俗話說:“十月蘿卜賽人參”，這些老俗話除了說明蘿卜是冬季的時令蔬菜外，也道出了冬天吃蘿卜有很好的食療價值。

雖然蘿卜適應(yīng)性強，管理技術(shù)較為簡單。但是要想獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，除了與品種、土壤、病蟲害防治有關(guān)之外，施肥也極為重要，施肥不慎，就會引起品質(zhì)下降，失去商品價值。

蘿卜最怕的2類肥料

(一）未腐熟的有機肥

其實不僅僅是蘿卜，任何農(nóng)作物在種植過程中，一旦使用未經(jīng)充分腐熟的有機肥（農(nóng)家肥），都會對作物造成傷害。輕則導(dǎo)致植株燒苗爛根，嚴重者滋生病蟲，污染土壤。

蘿卜的根系發(fā)達，增施底肥是蘿卜豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。因此菜農(nóng)有＂底肥長頭，追肥長葉＂之說，種蘿卜重施底肥，一般都會施圈肥，土雜肥等農(nóng)家肥。

但是，如果施了沒有腐熟的肥料，肉質(zhì)根的先端扎在肥料上，就會發(fā)生燒根的現(xiàn)象，不能繼續(xù)伸長生長，因此形成杈根。這樣的蘿卜不但賣相差，口感也不好。顧客不樂意購買，它也就失去了商品價值。

所以，蘿卜不宜施用沒有腐熟的有機肥。

（二）肉質(zhì)根膨大期嚴格控制氮肥用量

其實并不是說蘿卜“怕”氮肥，只是在蘿卜的肉質(zhì)根膨大期應(yīng)控制氮肥的攝入量。

在蘿卜的施肥上，以有機肥適量的氮磷鉀肥為底肥，在根部開始膨大的時候，就應(yīng)該以速效氮肥為主，配合磷鉀肥進行追肥。

而在蘿卜從地上莖葉轉(zhuǎn)向肉質(zhì)根開始膨大時，容易出現(xiàn)裂口現(xiàn)象，這主要因為在肉質(zhì)根膨大時，鉀肥和微量元素供應(yīng)不足造成裂口。在蘿卜生長初期，對氮磷鉀三要素的吸收較慢，幼苗期和蓮座期正是細胞分裂，吸收根生長的葉片面積擴大時期，需氮量較多。進入肉質(zhì)根生長盛期，對磷、鉀需求量增加，特別對鉀的需求量更多。所以種植蘿卜不宜偏施氮肥，應(yīng)該重視磷鉀肥的施入，促進蘿卜茁壯生長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

另外還可以結(jié)合葉面噴肥，通過噴施鈣和硼肥來補充微量元素，進一步提高蘿卜品質(zhì)和產(chǎn)量。

所以，種植蘿卜過程中，要根據(jù)蘿卜不同生長時期的需肥要求來施肥，不能偏施氮肥。

總結(jié)：

其實，種植蘿卜技術(shù)要求并不高。只要在品種選擇，土壤水肥管理和病蟲害防治上把好關(guān)，就一定能長出品相好、產(chǎn)量高的"搶手貨”。