綠葉菜的）

2、清洗需要清洗上下內(nèi)膽、硅膠圈和攪拌筋，需要擦拭機(jī)身（無可避免會(huì)有一些油或者水蒸氣濺出來）。但灶臺(tái)炒菜，除了清洗鍋蓋和鍋身，也要擦拭灶臺(tái)，灶臺(tái)的油煙比炒菜機(jī)產(chǎn)生的更多。

3、防濺蓋就是一塊平平的塑料板，沒有把手，所以每次我都是用筷子把它戳開或者移動(dòng)蓋上，不然肯定會(huì)燙手啊。打開機(jī)器的時(shí)候，也要注意下手的方向，用拎的方向打開，如果你用常規(guī)開蓋的手勢，可能會(huì)被蒸汽燙到，別問我是怎么知道的，燙一次就懂了。當(dāng)然，最直接方便的就是戴上隔熱手套（我家沒有手套，我用拎的方向打開，就不會(huì)被燙到了）

清洗方面真的就是仁者見仁智者見智了，有個(gè)廚藝大師朋友，就不喜歡每次都要洗各個(gè)部位，但我個(gè)人ok。（當(dāng)然，我大多數(shù)時(shí)候是拿下來交給洗碗機(jī)去清洗了 = =）

目前應(yīng)該就這幾點(diǎn)感受吧，如果后期還有感受，可以再和大家談?wù)劇?/span>